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剩的发面怎么办？

发面,薄饼,下次剩的发面怎么办？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴来回答：剩的发面怎么办？[捂脸][捂脸][捂脸]都来看看巧手主妇是这样回答！[赞][赞][赞]希望我的回答能帮到你[微笑][微笑][微笑]

回答于 2019-09-11 08:43:50

发面馅饼挺好吃的

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以做成馍，或者当老发面。蒸包子。

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以做发面锅盔

回答于 2019-09-11 08:43:50

非常感谢你的邀请，希望我的回答能帮助到你！剩下的发面首先要储存好，不要让他变酸。

现在给你推荐一个发面葱油饼：

1、将发好的面擀成2毫米厚的薄饼，抺上油，少许盐和葱花。从一边卷起来，然后把卷好的面卷盘成园盘，擀成园形薄饼。

2、平锅放油（油可以多些）烧热，放入擀好的薄饼，小火将饼两面烙成金黄色即可。




回答于 2019-09-11 08:43:50

回答：用方便袋装起来，放入冰箱冷冻室，下次用时，提前拿出来解冻，和现发的面是一样的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

烙一个饼

回答于 2019-09-11 08:43:50

最好一次性用完，放久了面会发干发酸，

1、温度低的情况下可以第二天用，但记得要低温保存，用时要看状态可适当添加碱水或苏打水，

2、第一次揉面时可适当加大小苏打、蓬松剂，直接做成成品冷冻保存，要多少做多少

回答于 2019-09-11 08:43:50

剩的发面可以作为老面发馒头，或者做面包，花卷等等。

回答于 2019-09-11 08:43:50

剩下的发面可以烙发面饼，擀薄片撒上盐、五香粉、葱花、油卷起盘成饼坯，擀成圆饼，二次醒发，然后放电饼铛烙至两面金黄特别好吃。也可以冰箱存放根据个人喜好和实际情况安排。

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