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疙瘩菜怎么种植管理才能高产？为什么我种的不长疙瘩，光长叶子？

疙瘩,芥菜,肉质疙瘩菜怎么种植管理才能高产？为什么我种的不长疙瘩，光长叶子？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

疙瘩菜也就是大伙口中所说的芥菜头，是芥菜的一个变种，是根用芥菜。根用芥菜还有其它的名称，如疙瘩头、儿菜、芥辣、辣菜等。疙瘩菜像萝卜一样是长在地底下，因为样子像个疙瘩，所以被人称作疙瘩菜。疙瘩菜的形状有椭圆、卵圆、披针等形状，表皮颜色有翠绿色、黄绿色或者绿色。疙瘩菜最常见的做法是腌制成咸菜，也有的是切丝后跟肉炒。疙瘩菜因地方不同，售价也有所区别，我家现在是三四块钱一斤。对于疙瘩菜，种植的人也不算少呢。疙瘩菜怎样种植才能高产？为什么种出来的不长疙瘩，光长叶子了？对于这两个问题，我说说自己的见解。

一，关系种疙瘩菜只长叶子，不长疙瘩的原因及解决方法。

1，密度过大。在种植疙瘩菜的时候，如果密度过大，导致在它长个的时候没有空间去生长，这样肉质根就很小了，只能长叶子。

解决方法：在种植的时候合理密植，保证它有足够的空间生长。株距为20-35cm左右，让它肉质根有足够的空间生长。

2，和土壤有关系。疙瘩菜像萝卜一样，肉质根是长在地下。如果选择的土壤很坚硬，那在肉质根膨大的时候，就会受到阻力，导致肉质根长不大或者畸形了。

解决方法：在种植疙瘩菜的时候，选择疏松透气、肥沃深厚、排水性良好的土壤，在种之前要深耕土壤，利于它生长、吸收营养。

3，施肥不当。在种疙瘩菜的时候，如果氮肥过多了，就会造成疙瘩菜只长叶子了，所以要合理施肥。

解决方法：在它生长初期可以施放一些氮肥，但在它开始长肉质根的时候，最好不放或少施放氮肥，多上一些钾肥，这样才能让它长个，不会造成只长叶子的状况，同时也要施放其他的肥料，如磷肥等，保证营养充足。

4，和温度有关。疙瘩菜喜冷凉的气候，生育适合温度为15-22℃。温度过高过低对它的生长都有影响哦。

解决方法：在种植的时候，温度过低过高可以搭建小拱形棚来解决。

5，和光照有关。光照良好的时候，光合作用强，物质积累的多，肉质根膨大就快。如果光照过弱或者过强，对肉质根的膨大也是有影响的。

解决方法：光照过强，可以用遮阳网进行遮光。光照过弱的时候可使用反光幕进行补光，增强光照。

6，叶子旺长，吸收过多养分，传送到肉质根的养分少。叶子长得太密了，都把营养吸收走了，那肉质根吸收到的就少了，营养少了，自然长不大了。

解决方法：施放摘掉一些老叶、病叶、旺长的叶子，保留一些能传送营养的叶子就好。同时摘掉一些叶子也有好处，那就是可以通风透气，进行合理的光合作用。

以上6点是我想到疙瘩菜只长叶子不长疙瘩的原因及解决方法，除了这六点，可能还有其他的原因，暂时想不到了。

二，疙瘩菜怎样种植才能高产的问题

1，在种植之前要先了解疙瘩菜的生长习性，只有了解了才能种出好的疙瘩菜。

（1）疙瘩菜对温度的要求。疙瘩菜喜冷凉的气候，适合生长温度为15-22℃，在9-10℃的低温也能忍耐，但温度过高，生长也会受到现在。

（2）疙瘩菜对光照要求。虽说它对光照要求不高，但是光照过低或过高，对肉质根的膨大都有影响，只有光照充足合适，肉质根才能长得更好，产量才会提高。

（3）对土壤的要求。疙瘩菜是食用肉质根，而且是长在地底下，所以在坚硬的土壤中种植，对肉质根的膨大是有影响的，所以在种植的时候选择土壤深厚、肥沃透气性好、排水系统好的土地。

