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如何进行生姜的栽培与管理？
生姜,土壤,追肥如何进行生姜的栽培与管理？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
生姜是姜科的多年生草本植物的新鲜根茎。品种有尉丰生姜，山东昌邑面姜、青州竹根姜，山农一号生姜，青州小黄姜。
生姜全国大部分地区都有种植，主产于四川 广东 山东，陕西等地。
山东就说我们莱芜姜，莱芜生姜，个大皮薄，丝少肉细，色泽鲜艳，辣味浓美，营养丰富，耐储藏。还有很多药用价值。
一 土地的选择
生姜生长周期长，产量高，因此需要大量的肥料，由于根系不发达，根的数量少，分布浅，需要良好的土壤环境条件，姜田要深耕。给生姜创造一个疏松肥沃的环境。
姜地整平后，拨沟，沟宽在65—70厘米左右，深度在35厘米左右，将姜种在沟中，姜芽要向一个方向，有利于出芽一致，土壤用于做培土，因为培土高根茎会长出脂肪，产量高，长。
二施肥生姜生长周期长，需肥料大，生姜生长过程中，根茎逐渐增大，需要不断从土壤中吸收氮磷钾钙镁等各种矿物质养分。想要生姜高产就进行分阶段追肥，已满足生姜生长的需要。
1施肥时间不论采用何种栽培方式，生姜有两个较大侧枝第三个出现时就开始破膜，在生姜一侧开小沟追小肥，这次是以氮肥为主提提苗，出现大量的枝干和叶片也增加后就是地下根茎扩大的时候了，这时的生姜就大量的养分累积形成产品器官，对肥水的需求较大。这时为了生姜高产，应增肥。此时称三杈肥或转折肥。这时候加大肥对生姜的生长有重要作用。
三到立秋前后拔掉遮阳网，开始大培土阶段，这时的生姜需肥料就更大了，每亩地用硫酸钾复合肥50kg，距离植物基部约25厘米处，沟施并盖土，当地下根茎膨大时，再追施10—15kg尿素和15—20kg硫酸钾。
生姜对病虫害要做到提前预防，不要等到发现有虫子了才去打药。生姜不抗旱，在生长时期要保持土壤湿润，夏季高温期要及时浇水降温，浇水要早上或是下午，下雨时要把田间积水排除，减少姜温病，烂脖子病发生。（大家都看看我家今年的生姜就在大培土后期出现了病害。）我家在今年收货生姜后对土地用棉隆杀菌剂已熏蒸处理了，希望来年有个好收成。
希望有经验的姜农朋友给指导一下。
回答于 2019-09-11 08:43:50
生姜是一种优良的调味品，要烹调各种美食，怎么能离得开生姜呢？除此之外，生姜还具备一定的药用价值，所以生姜深受人们喜爱，被广泛种植，在提高农民的收入方面，有着很大的作用。
一些农民朋友，想种植生姜来提高自己的收入，那么生姜该如何种植呢？下面简单说说我的看法，和朋友们交流一下。
一，生姜该如何种植?
1.选好时间和土壤
生姜比较喜欢温暖的环境，要想种植生姜，最合理的时间是在四五月份，此时天气基本已经没有了霜冻，我国的广大地区天气已经比较暖和，这时栽种生姜，发芽率高，生长快，可以说是最理想的时间。
栽培生姜选好时间后，下一个任务就是要选择合理的土壤，生姜喜欢肥沃，疏松透气的土壤，最好要排灌方便，一般来说含有丰富腐殖质的沙质土壤最适合，这样的土壤产出的生姜辣味重，香气比较浓，品质比较高，卖价比较高，稍有不足的地方就是产量低一些;栽培生姜最怕的就是土壤过于粘重，这样的土壤会导致积水过多，产生烂姜现象，要是单纯追求产量可以选择沙粘适中土壤。
2.选择好种姜，做好催芽工作
在种植生姜的时候，品种的选择非常重要，咱们种植生姜，最重要的是品质，这是卖出好价钱的基本保证，咱们中国地域广泛，气候和天气差别较大，咱们可以根据农技部门的建议，选择合理的品种，再者选种时要注意还要选择大小均匀，饱满健壮的姜块栽种。
为了提高发芽率，咱们可以把姜块进行催芽处理，催芽的时候首先要把姜块晾晒一下，充足的阳光可以起到杀菌消毒作用，再者晒过的姜块，水分含量少不易腐烂，最重要的是姜块晒过后可以提高温度，对发芽有利。当然有条件的地方，可以把种姜放入温室进行保温催芽，合理处理种姜。
3.翻土栽培
处理好种姜后，就可以准备栽种了，栽种种姜要注意土壤墒情，如果土壤偏干，最好及时灌溉，然后撒施一些腐熟的动物粪便，这样可以提高土壤的肥力，更能提高生姜的产量，使用腐熟有机肥同时，可以混合撒施一些硫酸钾复合肥。
撒施肥料后，注意整地，要求土壤深翻二十到三十厘米，注意耙地要整平，不要留有大的土块，然后开沟即可，一般来说沟深二十五厘米，宽十厘米为宜。为了提高发芽速度栽种生姜后要注意覆盖地膜，保温保湿。
二，生姜栽培后如何管理？
栽培生姜后，要想获得较高的产量，并且收获的生姜品质优良，就要注意一些管理技巧。
1.要注意合理光照，合理浇水
生姜喜欢温和的阳光，温和的环境，但是害怕暴晒，更不耐高温，所以生姜种植后 ，第一个工作就是在高温时，灵活选择遮阳网，遮拦过强的光照。
生姜这种作物是比较娇贵的，一般来说既怕旱还怕涝，过于干旱影响生长，要是降水过多，非常容易导致姜块腐烂，所以咱们养护时，要多费心，及时关注旱涝情况，做到排灌合理。
2.正确施肥
生姜要想获得高产，施肥也是非常重要的，除了种植时施好基肥之外，还要做好追肥工作，在生产过程中，生姜一般要施肥三到四次，第一次施肥可以在幼苗期，在苗高三十厘米左右，这次施肥叫做催苗肥，施肥以氮肥为主;第二次施肥在立秋前后，这时施肥可以促进姜块的生长和发育，对于提高产量意义重大，这次施肥可以使用腐熟的有机肥和复合肥;
第三次施肥在九月，这次施肥可以助于生姜块的饱满，这次施肥可以使用一些速效的肥料，土壤贫瘠可以恰当使用一些氮肥钾肥，要是土壤肥沃可以使用一些复合肥，控施氮肥以免倒伏。
3.除草和防病
管理时，过多的杂草会争夺养料和水分，所以可以中耕除草，这样产出的生姜比较环保。（要想省事，也可使用除草剂）
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