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冬季如何管理韭菜?该注意哪些问题?
韭菜,冬季,生长冬季如何管理韭菜?该注意哪些问题?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
冬季如何管理韭菜?该注意哪些问题?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
韭菜是我们大家日常生活里最为熟悉不过的一种菜品了,对于我们种植者来说,它也是一种很好的作物,不但有着一次种植可多年收割的优点,而且春冬时节还有着很高经济价值。进入冬季,对于我们农民而言考虑最多的就是,如何管理才能让我们种植的作物安全越冬的问题了。其中这韭菜就是被列入冬季里应该如何管理的作物之一。
在韭菜的种植中分为露天种植和扣棚种植,露天栽种的韭菜当温度低于它正常生长的标准时,那么它就会停止生长,鳞茎枯萎而进去休眠阶段,冬季里是无法对它进行采收的。而棚内栽种法栽种的韭菜,因为人为的改变,打破了它应有的休眠,而给它创造了适宜它继续在冬季里生长和生活的环境,不但让我们在冬季里一样可以收割,也给我们种植农户带来了很好的经济收益。所以,在冬季如何管理的问题上,这里就需要分开的和大家讲一下。
首先咱们先来讲一下,露天种植的韭菜冬季如何管理。
冬季虽然对露天韭菜不能再进行采收,但是冬季却是对露天韭菜管理重要的季节,只有冬季管理的好,来年韭菜的产量和品质才能够有保障。 所以,我们种植农户在对露天韭菜的冬季管理上首先:
①浇好封冻水,给露天韭菜一个有利的条件越冬。
浇水的时间我们种植户要根据自己所在区域的气候和环境而定,在我们胶东区域露天韭菜的封冻水适宜在11月中下旬、平均日气温下降到了5~7℃的时候开始,在日平均气温到了0℃的时候结束,过早过晚都是不适合的,过早浇水会因为气温还比较高,蒸发量很大而没有达到保墒防冻的作用,浇水过晚会很容易导致土壤冻结,这样水分就渗不下去,会在地面出现积水结冻的现象,这样不仅起不到防冻的作用,反而使得韭菜冻害更加严重了,更严重时甚至会造成冰层的下面的韭菜根细窒息而死亡。 所以,封冻水要根据不同的种植区域的气温情况而做出不同的准备。
②要追施好冬肥,促进韭根的发达,从而使韭菜根系更好的储存养分,为来年的第一茬春割打好基础。
进入冬季后虽然露天韭菜进入休眠期,但此时我们还是需要适当的为其施肥的,“要想马儿跑,就得多吃草”,同样的道理,想让韭菜的根系发达,更好的储存养分自然得少不了充足的肥力供应。冬肥能够起到促进韭菜春季及早返青,生长的作用。一般我们韭菜种植户在冬肥的施用上大多都是选用腐熟的人尿粪作为冬肥,人粪尿是一种持效肥,肥力使劲慢,这种肥力的特性是正适宜露天韭菜冬季的使用。不过施肥的同时要连同培土工作一块进行,因为冬季气温较低,适当的覆盖韭根进行培土能够起到提高土层温度保护地下韭根少受冻害的作用
其次,我们大家一起在来看看扣棚韭菜冬里的管理问题。
虽然冬季本应该是韭菜处于休眠的时节,但是由于冬季里是韭菜经济价值比较高的时期,所以,我们一些有头脑的种植人就会在冬季里采用保护地种植反季韭菜,以提升收入价值。冬季扣棚韭菜我们农户是这样管理的:
①首先是在扣棚之前需要及时进行韭菜的清畦工作,清除韭菜地里的杂草,然后将韭菜根部的土扒开,这样可有利于打破韭菜的休眠,让它进入棚内时适时的进行生长。待这些工作进行完之后则需要给韭菜进行一次灌根工作,因为扣棚之后棚内的温度又适合本该哪些藏在地下土层越冬的虫害活动和繁殖了,所以,我们要在扣棚前选择一些针对性强的农药,以通过根施的方式对韭菜根系进行浇灌,来抑制或是消灭哪些潜藏在土壤中准备越冬的病菌和虫卵。
②等上述工作都进行完成之后的三天左右就可进行扣棚工作了,扣棚之后大棚内的温度要控制在适宜韭菜生长的温度,一般在20度到25度之间就行。温度低于零下时要及时的将大棚上上保温材料,晴天时上午九点到下午三点时及时卷起棚上的保温物品,让韭菜接收到阳光,让叶片进行光合。晴天中午温度过高时要及时的给予棚内做好通风工作,使棚内有足够的氧气供韭菜吸收。对于韭菜的管理工作就和我们平常管理露天韭菜时一样,每收割一茬后都要适时的给予浇水和施肥。
回答于 2019-09-11 08:43:50
进入冬季后,很多植物开始慢慢枯萎、死亡,但耐寒的韭菜却依然青绿。进入秋季,韭菜的品质和产量慢慢下降,这个时候我们也停止了收割韭菜。冬季韭菜虽然停止了生长,但是必要的管理工作还是不能少的。下面和大家一起分享几个关个韭菜冬季管理的问题。
一、浇水
进入寒冷的冬季后,韭菜为了维持生命,还是需要吸收少量的水分和营养。入冬以后,大江南北,雨水稀少,这个时候就得进行人工浇水。一般来说在12月上旬开始浇水比较合适。浇越冬水不能过早,也不能太迟。过早浇水,水分蒸发吸收后,没有达到保墒防冻的作用。浇水过晚,不仅起不到防冻的作用,反而会增加韭菜的冻害,严重的时候还会造成韭菜根系的死亡。
二、培土
培土除了可以养根外,还能起到保温的作用。培土时加少量的农家肥,这个时候施肥,可以促进韭菜来年春季发芽、转青。培土的时候,只需将韭菜行间的泥土向韭菜根部堆积即可。
三、利用农作物桔杆或覆盖薄膜
为了防止韭菜发生冻害,可以在韭菜上面覆盖一层干草或者秸秆,有条件的可以给韭菜覆盖塑料薄膜。覆盖干草或者薄膜可以起到防冻、保墒的作用。
总之,做好韭菜的冬季管理,可以促进韭菜来年春季的发芽和返青,利于韭菜早日上市,抢占市场先机。
回答于 2019-09-11 08:43:50
韭菜是一种较为常见的蔬菜,只要到了收割时节,随便到菜市场溜溜,摊位上都能找到它的一席之地。正因为它营养丰富,所含营养成分对我们人体很有益处,一直以来深受众多人的喜爱。并且它栽种起来也比较方便,对土壤的适应度强,只要给足肥水,适当地管理,就能收获好几年。
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