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是否真是茅台之外再无好酱酒?
茅台,白酒,产区是否真是茅台之外再无好酱酒?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
中国酱酒好酒很多。稀缺是个伪命题,不具有参考价值,只有炒作价值。中国郎酒,潭酒,习酒,国台,钓鱼台等大型酱酒厂的都不错。当然,并不是说茅台不好。这就跟你去著名小吃与五星级酒店请客一个道理。看客人喜欢。广东人喜欢吃大排档,但不代表他不说五星级酒店的吃的不好。相反同列。
回答于 2019-09-11 08:43:50
有,其实很多酱香酒都比茅台口感好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
除了茅台之外,也有很多好酒,茅台这边这么多酒,有好有坏,茅台集团旗下也有很多好酒,比如,飞天迎宾,遵义1935,习酒这些大品牌,这些酒的品质都比较不错的,很受消费者欢迎,这几款酒的酒质都是性价比比较高,建议喝这些酒。
目前市场上白酒非常多,五花八门,网上到处是酒,但是如何选择一款真正适合自己的酒呢,选择好酒就要选择市场需求量比较大,口碑很好的产品,那些都是很多人认可的。这款是习酒国韵,是习酒系列的新产品,酒质堪比1988这些,良心推荐这款产品。
回答于 2019-09-11 08:43:50
茅台酒厂人员流失到外面,纷纷自立门户,拿茅台配方干,味道差不多的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个说法我想是没有人会认同的,虽说茅台酒是酱香型白酒的标杆,但是酱香型白酒不会是说除了茅台以外就没有其他的了。
茅台酒的质量是不可质疑的,它要说是质量方面敢说第二那么没有哪家敢说第一,除了那些夜郎自大的企业,我们很多茅台镇的酱香白酒都在模仿茅台,都在向茅台酒靠拢。
但是要说除了茅台以外没有酱香,那未免太过于绝对了,毕竟我们的酱香型白酒现在目前的趋势是遍地开花,除了我们的茅台镇产区,还有赤水河流域产区、四川产区、还有就是其他产区了,酱香型白酒生产的酒厂不是一家两家,但是品牌、财力、都不敌茅台,但是在酒质方面应该说是各有千秋,我们比较知名的就有郎酒、习酒、金沙回沙酒、我们当地的钓鱼台、国台这类的酒厂。
接下来有能力与茅台酒抗衡的应该是郎酒厂,也在筹备上市,但是郎酒的酱香与茅台镇的酱香还是不一样的,郎酒厂的酱香特点是偏酸,爆香明显、酱香没有茅台镇的浓郁、回味不够长,而茅台酒厂的酱香总体来说酱香更加浓郁纯正、口感细腻,回味时间长,醒酒快,应该是各有各的特点。
现在茅台镇的酱香白酒厂很多,但是每一家的酒口感都不一样,有人说镇酒不敢买,我觉得夸张了,可能是一朝被蛇咬、十年怕井绳吧,茅台镇上还是有不错的酱香白酒的,与茅台酒是一样的工艺,但是细节把控没有茅台酒严格、勾调技术也没有茅台酒先进,所以酒质还是与茅台酒有差别,但是一样是优质的酱香白酒,优点是性价比高。
我是茅台小王、一名一线酿酒工人、喜欢酱香型白酒的朋友可以关注我!私信我!
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀。
提到酱香型白酒,想必酒友们准会想到赤水河畔的贵州茅台镇。
其实,中国酱香型白酒产区并不局限于此,粗略来讲就可分为五大产区,每个产区都有不同的风格与代表性产品。
1、核心产区——贵州茅台镇
茅台镇位于仁怀市赤水河畔,域内群山环绕,炎热、少风、高温的地域特征十分有利于酿造酿酒酒微生物的栖息和繁殖,可谓得天独厚。因此这里以盛产美酒而闻名海外,被誉为“中国第一酒镇”、“世界酱香型白酒主产区”、“中国酒都核心区”。
代表产品:茅台酒
2、明星产区——川黔赤水河畔
赤水河谷是中国酱酒最大的酒窖,是中国酱酒的黄金产区。川浓黔酱,这条河被人们亲切地成为美酒河,全长523公里,流经地域不但拥有茅台,同样盛产了不少出名的酱香型白酒。
代表产品:
位于黔北高原赤水河中游习水县内生产的——习酒
位于赤水河中游古蔺县二郎镇境内的——郎酒
这两款酒风味与茅台有着显著的差距,风格更柔和,在酱香爱好者圈中也是有口皆碑。
3、自然产区——贵州省其他县市
作为中国的产酒大省,贵州的很多中小型酱酒企业也开始加速扩产。除了上面提及的仁怀茅台镇区域,现在很多小产区凭借人们对贵州酱酒的认知也逐渐形成规模。如毕节的金沙产区、黔东产区。
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