（4）对水分的需求。疙瘩菜对水分要求并不是非常高，但还是需要保持土壤湿润度，特别是在它肉质根膨大的时候，需要的水分比较多，这时候就需要合理灌溉了。

（5）种植时间。春季一般在2月份，夏季则在8月份左右，秋季在9-10月份栽培。栽培时间可根据当地的温度进行合理种植。

2，种疙瘩菜前的准备工作

（1）对土壤进行消毒杀菌处理。在种植之前，最好对土壤进行杀菌处理，减少土壤中的细菌，这样种下去后，细菌少了，对它生长也有好处。在晴天的时候可以用生石灰或者高锰酸钾进行消毒，避免在雨天消毒，把它们冲走，这样就没多大效果了。

（2）对土壤进行深坑并起垄。在种植之前先深耕土壤，利于根系生长，同时并起垄。起垄好处是方便管理、排水，一般垄宽1-2米，高20-30cm，沟宽30，具体可根据菜地来决定，这个只是一个参考。

3，种植疙瘩菜

（1）选择育苗床并整理。选一块土地进行深坑细作，施放适量的催熟农家肥，等候播种。

（2）选择疙瘩菜种子并播种（种子最好是当年新采收的，这样发芽率更高）。将疙瘩菜种植均匀撒到育苗床上，而后覆盖一层细土壤，再用喷壶淋水适量水分，避免用大水把种子冲走。如果温度过低可以用小拱形棚保暖，温度高的话可以使用遮阳网遮阳。播种好后根据土壤湿润度进行适当浇水。在出苗长大一些后可适当间苗，保证幼苗有足够的空间生长。

（3）在幼苗有6-8片叶子的时候可移栽。在移栽之前可淋上适量水，这样拔起幼苗才不容易断根，而且根部还会保留一些泥土，这样种下后更容易存活。在移栽前挖好穴，施放适量底肥，把幼苗放入穴中，覆盖泥土并轻轻压一下，全部种好后浇上适量水。在移栽的时候要合理密植，株距在20-35cm左右，保证它有足够的空间生长，避免拥挤。

（4）肥水管理。种植之后会有一个缓苗期，有死苗的就需要及时补苗了。因之前施放了底肥，在移栽15天左右可适当施肥了。生长期间可以是氮肥、钾肥等，但在肉质根膨大的时候要减少或不用氮肥，施放钾肥，还有适量磷肥，还有其它的肥料。追肥3-4次，主要根据它的生长情况来追肥，没有统一规定。

（5）田里管理。种植后可根据它的生长情况进行浇水、除草、培土。有老叶、病叶可及时摘掉，而且也要抑制叶子旺长，导致肉质根不长。

（6）病虫害防治。随时观察它的生长情况，防止病虫害发生，要是有病虫害了，根据病情合理用药。

以上是种植疙瘩菜的方法，合理种植、管理，每一步都到位，相信高产不难。但在种植中也要注意一些问题：

1，温度问题。温度过低可使用小拱形棚，温度太高，阳光过猛，可用遮阳网进行遮阳。

2，移栽密度要合理。疙瘩菜是肉质根，要保证肉质根有足够的空间生长，这样它才能膨大。

3，适当摘掉老叶、病叶、旺长的叶子，减少营养吸。老叶、病叶、旺长的叶子过多，就会吸收过多的养分，适当摘掉一些，减少养分吸收，这样可以传送给肉质根。同时可以通风透气，提高光合作用，还可以减少病虫害。

总结：以上是我对疙瘩菜不长疙瘩，只长叶子总结的原因及解决方法，还有种植疙瘩菜的步骤及注意的问题的见解。

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