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为什么我的苹果在树上很红,而摘下入窖一段时间后确又泛绿了?
苹果,果实,果园为什么我的苹果在树上很红,而摘下入窖一段时间后确又泛绿了?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
把问题不要都集中在地窖储存上,反思下苹果的饲理过程。
1.秋施基肥时,大化肥是不是施用的过多,造成树体过旺,摘袋后果实见光叶绿素交换速度加快。特别在光照不足的条件下,果实内叶绿素迅速增加,返绿现象明显。施基肥一定要以有机肥为主,有机肥要达到秋施基肥量的百分之七八十,再者秋施基肥要全营养施肥要配方施肥,否则,就会出问题,就是在施肥上细节没做好。
2.在生长季节后期,氮肥是否用的过多,施氮肥过多在遮光的条件下,套袋果的叶绿素含量逐渐减少,这也容易造成苹果退绿不好。要做到科学配方施肥,原则是控氮、稳磷、补钙、补钾,混合使用效果好。
3.摘袋是否过早。由于摘袋早,苹果在袋内的生长期短,造成果实不能全部退绿或退绿程度差。同时昼夜温差小,对果实上色不利。因此,要作到适期摘袋,果实在袋内生长期不少于 85〜90天,全部退绿呈乳白色后脱袋,经过充分成熟达到全面着色后采收。
4.是否使用劣质套袋。尤其是使用遮光性差的纸袋,造成了果面粗糙退绿差。使用廉价劣质袋直接影响到套袋果退绿,应选择使用遮光性好、质量可靠的优质纸袋, 最好用外灰内红双层纸袋,提高果袋的退绿效果。
5.阴雨天摘袋。阴雨天摘袋或脱袋后,如遇持续阴雨天气,光照不良易导致果实出现返绿现象。 特别是摘袋后5天内遇大的降雨过程的果园,果实返绿重,果面粗糙,果锈、鸡爪纹、红点病严 重。果品质量不如不套袋果。要选择阳光温和的连续晴天摘袋,最好摘袋后3〜5天内无阴天或降雨过程。摘袋后遇雨应立即喷300倍果优宝+ 1200倍天达2116,有利于控制果实返绿,促进上色,提高果面光洁度。
6.果园郁闭。摘袋后返绿现象严重的果园,普遍存在着果园郁闭、通透性差的问题。由于树体枝叶量大,光照不良,加重了果实返绿现象的发生。因此,对郁闭果园进行改造,调整树体结 构,疏除遮光严重的骨干枝,实行高光效管理,是解决摘袋后果实返绿主要措施。
7.套袋的时间过晚。有些果园脱绿不好,这也是原因之一吧。
8.排水不及时。由于降雨频繁,易造成果园内涝多湿,因排水不及时和不注意雨季果园管理,摘袋后果实返绿现象也发生较重。降雨后要及时排除果园内积水,进行划锄降低园内湿度,以减轻套袋果返绿。
其实现在冷库储存费用一般0.2-0.25元/斤,如果周边有这样的冷库可以考虑。
回答于 2019-09-11 08:43:50
要解决苹果泛绿,真的难么?我是山沟娃子,我来分析一下,其中的原由。
施肥的问题
在苹果生长的过程中,施肥很关键。即关系到苹果的个头,又关系到苹果的表光,还关系到苹果的糖度和色泽,更关系到来年苹果的多少。
苹果的个头,取决于钾肥的多少,喂养的时间合不合理。钾肥主要是八月份,要重施,根据套袋多少来定。
苹果的表光和糖度还有色泽,取决于中微量元素的多少,适当量的中微量元素(我用的量是80Kg/亩),有利于提高苹果表面的光洁度。而微量元素中的硅肥,可以增加糖度,盛果期果树5Kg/亩(硅元素肥),而肥料中的黄腐酸,能加快平果着色。
磷肥决定形花,在每年的五月下旬至6月上旬施用,6月中旬至7用中旬要控水和控氮,以防枝条旺长,与花芽竞争养分。
氮肥在春季,萌芽时间施用(含氮的叶面肥)根据说明用量施用。不可过量,否则会造成苹果泛绿,同时会延迟落叶期,从而影响到第二年的产量。
全年施肥的重点在秋季(通常说的月子肥),占全年施肥的70%,此时以有机肥为主,化肥和中微量肥料为辅施用。
苹果在纸袋内的时间
根据各地气候和苹果大小选择套袋时间,一般在苹果长到3公分直径就可以套袋了,我们这都是5月底开始的。
富士苹果在纸袋内的时间,一定要保证不少于120天,这个时间段脱袋,能确保苹果完全脱绿,不至于出现泛青的现象,而且上色快。
脱袋以后的管理
脱袋以后,不要超过3天铺反光膜,这样有利于内膛和树下果着色,不会因为着色时间长而泛绿。
以上只是我个人的观点,希望能帮到题主,同时有不对的或不到位的地方,希望同行的老师们,矛以指正和补充,谢谢!
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好我来解答,变绿应该是保鲜出错,地窖或者窑洞的储存方式一定要注意通风门透光,这样不易霉变。采用这个方法要切忌,防鼠防鸟害,在果子表面盖上床单,或彩条雨布等。
苹果保存有一下方法,
一:冷库储存保鲜
每到秋季苹果成熟时,全国各地的水果集中上市,导致行情不好,如果价格太低的话,农民舍不得全部卖掉,就想办法储存起来一部分,待市场行情看好时再上市。于是全国各地农村大大小的地方都建有冷库,这可为果蔬储存提供了良好的条件。
它的特点是储存量大,专人管理,冷库具有良好的设施设备,内部温度湿度控制良好,适合果子正常所需温度,不易发生损坏、腐烂等变质现象。
二:沟藏
有的农户苹果产量不大,还想放在冬季出售卖个好价钱,怎么办呢?就在自家苹果地里,根据苹果产量挖出见方大小的土坑,一般有5米深左右,然后将苹果装在果品袋内,一定要轻拿轻放,不要蛮力磕碰;再在果坑上面覆盖一层塑料薄膜,再覆盖上草帘、或农作物秸秆等。为什么要把坑挖那么深呢?因为挖5米以上的深果坑,地温适宜,即使冬天很冷,也不会冻伤果子,且保存的效果很好。
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