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洋葱和蒜苔哪个价值更高？为什么？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

洋葱和蒜苔哪个价值更高？为什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

洋葱和蒜薹都有很高的营养价值，哪个更高无法比较

洋葱里面含有丰富的钾元素以及维生素c还有叶酸等一些营养元素，洋葱有着非常好的杀菌消炎以及提神健体，还有去痰利尿的功能。

除此之外，洋葱还可以清除体内的一些氧自由基，所以洋葱有着延缓衰老的功能以及增强人体新陈代谢的能力，预防骨质疏松的功能，不得不说洋葱是一种非常适合中老年人的保健食物。

蒜苔所含的营养元素十分丰富，特别是其中的蛋白质、脂肪、膳食纤维等等元素，这些元素可以满足人体日常的需求，从而保证身体的健康。除此以外，还有其它的营养元素比如：维生素、碳水化合物、胡萝卜素、尼克酸等等的营养成分。其中的膳食纤维十分丰富，可以加速肠胃的蠕动，从而加快食物的消化，有效预防了便秘。其中的胡萝卜素对于视力也有一定的帮助。





回答于 2019-09-11 08:43:50

洋葱

回答于 2019-09-11 08:43:50

洋葱

回答于 2019-09-11 08:43:50

小伙伴们好，我是阿水，首先很荣幸回答题主的问题，我的回答仅仅是个人经验，仅供参考。

洋葱和蒜苔那个营养价值高，为什么？

我来回答

是时候展现阿水的技术了。[呲牙]

蒜苔与蒜苗是人们经常拿来比较的两种食材，有人喜欢吃蒜苔，有人喜欢吃蒜苗，这两种食材在营养价值与食疗价值上面是各有千秋的。

蒜苔外皮含有丰富的纤维素，可以刺激大肠排便，调治便秘。多吃蒜苔，能预防痔疮的发生，降低痔疮的复发次数，并且对轻中度痔疮有一定的治疗效果。蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。蒜苔主要用来炒菜，或者做配料。不能烹制得过烂，避免辣素被破坏，杀菌作用降低。

洋葱里面含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等等的营养成分对人的新陈代谢起到了比较好的作用，可以比较好的调节神经，增长记忆，其挥发成分亦有强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量，从而可起到防止血管硬化作用。

好啦，以上就是我的经验，欢迎大家一起探讨，感谢题主的问题和平台。





回答于 2019-09-11 08:43:50

洋葱，因为洋葱可以治疗眼干眼涩眼疲劳[泪奔]