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怎样才能使草莓着色均匀，产量高？

草莓,果实,植株怎样才能使草莓着色均匀，产量高？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

冬季由于气候、温度等因素，草莓种植难度一点都不低，目前大的问题莫过于膨果和着色，因为气温下降，果实发育慢，果个小甚至畸形，光照强度低，温差小，着色差，不均匀。怎么才能着色均匀？那么今天我们就来介绍一下草莓膨果期的管理。

影响草莓膨果及转色的原因

1、低温、光照不足：果实膨大和转色都需要合适的温度和光照，由于冬季温度低，大棚内光照强度不够，自然果实长得慢，甚至长得小，转色也会受影响；花青甙色素形成较适宜温度为20℃-25℃，温度过高过低都不利于其合成。遇连续低温和光照不足，尤其是大棚里温度低于5摄氏度，极易发生青头果；光照不足或浆果中含糖量低。

2、氮肥偏多：偏施含氮的复合肥或氮肥，会造成枝叶长势太旺，养分全部供应叶片而不转移到果实，影响果实膨大及转色。

3、缺磷、钾、钙等品质元素：这些元素不足引起生理性白果，浆果成熟期褪绿后不能正常着色，全部或部分果面呈白色或淡黄白色，界限鲜明，白色部分种子周围常常有一圈红色，病果味、淡、质软、果肉杂色（粉红色或白色），易软易烂。

磷是能量元素，为果实发育提供能量，同时磷可以促进细胞分裂，磷充足，细胞分裂得多，果实就大个，果肉结实；同时，磷还能促进花青素形成，促进果实着色。缺磷果小着色慢，植株长势弱，持续开花坐果能力差。

钾促进果实膨大、提高果实糖分，增加甜度。促进果实膨大和转色。缺钾植株抗病能力弱，膨果着色慢，甜度下降，口感差。

钙增加细胞壁强度和厚度，增加果实硬度和单果重，延长储藏保鲜期。缺钙会造成果实发软不耐储运、烂果等等。

下面我们来看看解决办法：

1、尽可能地调控温度和改善棚内光照条件。连阴天的中午，只要在揭起草帘后不降温，应坚持揭草帘。这样可促使植株接受散射光，增加植株对光照的适应能力，利于增产。重施有机肥，培肥土壤，促进团粒结构的形成，保水保肥，为植株根系生长发育提供优良的环境，减少营养消耗，使僵果减少。但要注意的是连阴天给草莓加温千万不可使温度过高，尤其是夜温更不可过高。因为夜温高则呼吸强，消耗多，而白天即使揭起草帘，所制造的养分也不多，经不起夜间消耗。加温一般在夜间进行，并在正午前后进行短时间通风。保持棚膜清洁，防止膜面附着水滴和尘物，地面铺设银灰膜或铝箔或反光幕，植株间光照强度；具体操作可在草莓棚室内的北侧弱光后墙处挂一道宽1.5米的反光幕，能明显增强棚室北侧的光照，增强植物的光合作用。

2、连续开花坐果后，草莓要减少含氮类化肥的施用。

3、草莓进入花期后，应追施一次磷钾肥，以促进多开花、多结果，每亩追施速效高磷水溶肥，随浇水施入田间。果实如蚕豆大小时，追施一次高钙高钾水溶肥，每10-15天施肥一次，连续追施3次。此时期追施钾肥可促进幼果快速膨大，延长采收期，让草莓吸收更多的光照，积累更多的养分，进而提升甜度。另外，里面含有的钙肥，也有增加草莓甜度的效果。所以，在连施三次高钙、钾水溶肥后，可提升草莓甜度2个点，增产30%以上。

回答于 2019-09-11 08:43:50

冬季由于气候丶温度等因素，草苺种植难度一点都不低，目前大的问题莫过于膨果和着色，因为气温下降，果实发育慢，果个小甚至畸形，光照强度低，温差小丶着色差丶不均匀，怎么才能着色均匀？那么今天我们就来介绍一下草莓膨果期的管理。

1丶低温光照不足丶果实膨大和转色都需要合适的温度和光照，由于冬季温度低丶自然果实长得慢，甚至长得小，转色也会受影响丶花青甙色素形成较适宜温度为20c~25c，温度过高过低都不利于其合成。遇连续低温和光照不足，极易发生青头果。

2丶氮肥偏多丶偏施含氮的复合肥或氮肥，会造成枝叶长势太旺，养分全部供应叶片而不转移到果实，影响果实膨大及转色。

3丶缺磷丶钾丶钙等品质元素：这些元素不足引起生理性白果，浆果成熟期褪绿后不能正常着色，全部或部分果面呈白色或淡黄白色，界限鲜明丶白色部分种子周围常常有一圈红色的丶病果味丶淡丶质软丶果肉杂色易软易烂。

磷是能量元素丶为果实发育提供能量，同时磷可以促进细胞分裂，磷充足丶细胞分裂得多，果实就大个，果肉结实丶同时磷还能促进花青素形成，促进果实着色。缺磷果小着色慢丶植株长势弱丶持续开花坐果能力差。

钾促进果实膨大丶提高果实糖分丶增加甜度丶促进果膨大和转色，缺钾植株抗病能力弱，膨果着色慢，甜度下降丶口感差。

3：草莓进入花期后，应追肥一次磷钾肥，以促进多开花丶多结果，每亩追施速效高磷水溶肥，随浇水施入田间。果实如蚕豆大小时，追施一次高钙高钾水溶肥，每10~15天施肥一次，连续追施3次，此时期追施钾肥可促进幼果快速膨大丶延长采收期，让草莓吸收更多光照，积累更多养分，进而提升甜度。另外里面含有的钙肥，也有增加草莓甜度的效果。所以在连施三次高钙丶钾水溶肥后，可提升草莓甜度2个点丶增产30%以上。

回答于 2019-09-11 08:43:50

怎么提高草莓的产量的品质？牢记这四种方法！ 

 草莓进入结果期后，加强草莓的日常管理，是提高草莓品质和产量的关键所在。温室草莓想要高产，注意采取以下四种方法。 

一、提高授粉率  

 草莓开花期持续五天左右，温室草莓不宜通风，人工授粉又费时费力且效果不好，容易导致草莓畸形，反而使草莓减产。 

 温室草莓授粉可采用蜜蜂授粉的方法，草莓开花后，将蜂箱放入温室内的中西方位，让蜜蜂适应温室内的环境。等草莓进入盛花期，将棚内温度控制在20~30 C，放蜂前后不能喷洒农药，以免蜜蜂中莓。实验表明，蜜蜂授粉可使草莓授粉均匀，提高座果率，减少畸形果。 

二、疏花疏果  

 前期草莓先开结果的，果实个大，成熟早。到了后期，形成的果实因植株营养不足，果实品质不好，没有商品价值。所以，要摘除部分晚弱的花蕾，减少养分消耗，提高前期果实的品质，提高商品价值。草莓进入结果期结果后，要随时摘除畸形果、病果。 

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