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干笋烧腊肉做咸了怎么办？
腊肉,咸味,都是干笋烧腊肉做咸了怎么办？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
菜炒的过咸对我们的身体是非常不好的，不仅仅是味道特别咸，影响食物的口感，还会对我们的身体带来危害。经常吃一些过咸的食物，容易导致身体出现水肿的情况，并且出现身体上火的表现。
如果菜做咸了，可以试试下面的方法补救，希望能帮助到你。
1、如果做的菜太咸，可以在菜中放适量的白糖，这样就不咸了。
2、如果家里有不能吃糖的人，比如糖尿病人的话，可以在菜中放一些醋，咸味也会大大减少。
3、如果汤太咸，用一个土豆就削皮，然后放到汤里，这样土豆就可以吸收一些盐味，从而使过咸的汤汁变淡，这个方法很实用。
4、再一个方法就是加水了，水虽然会稀释汤汁原有的咸淡度，但是破坏了味道的浓郁度，不建议使用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
咸了加水，淡了加盐[捂脸]
回答于 2019-09-11 08:43:50
本来腊肉就比较咸的，炒的时候要先把腊肉在开水里泡一下，如果真的做咸了就在从新回锅里面加点糖，要不就用热水洗一遍从新炒遍，
回答于 2019-09-11 08:43:50
下锅之前先用温水清洗两遍
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果说还没做的话，可以提前先把腊肉泡一晚上，然后再放锅里煮半小时以上，把肉中的盐份分离出来一些，然后再烧干笋。
如果说已经做了，却很咸，也没关系，可以先把锅里比较咸的水倒掉，从新加入清水，也可以适量的加入其它配菜来综合
回答于 2019-09-11 08:43:50
稍微加点醋可以综合一下不那么咸的
回答于 2019-09-11 08:43:50
加点糖
回答于 2019-09-11 08:43:50
腊肉本身咸味过重，单纯腊肉薄片配菜蒸效果好一些。
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