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茶道用具中的茶则是做什么用的？使用要注意什么？
茶道,茶叶,则是茶道用具中的茶则是做什么用的？使用要注意什么？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
义芳君说茶 | 第689期原创茶说
说到茶道六君子之一的茶则，早在唐宋时期，就已在茶桌必备茶器中占有一席之地。
它是茶圣陆羽在《茶经》中主要介绍的28种茶具中的一种，“以海贝、蜗蛤之属，或以铜、铁，竹匕、策之类。”
西安法门寺曾经出土了一套唐代宫廷煮茶用器，里面就有唐代茶则，如今正静静地躺在博物馆里，向人们展示着它尘封前年的历史风貌。
按照陆羽老先生的介绍，那时候茶则既可用铜、铁、竹等材质，甚至可以用海贝、蜗蛤等材质来制作。
话说回来，茶则究竟是用来做什么用的呢？
陆羽老先生一个“则”字，早就透露了先机。
《茶经》中记载，“则者，量也，准也，度也。”不论是古代，还是现在，茶人们主要使用茶则从茶叶罐中取出适量茶叶。
不过，由于茶则的容量有限，这在茶形紧结的乌龙茶，或条索较细紧的茶品中使用比较方便，而在条状、片状、细长状的茶品中并不常见。
有人说，茶则和茶匙长得挺像的，不会是孪生兄弟吧！
其实，茶匙形制上比茶则小许多，类似汤匙，有茶人称之为茶拔。主要用于投茶时，便于控制投茶量；或者冲泡倒茶渣时配合使用，既便于清理，又卫生优雅。
还有人很好奇，茶则与茶荷，究竟有什么样的区别？
茶荷，其实就是茶碟，属于茶叶发烧友们青睐的一种茶具，常与茶则搭配使用，用于暂时盛放刚取出的茶叶，便于茶友们开泡前观赏品鉴。
茶荷通常做工精致，有多种造型及竹、木、铁、铜、玉等多种材料，是茶人们所喜爱的一种具有高雅艺术气息的茶器。
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