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学厨师就业前景怎么样？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

学厨师就业前景怎么样？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我是厨师，我来说说自己的体会吧。

厨师这行目前是断了的，为什么这么说呢？因为现在基本没什么人学厨师了，找学徒找不到，工资高别人也不干，这种现象很普遍。

厨师的待遇和福利基本没有，节假日绝对的无休，越是放假越是忙。工资也只是死工资，马上夏天来了，厨房跟蒸桑拿一样。没有办法啊，得养活自己，得挣钱。

其实每个行业都辛苦，厨师主要就是没有什么假期，现在的小孩子都清楚这一点，所以人家不愿意干这行。每到五一，十一的时候特别忙，这都不算什么，过年不放假，这样的年不知道过了多少次，如果想多陪陪家人就选择其他行业。

现在想改行年纪大了，没时间也没精力，必定干了十几年，年轻人选择行业一定要慎重。男怕入错行，深有体会。现在是五一期间，我此时此刻能休息几分钟，马上一大批客人即将来临，不说了，上菜了。

还有一件事一定要记得，做厨师，很难找到女朋友。

回答于 2019-09-11 08:43:50

厨师行业在以前是好多人向往的行业....包吃包住啊..还可以挣点钱..其实随着时代的潮流厨师行业现在难做了..在十几年前.五年前..厨师是好多初中毕业.专校毕业向往的地方..现在你如果学厨师男的吃不了苦.一天十几个小时..晚上下班却快十点过了..干一行.爱一行..行行出状元..考虑一下吧...我个人建议厨师是一个不稳定的工作..属于自由行业.最辛苦的工作..希望你想好.在确定吧..餐饮业是最不稳定的.成功率低...我儿子学习过西餐厨师.学了一年多就该行了..现在是健身教练..工作稳定.区域片区经理..尽供参考..厨师是服务行业接触人群有限..如果体检过厨师就知道..

回答于 2019-09-11 08:43:50

炒菜炒的好，要饭要到老。如果有选择，不建议入这行当

回答于 2019-09-11 08:43:50

本人也是厨师，很后悔当初做了这行，你们动不动就年薪百万，请问有多少厨师拿那么多钱，好点的酒楼厨房都是关系户拿下的，当个保安挣3000多元还有社保，而厨师大部分都没这待遇，学习了好几年，普通厨师也就4或5000还累的要死，没时间陪家人孩子老婆，过年过节更忙，我的孩子无论如何不想他做厨师了，还有没耍朋友的男孩，劝你们一句不要做厨师，连耍朋友的时间都没有，还会被女孩子看不起，这话不代表全部人那么想，至少是大部分都会那样想，真诚的表达做厨师的悲哀

回答于 2019-09-11 08:43:50

学厨师得分中西两大派系，在这我只讲学习中餐加工和制作。学习中餐餐饮的制作方法，即是我们现在要讨论的学习中餐餐式的厨师，是否有前途？我的回答是，前途是光明的，道路是曲折的。

说学厨师的前途是光明的，我们得从现今世界格局上去分析。当今世界格局是在多样化不确定性中动荡着，随着我国社会经济的发展，国际地位的提高。中国创造，中国制造越来越被世界认同，追捧。中国系才是当今世界的主流。随着我国国力的增强，中国系的国际交流模式的推广，把中国历史文化，创造精华结晶，生活习惯，成功经验，在同世界各国各族人民共同分享时，需要更多中国式的精英去推广去运作。当然中系餐饮也不例外，更加迫切需要大批的人才。

“民以食为天。“”天旱三年，饿不倒厨师。“等彦语都形象地说明厨师的重要性。所以说厨师，才是你一生中无怨无悔正确的选择，前途也是光明的。

当然学习厨师时也遇到种各样的难题，路途是曲折的。由于中国菜系繁多复杂，博大精深，像湘菜，川菜，粤菜，沪菜等都各具特色，各有春秋。在学习这傍根错杂，派系林立菜系时，需要孜孜不卷，餐风露宿，在水深火热中度过。要想全部掌握纷杂的菜系，再进行融合，把它变成有中国特色，有中国风味的有机统一体，再向全球推广，最终风糜全球。这是个艰巨的任务，也是一代代中餐餐饮工作者梦寐以求的致高理想。这也会面临外来的排挤打压和封杀，但我们随时都做好准备。

“众口难调“也是学习厨师需要攻克的难题。人生百态，众说纷纭由于每个人的生活习惯，地域，风俗，身体不同。要加工出让人人都能满意的美食，这也是需要不断学习改进创新。因此在学习厨师道路上会荆棘众生，险阻不断。

既然要选择了这行业，你就得克服困难，坚持不懈，眼光长远，迎难而上。在这“行行出状元“的年代时里披荆斩棘，经过不断的努力你会春光无限笑看人生。

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