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冬天到了吃什么全身暖和？有什么推荐的吗？
羊肉,冬天,火锅冬天到了吃什么全身暖和？有什么推荐的吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬天天气比较凉，主张吃温热的，炖煮，火锅等。选材上面鸡肉，牛羊肉都偏温性，炖吃，红烧或者火锅都是不错的选择。
想吃素食可以玉米2个鸡蛋2个煮吃，或者红薯土豆也行。
回答于 2019-09-11 08:43:50
因为乌鸡属于热性的，营养价值和蛋白质都非常高的，希望我的回答能帮到你们
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好，很高兴回答这个问题，跟大家分享几种冬天最暖懒人闷饭吧，好吃不累，一学就会；盛上堆成浅浅小丘的一碗饭，看着腾腾的热气和香味氤氲而上，心也会变得温暖起来。
排骨焖饭:
主料:
肋排400g 胡萝卜1根
香菇2朵 圆糯米100g
东北大米200g
步骤
1.材料备齐
2.排骨焯水去血水，胡萝卜和香菇切成丁儿
3.锅里放入少量橄榄油，放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨，放冰糖炒至表面微微发黄。
4.加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色，加水没过排骨，再调入料酒和盐。
5.东北大米和圆糯米放在一起淘洗干净后，放入香菇丁和胡萝卜丁。
6.再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里，用标准煮饭模式煮好后再焖十分钟。
咸鱼腊味饭:
主料:
大米100克 咸鱼25克
腊肠1根 芦笋150克
辅料
白砂糖5克 料酒10ml
食用油15ml 酱油15ml
步骤
1.把所有材料准备好。
2.咸鱼用温水泡浸10--20分钟，以去除部分的咸味。
3.取出切成小粒状。
4.腊肠洗干净，切成小粒。
5.加入调料中的所有材料，拌匀备用。
6.芦笋去掉外皮，洗干净，切小粒。
7.大米洗干净，放进电饭煲中，加入适量清水。
8.煮至微滚，开始冒小泡时，加入步骤5腌制好的咸鱼和腊肠。
9.盖上煲盖，煮至8成熟时，加入切好的芦笋粒，煮至饭熟即可。
喷香羊肉焖饭:
主料:
洋葱半个 胡萝卜1个
土豆1个 羊肉（最好是带点肥肉）
辅料
姜丝 料酒 蚝油
生抽 盐 红烧酱油
步骤
1.羊肉用清水浸泡，多换几次水，直至水是干净的。多次浸泡羊肉去除血水减少羊肉膻味。
2.羊肉切拇指大小的小块。 生姜切条，加生抽，食盐，一点料酒腌制半小时以上
3.锅里少许油，倒入羊肉块翻炒。
4.羊肉变色后加试验，红烧酱油进行翻炒，收干汁关火盛出来。
5.另起锅热油爆炒洋葱丝。
6.洋葱丝炒软之后，剥开到一边，加点油放土豆胡萝卜翻炒。
7.混合翻炒。
8.倒入之前的羊肉，加一大勺蚝油混合翻炒。
9.米淘洗干净~将炒好的食材倒入锅里，放入几朵洗干净的干香菇（不用泡发） 比平时煮饭多一点水，跳闸后继续多焖一会儿，尽量焖干一点，喜欢锅巴的可以多煮一会儿出锅巴。
10.煮出来的米油光发亮，特别诱惑！胡萝卜是甜甜的，土豆是绵绵的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬天吃什么好？相信题主的这个好字并不是指的温饱，填饱肚子就行了，其实更多的还是关注于健康，是的，饮食与我们的身体健康密切相关，不光是饮食，生活中的很多因素都与我们的身体健康有关，又说冬季是进补的重要时机，那么在冬季如何吃才更加健康呢？我是一名从事皮肤诊疗的医生，从事皮肤诊疗有30年的时间了，希望我的回答可以帮助到大家。
冬季进补怎么吃更健康？
冬季气候寒凉，宇宙万物都处于收藏状态。年老体虚和患有慢性病的人，应十分重视冬季养生，那么冬天吃什么食物好？推荐几种：
1、栗子
推荐理由：北方的糖炒栗子远近闻名，而它也是在冬天上市的。栗子有千果之王的美称，还是益肾宜气的补药。栗子主要功效为养胃健脾、补肾强筋，老少咸宜。现代医学研究发现栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病和动脉硬化的功效。
最佳食用方法：脾胃虚寒者，可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;无论是熬汤还是炒食，应细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。
最佳搭配：栗子炖鸡，适合脾虚怕冷的人，有益气补肾的功效。
2、白萝卜
推荐理由：在我国民间有小人参之美称，也有冬吃萝卜夏吃姜之说。萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8―10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。
最佳食用方法：上半段靠近叶子的部分，味道较甜，辣味较少，且水分最多，应该生食，以做沙拉或凉拌为佳;根部中间部位，辛味及甜味程度相等，用来煮、蒸或熬炖最适合;最末端的一块，是纤维最多的地方，而且辛味极浓，适合炒或油炸。
最好搭配：冬季人们为抵御寒冷，往往吃肉较多，吃肉则易生痰，易上火。搭配凉性的萝卜，能起到清凉、解毒、去火的作用。
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