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为何今年小龙虾会出现断崖试价格下跌？

小龙虾,养殖户,价格为何今年小龙虾会出现断崖试价格下跌？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

2018更是大发展的一年，流转土地挖坑建塘。到了2019年小龙虾井喷式的集中上市。造成小龙虾价格一路下跌。让很多后来进入这个行业的人血本无归。

回答于 2019-09-11 08:43:50

小龙虾真的好吃吗？不就是都在吃调料呀！清水煮出来你看看几个吃的！本来价格就是吵起来的！下跌很正常！

回答于 2019-09-11 08:43:50

小龙虾价格现在处于较低时期，但也不至于想市场上说的那么严重，价格虽然低，但是还可以少赚一点儿，这个时候只能坚持把小龙虾管理好，等到六月底价格上涨了再买。那么养殖户明知道这个时候虾的价格最低还要去卖呢，当然是不卖不行。因为养殖和害怕，怕什么样子，害怕“五月温”，害怕大量小龙虾感染疾病死亡，而事实也是这样，五月份小龙虾最容易感染，管理起来也是最麻烦的。

为了把损失降到最低，很多养殖户只能尽可能的多卖掉一些，由于养殖户一下卖的太多，导致小龙虾的价格大幅度下跌，去掉成本养殖户赚的确实不多，尤其对新养殖户来说很难受，因为他们前期投入的资金比较多，所以受害最大应该是新养殖户。但是有些消费者还是觉得贵，确实有一些地方小龙虾比较高昂，养殖户卖10元1斤，到消费者手里就变成了30甚至40元1斤，比如现在在山东这里，就2到4钱的小龙虾就要30元每斤。

当然其中有很多原因，比如运输距离较远、运费就比较高、运输过程中有损耗、城市物价贵、零销商的摊位贵等等，所以本来很便宜的小龙虾到了消费者那里就成为了奢侈品，这就是为什么养殖户说不赚钱，而消费者说贵的原因，那么养殖户接下来该怎么做呢？毫无疑问先把虾养好，管理好，等涨价了再卖。

今年应该是小龙虾价格最低的时候，在去年小龙虾的价格几乎都在30元以上，个头比较大的一些龙虾高达60到70元左右。我们自己平时去饭店要吃小龙虾的话价格都在百元以上。其实我们吃到的份量并没有多少。即便是这样的价格，吃的人还是络绎不绝。但是今年龙虾价格大幅度的下跌，我上个星期去菜市场买龙虾，基本上现在龙虾价格已经跌到13元一斤，哪怕是大一点，价格也不会超过30元，相对于以前的价格可以说跌了50%以上是有的。

热度过去了小龙虾也就没有贵了。龙虾做中国存在很久了，我们小时候抓龙虾这只是作为同年的一个乐趣而已，当时并不喜欢吃龙虾，而且龙虾也没有那么好吃。小龙虾走上餐桌也是最近几年的事，也是最近几年才走进人们的视线。龙虾就如同网红一样，网红红也是有热度的，近几年人们在大幅度的消费着龙虾，龙虾也就没有以前那么火热。大家也就不再热衷于吃龙虾，我们也会找别的替代品吃。

价格不断升高是导致人们不吃小龙虾最主要的原因。小时候小龙虾基本上没有什么人吃，因为大家都认为小龙虾是不干净的。那个时候上门收购小龙虾的虾贩上门收也就两三块钱1斤，现在收小龙虾都要十元以上。去年火热的时候批发商上门收购都达到了20元每斤，而至于卖到消费者手里，价格都高达三四十元甚至更多。高昂的价格对于消费者来说，并不是所有人都可以接受的。

养殖户逐年增多，造成小龙虾产量过剩。上年因为世界杯的缘故导致小龙虾大火，小龙虾的需求产量直线上升，就导致了今年很多养殖户都参与到这个行业里了，养殖户过多，大师消费者就那么多，产量过剩。结合上面的几点原因，今年出现了供过于求的现状，这是今年小龙虾价格大跌的主要原因。

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个东西太多了

回答于 2019-09-11 08:43:50

因为人的口味会慢慢下跌的，年年吃海鲜也会觉得白菜好吃啊，人在慢慢的升华的，所以吃的人也就少了，加上跟风的人比较多了所以才会下跌价格

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