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炸串的酱料有多少种，怎么配制比较好吃？

黄豆,花生,去皮炸串的酱料有多少种，怎么配制比较好吃？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

食材配料：丸子、蘑菇、肉、土豆片、千张，只要想吃的切片或者掰成小份、芝麻、孜然、辣椒面、盐、羊油、时令蔬菜。

制作过程：

买些食材回来，切片掰成小份串到长竹签，将它们逐个串好

用面粉加水，鸡蛋，盐等混成面汁。

锅中倒入适量的羊油(植物油也可以，羊油更香)，待油温烧至6-7热。

将串号的串串用勺子淋上面汁，放入锅中炸。

炸好撒上适量芝麻，孜然，辣椒面。就可以吃了。

炸串配马蹄烧饼更美味哦！

回答于 2019-09-11 08:43:50

美食爱好者您好，下面我来回答这个问题，最好那个小本本记下来哦所有的量要根据您的的食材来决定哦。

辣椒粉20克，孜然粉20克，熟芝麻20克，鸡粉5克，味精5克，胡椒粉3克，麻辣鲜3克，五香粉3克，咖喱粉10克，白糖5克，盐3克，将以上调料搅拌均匀，起锅烧200克左右的色拉油，油温180度，淋在调料上面，再加一勺生抽，一勺耗油，搅拌均匀即可！

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