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香港的美食有哪些？
香港,美食,肠粉香港的美食有哪些？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
港式煲仔饭，吃起来有肉又有青菜，米饭中，有浓浓的肉香，确实能让人食欲大增。如果再加上秘制的豉油皇浇到饭面上，吃起来更加香醇。
４ 猪肠粉
猪汤粉因为形状酷似猪肠，所以被称为猪肠粉。猪肠粉是香港当地非常知名的小吃。猪肠粉的蒸制，是以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮，以嫩滑而著称。吃的时候用剪刀剪成一小节一小节的，淋上酱油，熟花生油，拌匀就可以食用了。
５ 冰火菠萝油
冰火菠萝油，也是香港非常知名的地道美食了，非常受当地人的喜欢。冰火菠萝油，从外观上，看上去就像菠萝中间夹了一片黄油。一口咬下去，香甜可口，慢慢的感受黄油在口中融化的感觉，味道真是棒极了。如果再配上一杯奶茶，便是香港最正宗的港式早餐了。
６ 龟苓膏
龟苓膏一般是一种呈黑色膏状的美食。有点儿类似于凉粉。不过就较浓的中药甘味道。吃起来可以，加入少量的蜜糖。夏天的时候，龟苓膏冷吃，会更加的美味。
龟苓膏，可以滋阴补肾，润燥护肤，清热解毒，促进人体的新陈代谢，是现代人不可或缺的养生圣品。在香港，很多老字号店面，都可以吃到正宗的龟苓膏。如此营养丰富的食品是绝对不可以错过的。
７ 丝袜奶茶
丝袜奶茶，是最具香港特色的一种奶茶了。香港人日常生活中，都离不开这种饮品。基本上在香港的茶餐厅，提供的奶茶都是用丝袜奶茶的方式炮制的。
８ 凉茶
凉茶是中草药植物性饮料的通称。凉茶可以消除夏季人体的暑气。治疗冬日干燥引起的咽喉疼，除了清热解毒之外，凉茶还可以清火明目，消肿止痛。夏天的香港十分的湿热，所以当地人非常喜欢喝凉茶，完全当成清凉的饮料。
９ 港式烧腊
烧腊是一种菜肴。它包括烧鹅，乳鸽，乳猪，叉烧，以及一些卤水的菜式。烧腊其实分为烧和腊两种。但是现在人们喜欢将烧腊连在一起叫。烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间，然后放到炉里烤。这种美食，皮脆，吃起来特别的肥美，非常受当地人喜爱。
１０ 清汤牛腩
清汤牛腩是起源于香港的一种经典美食了。顾名思义，这个菜式有清汤，和牛腩组成的。这道菜共有三种材料，地道的牛腩，清淡的白萝卜，还有清汤牛腩，是一种非常平民化的美食。将牛骨熬成清汤，再加上牛腩，一同煲制。原汤喝起来，鲜香，清淡，牛腩软滑，是你不能错过的美食。
回答于 2019-09-11 08:43:50
菠萝油 鸡蛋仔 鱼蛋的热爱，从一年平均每人吃185颗鱼蛋就看得出来。这个瓷白软弹的小丸子吃到嘴里，居然能颠覆人对食物的认识！
回答于 2019-09-11 08:43:50
咖喱魚蛋是一种港澳地区的街头小食,鱼蛋爽口弹牙入味，濃郁咖喱带淡淡椰香，用竹签串食，风味十足。
香港人每日吃掉55公吨，约375万粒鱼蛋，随处可见街头食客，足见鱼蛋在香港人心中的地位。
NO.2 鲜虾云吞面
香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样，是不得不尝的美食杰作。是香港有名的经典小吃，曾获“ 香港美食大赏”的殊荣。
NO.3 龟苓膏
龟苓膏可以算得上是一种药材，有的店家还会在龟苓膏里掺入红豆沙使其吃起来更有甜味。
NO.4 凉茶
香港饮茶风气盛行，大大小小的凉茶铺成为香港的标志之一。凉茶历史悠久是广东、港澳地区民间用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料，民间流传着“饮一杯凉茶，不用找医家”之说。
NO.5 碗仔翅
碗仔翅是香港地区常见的街边小吃，它以粉丝为主料，用淀粉勾芡出浓汤，味道非常的鲜美，口感也很爽口。小小的一碗汤羹，却能够让人品味出满足感。
NO.6 车仔面
车仔面是香港一种很平民的面食，出现在1950年代，是香港市民生活水平较低的年代。淡黄色油亮光泽的粗面，能最饱满地吸收汤底和配料的味汁。香甜的卤汁从面段之间溢出，劲道十足的口感好像一个老港仔津津有味地诉说着那年的香港故事。
NO.7 鸡蛋仔
去过香港的话，会看到有一种小吃店的门前永远都是大排长龙，人们不知疲倦地等候一种小吃新鲜出炉，往往等上一两个小时也毫无怨言！这种小吃就是鸡蛋仔！
NO.8 杨枝甘露
它不仅名字动听、颜值爆表，口感更是酸甜适度、清凉爽滑、香浓不腻。这道甜点遍布全港甜品店，不用担心吃不到。
NO.9 港式奶茶
一杯完美的港式奶茶，茶要够浓，奶也要够浓，入口幼滑如丝，不会一饮而泻，而是延绵细密，有奶油的口感。
回答于 2019-09-11 08:43:50
太喜欢这个地方了，无奈来的次数少，又带着娃，寻觅吃的就不是那么特别自由......说几种吧，都是我去过的几次吃过的。荃湾如心酒店附近，就有不少甜品小吃店，虽然谈不上排队几个小时才能吃上，但至少你要是第一次来香港，恰巧又住在这边，也是可以吃一吃香港人做出来的咖喱鱼蛋到底是什么味道。还有撞奶、肠粉，随处都有。但我不爱吃肠粉，好腻。然后，在如新酒店到处逛，你会发现路边有随手打包寿司卖，价格不贵，想吃哪个打包哪个，品牌你会特别熟悉，争鲜。不要以为它和你在大陆吃的味道一样，相信我，要是在路边看到，就买，无论寿司酱油、芥末，还是寿司本身，都比大陆好吃一百倍。
字写太多了，剩下简单说吧，也都是我吃过的有比较推荐的。板长寿司很赞，我是在旺角吃的，分店不少，随处都能查到。
太兴餐厅，纯粹是想尝尝它和大陆的有什么区别，还好，没啥可圈可点，但依旧品质不错。
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