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酒糟可以直接喂鸡吗？

酒糟,饲料,发酵剂酒糟可以直接喂鸡吗？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

酒糟可以直接喂鸡吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

过去人民公社时发票去几十里酒厂半夜排队拉酒糟回来喂猪。

回答于 2019-09-11 08:43:50

不可以直接喂，需要经过发酵的。酒糟是酿酒的下脚料，其粗蛋白质含量比玉米高2～3倍。同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等，其中赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也较高，有很好的适口性并容易消化。那么酒糟可以直接用来喂吗？答案是不能，生酒糟中含有有害菌，猪鸡吃过后容易生病，而且酒糟存放时间短。这就需要用益生菌发酵剂进行酒糟发酵，这样既可以保存时间长，而且对鸡猪好处多多，而且可以节省饲料成本。益生菌发酵剂哪里有卖，怎么订购呢？

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本品由放线菌、乳酸菌、芽孢杆菌、光合细菌、酵母菌等单一菌种经特殊工艺研制而成的高效复合微生物菌。每毫升含有益总菌数≥10亿CFU;

功能作用：

1、调节动物肠胃平衡，促进营养吸收，提高饲料利用率。

2、提高肉蛋奶等动物产品量，改善畜产品品质。

3、提高机体非特异性免疫力，提高成活率及整齐度。

4、提高机体抗应能力，降低因转群、疫苗接种、气温剧变等造成的生产损失。

5、发酵粗饲料及饼粕和糟渣类原料，降低毒素含量，降低成本，改善适应性。

6、提高饲料消化吸收利用率，提高生产性能，含有多种有益微生物活菌，建立动物肠道内微生态平衡，动物对其中的饲料营养成份完全吸收利用，可使蛋白质、能量、矿物质的利用率达95%，极大提高粗饲料吸收利用率，因此可降低饲料成本，长期使用能节省10-15%饲料。

1.原料准备

酒糟一吨，1瓶饲料发酵菌液，200-300斤的玉米粉（或麸皮米糠等）塑料薄膜（或桶，根据自己实际情况准备）等。

先用少量的水稀释一下饲料发酵菌液喷洒到准备的营养物质：玉米粉麸皮之类上搅拌一下，之后混合进酒糟中同时加水拌料，加水量以物料最后的干湿度为准，干湿度在百分之40-50%左右即半干半湿，判断保准：用手握一把感觉手指间有水分但是滴不下来，摔在地上散开不抱团即可。搅拌均匀后堆积发酵！

3.密封发酵

如果有条件客户可以自己建造一个发酵池专用发酵，如果没有条件也没有关系，量大堆积在地上，上面用塑料薄膜压实密封好；少量放在桶里或袋里剂皆可。夏天发酵3-5天，冬天发酵5-7天，发酵好之后有一股酒香味儿。

注意事项：搅拌均匀；把握好干湿度；发酵好的酒糟饲料如需长期保存，则要密封严格，并压紧压实处理，尽量派出包装袋中的空气，这样基本上可以保存半年左右！

回答于 2019-09-11 08:43:50

酒糟可以直接喂鸡吗？

我的观点是：除非你不想继续养鸡了，否则酒糟就不能直接用来喂鸡。理论上的原因我不很清楚，但是从实践上看，我家的鸡就是栽在了酒糟上面。



我的教训分享

过去我家也开了一个小作坊，专门用玉米来烤酒，同时家里也喂了10多头猪和30多只鸡，烤酒留下的下脚料就是酒糟，是我家鸡和猪的主要饲料来源。

因为酒糟很多，所以多数时候酒糟都是发酵后才拿去喂猪和鸡，但偶尔遇到酒糟不多、饲料缺乏的时候，我家也会把酒糟直接拿来喂猪和鸡。

也不知是巧合还是酒糟的作用，有一次我们把酒糟直接甩给了鸡吃，到了晚上就发现有的鸡开始拉稀屎，而且有的鸡走路有些不稳、也不安静。

到了第二天感觉鸡群食欲明显有些降低，拉稀症状还是存在。我们也没过于看重，只是喂了很多的青菜细末。大概过了两三天的样子吧，鸡群才开始逐渐恢复了正常（期间不知道是什么原因也死了两、三只鸡）。



酒糟直接喂鸡的危害

我不知道鸡群食欲降低是否与我直接喂酒糟有关，但是我感觉，用酒糟直接喂鸡肯定不行，肯定会带来不利的影响：

一是未经发酵的酒糟，还有一定的酒精含量，鸡群多吃后可能会发生酒醉或酒精中毒症状；
二是未发酵的酒糟，内含很多的粗纤维营养成分，不利于鸡的消化，易使鸡群发生消化道疾病，同时也浪费饲料；
三是未发酵的酒糟，内含很多微生物和有害细菌，可能会引发鸡群感染各种细菌性疾病。



酒糟发酵办法

我认为一定要把酒糟先经发酵处理后，才能喂鸡。发酵的方法也很简单，直接把酒糟用适量的曲子拌匀后堆砌起来，再覆盖上薄膜进行密封，三、五天左右就可以了。

也可以将酒糟与麦麸、玉米面按8：2的比例，再添加1～2‰左右的发酵粉，加适量水（能一捏就成团且有水份流出但不会滴下来为最佳）搅拌均匀后，装入池中压紧再用薄膜密封，3天左右就可发酵完毕。



总结全文：

综上所述，酒糟不能直接喂鸡，必须要先进行发酵处理后才能拿去饲喂。直接喂鸡对鸡健康不利，但经过发酵处理后的酒糟，对鸡又具有很多好处。所以一定要科学饲喂，才能真正发挥酒糟的作用。

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以。酒糟是酿酒的下脚料，其粗蛋白质含量比玉米高2～3倍。同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等，其中赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也较高，有很好的适口性并容易消化。那么酒糟可以直接用来喂吗？答案是不能，生酒糟中含有有害菌，猪鸡吃过后容易生病，而且酒糟存放时间短。这就需要用益生菌发酵剂进行酒糟发酵，这样既可以保存时间长，而且对鸡猪好处多多，而且可以节省饲料成本。

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