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一岁宝宝喝鲫鱼汤是蒸好还是煮好？怎么做？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

鲫鱼里含有多种营养，像维生素，微量元素，蛋白质等。有促进宝宝生长，补脑等功效。建议一岁的宝宝喝鲫鱼汤。因为鲫鱼的刺非常多，宝宝直接吃鱼的话，很容易发生鱼刺卡喉的危险事情。

鲫鱼汤最大程度的保留了鲫鱼的营养，而且味道鲜美，适合一岁的宝宝喝。最主要的是鲫鱼汤可将鱼骨头完美的撇开，不会出现宝宝被鱼刺卡喉的危险事情出现，所以给宝宝喝鲫鱼汤是个不错的选择。

如果宝宝想吃鱼的话，可以给宝宝买没有刺的鱼，或刺少的鱼给宝宝吃，如：鳕鱼、鲈鱼、黄花鱼、三文鱼等。

回答于 2019-09-11 08:43:50

鲫鱼汤是一道很营养的汤，它能给宝宝补充丰富的营养。但是鲫鱼汤好喝，鲫鱼却不适合给宝宝吃，因为鱼刺太多了，对于小宝宝不会说话如果我们没有把鱼刺给挑干净那么宝宝会很容易被鱼刺刺到就很麻烦了。所以建议还是给宝宝喝煮的鲫鱼汤比较好，只喝汤不吃肉。

鲫鱼汤的做法：新鲜的鲫鱼一条，姜两片。我们煮鲫鱼汤习惯先煎一下，但是煎了会容易上火，所以根据自己的需求给宝宝喝的可以煎也可以不煎，有些宝宝能受得了热气的，煎一下会比较好。不煎的那就是杀好鱼洗干净后，锅里水烧开后就可以直接下鱼和姜，煮至鱼熟就可以了，加一点花生油和盐就可以出锅了。

宝宝可以直接喝汤，也可以拿汤来煮面或者煮粥都可以，宝宝每周喝一到两次就可以了。

除了鲫鱼汤，如果想给宝宝吃鱼，可以选择刺比较少的鱼。如鲈鱼、黄骨鱼等。这些鱼可以清蒸给宝宝吃肉，像鲈鱼比较贵，而黄骨鱼比较便宜一些，我是偶尔买鲈鱼，然后就是经常买黄骨鱼蒸给宝宝吃。清蒸的也是非常简单的，就把鱼用一点点盐跟花生油和姜片腌制一下，上锅蒸熟就可以吃了。喂宝宝吃鱼的时候，一定要小心把鱼刺都挑干净，因为毕竟宝宝小，被鱼刺卡了就很麻烦的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，宝妈，一周岁的宝宝真的好吃鲫鱼，建议的话还是鲫鱼汤比较好。鲫鱼的刺太多，清蒸鲫鱼你完全没肉可以给宝宝吃。鲫鱼汤的话煮好你要用过滤网过滤一下，毕竟宝宝比较小，鱼刺卡住了也是比较麻烦的事情。我家宝宝一周岁左右我是给宝宝吃鳕鱼，巴沙鱼还要黄刺鱼比较多，刺少肉嫩。希望我的回答对你有所帮助。

回答于 2019-09-11 08:43:50

纯的鲫鱼汤好

回答于 2019-09-11 08:43:50

宝宝喝的鲫鱼汤怎么做：

鲫鱼汤

材料：鲫鱼、金针菇、枸杞子、大葱、小葱、姜

做法：

1、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子，下油锅煎至两面金黄色取出备用。

2、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。

3、等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟，20分钟后，再加入金针菇。

4、5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。

豆腐鲫鱼汤

材料：嫩豆腐、鲫鱼、葱、油、食盐

做法：

1、把鲫鱼内脏清理干净、清水冲干净血水后，用适量的盐涂抹鱼身腌制15分钟，备用。

2、嫩豆腐用清水轻轻过一下，然后切成小块状，用清水泡10分钟，可去除豆腥味，备用。

3、锅加热，倒入适量的油，用姜片把油撒开，小火慢慢把鲫鱼煎至两面金黄，把火调至最大，加入适量的清水烧开，倒入嫩豆腐再次烧开转中小火煮20分钟左右，加入适量的食盐、葱花即可。

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