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疙瘩菜怎么种植管理才能高产？为什么我种的不长疙瘩，光长叶子？

疙瘩,芥菜,肉质疙瘩菜怎么种植管理才能高产？为什么我种的不长疙瘩，光长叶子？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

3、播种: 在鄂西北及重庆地区，一般在8月下旬播种，播种方法根种植其它蔬菜一样，将种子均匀的播种在厢面上，播后覆盖草木灰，等待出苗。

4、苗期管理:

疙瘩菜幼苗期的管理目的是确保幼苗及时出苗，出苗整齐均匀、茎粗、叶色浓绿。因此主要工作是保温保湿，但土壤湿度不能过大，更不能有积水，以免土壤内空气不足易烂种。

①间苗定苗:播种后2~3 天即可出苗，撒播出苗较多，故应及时间苗，当幼苗出现第一真叶时，要进行间苗，间苗时注意拔除病苗、弱苗、变种苗，可用新高脂膜喷施在植物表面，能防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，提高光合作用强度，保护禾苗茁壮成长。一般幼苗长到2~3片真叶时可定苗，苗距约10 cm。

②施肥:当幼苗长至2~3片真叶这期间应喷1~2次叶面肥以促苗壮苗。

③浇水: 苗期要及时浇水，一般保持厢面湿润即可。

④防虫:幼苗期还要注意防蚜虫，可用浓度为20%的多杀聚酯2000倍液配合浓度为80%的敌敌畏乳剂1000倍液进行防治，以兼并治疗蚜虫等虫害。

四、适时定植

当疙瘩菜幼苗长到 14~16cm，具有5~6片真叶时即可进行定植。疙瘩菜适宜栽老壮苗，不宜栽嫩苗和高秧苗。一般10月上中旬定植，株行距为45-50厘米，每亩定植2000株左右。

五、定植后管理

种好疙瘩菜管理期施肥是关键，要不然就会出光长叶子，不长疙瘩的情况。

1、肥水管理:一般定植成活后，追人畜肥水肥1～2次，以利于提苗。定植后35～40天立冬前后重施开盘肥，每亩施人畜粪尿2500～3000公斤，加尿素20～30公斤，加过磷酸钙20公斤，加硫酸钾15公斤，以及少量磷肥，硼肥或复合肥，在离植株15厘米处开一小穴，将肥水施入并盖土护根。定植后60天左右，疙瘩菜头处于迅速膨大的初期，施用人畜粪水货沼液加尿素追肥一次。

2、培土除草:疙瘩菜宜培土不宜深耕，深耕易伤根传病，诱发病害，除草应当在土表2～3厘米浅铲或用手拔草。适当培土可以稳根，不让根部露在外面，不易烂根和倒伏。

六、分批收获

一般而言，当疙瘩菜株心出现冒顶时便可以收获，抽薹会影响疙瘩菜的口感及质量。疙瘩菜可炒食，也可做成榨菜，味道鲜美。

☞【注意事项:】疙瘩菜整个生育期切忌千万不要干施尿素，施肥要掌握先轻淡后浓重，先控后追的原则，要控制氮肥的过量使用，以防植株徒长，茎部不易膨大，秋旱和初冬旱要勤施清淡粪水保苗，生长期缺肥水，缺硼肥和不及时采收的后期会出现空心和纤维增多的情况，影响质量及产量。病虫害根苗期一样，主要要注意防治蚜虫，蚜虫能诱发疙瘩菜病毒病，因此要做好防治工作。

回答于 2019-09-11 08:43:50

疙瘩菜就是“羊角菜”，吃着带点苦味，除了鲜食外，还可以制作成榨菜。我也栽种过多年的疙瘩菜，对引起疙瘩菜不长疙瘩，光长叶子的原因有以下的认识。





1、种子的原因：疙瘩菜可以自已连年留种，但是，疙瘩菜在留种时，要将生长良好的疙瘩菜整棵带土挖起，移栽到另外的土地中。做好隔离，不要与其它同科或同属的菜互相传粉，保持本品种的遗传特性。

2、温度的原因：疙瘩菜属于中低温型的蔬菜，生长发育要避开高温，每年只能栽种一季。在我们当地，每年于秋季的8月中旬育苗，9月中旬移栽，11月下旬采收。如果种植过早，温度过高，疙瘩菜很难长疙瘩，即使长疙瘩，疙瘩也小，商品性能差。

3、种植过密：疙瘩菜的叶片肥大舒展，种植时不要过密，以株距30厘米左右为宜，每亩定植3000一3500株。如果种植过密，疙瘩菜植株拥挤，得不到阳光的照射，无法发棵，只长叶片，而不长疙瘩。

回答于 2019-09-11 08:43:50

疙瘩菜，我们也叫做芥菜疙瘩，准确的叫法应该是根用芥菜，属于芥菜的一种。芥菜是十字花科芸薹属的重要作物，种类很多。其根、茎、叶、花均演变成了供使用的器官，有茎用芥菜，常见栽培种为苤蓝，口感脆嫩；叶用芥菜，叶片肥厚细嫩,是腌制加工泡菜(酸菜)的理想原料，再就是根用芥菜。

根用芥菜，别名很多，大头菜、疙瘩菜、芥菜疙瘩、芥辣等说的都是根用芥菜。根用芥菜的主要食用器官就是膨大肉质根，含水很少，纤维很多，吃起来有韧性，具有独特的辣味和苦味，有的人很爱它独特的口感和味道。晚秋季节疙瘩菜收获后可以擦成丝晒干后放起来，冬季一泡就能炒菜吃，也可以腌渍在大缸中，冬季随吃随捞，填补了冬季菜少的空白。

疙瘩菜是大众蔬菜，种植不难，农村很多人家每年必种一些芥菜疙瘩。疙瘩菜虽然不难种，但是有的人种的长得疙瘩很小，也是由于管理不善造成的。想要疙瘩菜高产，首先要选择适宜的播期，它对播期要求很严格；其次施足水肥；最后要做好病虫害的管理工作。

疙瘩菜高产栽培技术

1、播种时间


无论是北方还是南方，疙瘩菜主要在秋季种植，东北地区由于天气寒冷，可将播种季节选在春季。根用芥菜对播种的时间要求很严格，播种过早在生长时间容易发病，播种过晚则生长量不足，产量低。从华北到长江流域及长江以南， 其播种期可从8月5日左右至9月5日左右，过早播种易先期抽薹。

2、播种

根用芥菜多是直接播种，宜选择富含有机质保水保肥的粘壤土种植，施足底肥，翻地20-30cm，耧平后做成平畦播种。如果种植面积较大，可以用播种机播种，干籽直播就可以，行距为30cm，稀稀的播种，每亩用种量为500g左右，播种后覆土。如果选用的是比较贵的种子，也可以点播。芥菜比较好出苗，一般播种后5-7天就能出苗整齐。

3、间苗

如果是条播则需要间苗，一般间苗3次，出苗后，把出苗过密的地方去掉一部分，使幼苗稀疏即可；长出3-4片真叶时，去掉小苗、病苗、残苗等，留株距为10cm；长出5-6片真叶时进行定苗，定下株距为30cm左右。

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