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越冬时的蒜苗都要注意些什么？怎样管理？
大蒜,蒜苗,冻害越冬时的蒜苗都要注意些什么？怎样管理？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
以给大家介绍的是我南方种植的蒜苗注意和管理。 南方种蒜很简单又不麻烦 ，
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒜苗越冬当然是注意防冻害啦。
大蒜本身就喜好冷凉的生长环境，植株的耐寒力是较强的，能耐受短时间-10℃的低温。
如果当地的气温条件较好，极端低温的持续时间较短的话，露天栽培的蒜苗越冬时，完全不需要采取什么特别的防寒冻措施，只需在苗床上覆盖一些稻草树叶什么的保温保湿，蒜苗就可安全越冬了。
当然，如果当地的气温条件较低，并且持续时间也较长，采取相应的防寒冻措施，帮助蒜苗安全越冬是很有必要的。可以从以下几个方面来做。
一 选择合适的品种。不同的品种，其耐寒能力是不同的，白皮蒜的耐寒能力要比紫皮蒜强一些，因此种植越冬蒜时，尽量选择白皮蒜种来种植。
同时，尽量选择本地的或邻近地区的种植技术己经成熟的蒜种，不要盲目引进外地的蒜种。因为各地的气侯条件是不同的，新引进的品种在当地的训化和适应都需要一个过程，突然间引进，可能得不偿失。
二 适时种植，以最佳的生长周期应对严寒的挑战。实践证明，蒜苗的生长周期处于4一5片叶时，其耐低温的能力是最强的。因此，要根据当地气候条件，提早或推迟种植时间，总之，是要保证严寒来临时，蒜苗的生长周期正处于4一5片叶的时侯，增强抗寒能力。
另外，加强技术管理，把蒜苗培育成壮苗旺苗最好，壮苗旺苗总比幼苗弱苗老苗的耐寒能力要强。
三 搭建防寒保温设施，助蒜苗安全越冬。比较经济实惠的是搭建小拱棚。
在天气转寒前，就插好小拱架，盖好膜。在盖膜前，最好浇一次水，适当的追肥一次，以后要经常留意拱棚内的温度，最好保持在12一26℃的适宜生长温度。如果温度过高，要及时通风降温；过低，则需及时加盖草毯。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一、大蒜冻害的原因
1、极端低温天气
大蒜是抗寒性相对较强的作物，能耐受短期-10℃低温。如果-10℃以下低温时间较长，或者极端低温天气，大蒜极易发生冻害死苗现象。
2、品种
大蒜不同品种对低温忍受能力不同，白皮蒜耐寒力较强，如莱芜白皮。也有些品种较不耐寒，如鲁蒜二号。有些品种常年种植，退化较严重，抗寒性也会越来越差，极易造成冬季冻害。
3、偏施化肥，土壤中有机质含量低
因大蒜根系浅，须根少，根的吸收能力较弱，对土壤要求较高，适宜栽培的土壤必须富含有机质，透气性好。如果长期偏施化肥，造成土壤板结，也容易造成大蒜根系发育不良，抗寒性能差。
4、播期偏早
大蒜同一品种不同生育时期对低温的反应有一定差别，幼株以4-5片叶时耐寒性最强，这是秋播大蒜最适宜的越冬苗龄，过大过小易遭受冻害。北方大蒜常年播种时间一般集中在9月下旬，但随着地膜栽培面积的普及，以及冬前积温的不断升高，此期播种的大蒜往往冬前长势旺，使植株冬前长至7-8片叶以上，有的能达到9片叶，因此抗冻能力减弱，很容易造成大面积冻害。而且，随着种植面积的增加，一些蒜农为节约劳动力成本，早下手，导致播期也在不断提前。如此更容易发生冻害。
5、播种较浅
大蒜适宜浅播，否则出苗迟，幼苗弱，抽薹晚。垄作适宜深度3-4cm，畦作2-3cm。部分秸秆还田旋耕地块，镇压不实，土壤松暄，播种过浅，存在着低温冻害和干旱灾害的隐患。
二、冬季大蒜防冻技巧！
1、更新更换蒜种
近几年，部分地区大蒜冻害现象严重，给蒜农带来了很大损失，原因之一就是大蒜品种单一，种植时间长。大蒜品种特性发生了退化，造成抗逆性差，丰产性能和抗病能力降低。为了减少损失，提高大蒜的抗病性和丰产性，可根据具体情况引进良种进行更新更换。根据近几年品种比较试验，金乡一号、莱蒜系列品种产量表现和抗逆性都较好，建议蒜农积极选用。
2、精细整地，掌握播种深度
在前茬作物收获后要及时进行耕翻土地。一般深耕20cm以上，深耕后不立即耙平，让土壤在阳光下暴晒，这叫晒垄，以促进土壤风化。几天后再来耙细耧平，使土壤达到上松下实，无明暗坷垃。近几年来，蒜农习惯旋耕，耕层只有十几公分，不能打破犁底层，建议至少每两年深耕一次，以利根系下扎，提高大蒜抗逆性能。播种深度掌握在2-3cm，过深不利于出苗，过浅抗冻性能减弱。
3、配方施足基肥
地膜大蒜不便于追肥，应以基肥为主，配合冲施追肥。施肥上要以农家肥为主，化肥为辅，少量多次，氮、磷、钾配合，注意增施微生物菌肥。
耕翻土地前施入腐熟鸡粪2-3方/亩，或优质腐熟厩肥4-5方/亩。整平耙细（土块直径应小于3cm）后做畦。把畦面整平后再施入速效化肥，施用量因地力而定，肥力中等土壤可按包膜尿素20kg/亩，磷酸二铵25kg/亩、硫酸钾30kg/亩或控释复合肥100kg/亩、另施复合微肥5-8kg/亩。
可于整畦后播种前，喷施一次“免深耕”土壤调理剂，一是可以改变土壤的团粒结构，改善大蒜生长的土壤环境，提高品质和商品性。二是可以提高大蒜的抗逆性能，减少大蒜冻害、病害造成死苗。
4、适期播种
适期播种，以保证大蒜越冬前幼苗达5叶1心至6叶，这时候大蒜耐寒性较强，以保证壮苗越冬。
5、浇好越冬水。
大蒜是越冬作物，同小麦一样，应合理慎浇越冬水，才会让大蒜安全越冬。浇水时应在封地前选择连续昼冻日消三到五天后的晴好天气，时间应为上午的十时后下午四时前小水浇地，严禁大水漫灌。并及时清理地膜上的浮土，利于蒜田充分吸收阳光储蓄地温。
6、及时检查地膜防止被风掀起。由于冬季风大，及时检查覆盖大蒜的地膜，发现有被风掀起，应尽快予与修复。
7、喷施氨基酸叶面肥
越冬前喷施一遍氨基酸类叶面肥，可大大提高大蒜的抗冻能力和越冬性。
8、推广“双膜覆盖”
大蒜“双膜覆盖”模式，可以有效的抵御大蒜越冬期冻害。主要技术要点：
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