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嫁接西瓜口感为啥不如直生苗甜?
西瓜,口感,品种嫁接西瓜口感为啥不如直生苗甜?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
西瓜的甜度取决于西瓜的熟度,品种,和瓜藤的营养
拉往外地的西瓜,基本上八成熟就摘掉,路上再运输几天,西瓜的瓤就红透了。
很多买瓜的人,以为瓤一红就熟了,其实生瓜放的时间一长,里面的瓤也会红的。
这样的西瓜甜度就不够。
现在西瓜的品种很多,各个品种的口味也不一样。
还有就是瓜藤的营养,吸收到钾肥的多少,对西瓜的甜度都有影响。
十成熟的西瓜,甜份最高。
其实,嫁接西瓜和直播西瓜甜度差不了多少,只是口感不一样。
西瓜嫁接苗最常用的是,南瓜嫁接,葫芦嫁接,野西瓜嫁接。
嫁接瓜的母本不同,味道也不一样。
嫁接瓜吃起来有点硬,不象直播瓜咬起很松软,爽口,如果熟过头的话,还有些发沙的感觉。
在西瓜地里,直播苗的西瓜比嫁接瓜在价格上都要贵一点点。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你弄错了。不是嫁接的西瓜不甜,是因为季节的原因。为了能让西瓜在冬季或者早春上市,单纯的西瓜苗是办不到的。只能嫁接,提高抗冻免疫,増强根系等等。因为光照,温差等多种原因,甜度是差了点。如果是传统的种植季节,嫁接的西瓜也很甜。但是甜不甜,和品种有很大的关系。
回答于 2019-09-11 08:43:50
嫁接西瓜口感为什么不如直生苗甜?
我是蒲城果农,嫁接西瓜已经种植10多年了。看到这个题目,禁不住想说道说道。
决定西瓜口感的因素有哪些?
炎炎夏日里,能吃到一块凉甜的西瓜可真是爽翻天,“甜”是决定西瓜好坏的主要因素。而影响西瓜含糖量的高低的原因是什么呢?
品种因素 像黑美人、8424等有名的西瓜品种,含糖量本身就要比普通品种要高,与是否嫁接没有什么关系。
土壤状况 土壤有机质含量高,养分全面,长出的西瓜自然就口感好。
西瓜生长期的管理 西瓜蔓势中庸稳健,叶片质量好,养分积累多,开花授粉期温度适合,西瓜膨大期光充足、水肥供应良好、磷钾肥补充及时,长出的西瓜当然口感上乘了。反之,这些条件达不到,就是再好的直生苗务出也是“厚皮、空心”的西瓜来,当然谈不上什么口感了。
成熟度 西瓜只有长到成熟的时候。品种的固有特点才能全部表现出来,不信可以买一个8成熟的8424尝尝,未必就甜。
还记得多年前,生产队务出的西瓜,个大味甜,为什么呢?哪个时候没有化肥,就是农家肥当家。其实现在的西瓜口感差的主要原因是化学肥料的过量使用。而不应该让“嫁接西瓜”背这口“锅”!
谁在为“嫁接西瓜”扣帽子
每年西瓜还没有完全成熟,就有部分商贩为了抢先一步占领市场,生瓜上市,带来不好的影响,结果呢,干脆就推到嫁接西瓜的身上来了。
俗话说,“隔行如隔山”,普通消费者怎么会了解西瓜的生产现状,也就人云亦云,心理上对“嫁接西瓜”打了问号。
嫁接育苗只是在西瓜不能重茬种植的限制下应运而生的一项技术,为保障西瓜的种植面积和抗病性上做出贡献。
决定西瓜口感的因素是土壤状况、品种、浇水施肥等一系列田间管理技术,与是否嫁接的关系不大。所以题主所说的嫁接西瓜口感没有直生苗好的说法是不妥的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
嫁接的目的是利用砧木的根系,而每种作物对养分的吸收和利用是有偏好的,换句话说嫁接的西瓜根系,吸收不同类型养分的比例和西瓜原来的根系不同,养分比例不同导致地上部分合成的糖,有机酸,蛋白质等有机物的数量和比例不同,自然导致口感有差异。
简单的比喻就是
同一个锅,同一个厨子,配菜变了,味道自然有差异。
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