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为什么大家现在喝酒大多都不温酒了？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

在以前，我们看到的酒都是那种经过土里去深藏过的。喝酒的时候，豪放的人都是会将整个酒瓶子拿起来一起喝，但是一般都是会将酒倒在杯子里去喝。在以前，我们是经常看到喝酒都是会温一下才喝的，像是古代的曹操不也是会拿青梅先煮酒之后才享用的吗？但是我们现在喝酒都是不会对酒在进行加热了。古代制作的酒的技术是和现在完全不一样的，以前去造酒也是技术不好，每次做出来的酒都是含有很多的杂质，不只是这样子，这些酒里面也是会含有很多的甲醇还有超标的重金属。这时候古人也是很聪明，通过煮酒的方式可以让就里面的这些不好的物质，像是甲醇还有重金属和其他的杂质分解出来，或者是挥发出去。这样子下来酒也会口感更好，还会更加卫生。但是换成我们现在的白酒，是不可以去加热的。我们制酒的技术和以前是不一样的，现在的制作酒的技术都是通过蒸馏的方式去酿造出来的，里面含有的杂质这些都是很少的，还有口感不经过温水去温都是会很好的。市场上面的酒也是现在也是都是酒精去调出来的。酒精的话要是有高温去加热的话，是会挥发掉的，从而会让这些酒精失去原本的味道，会失去酒味。挥发之后的酒也是会口感也会变得非常的差。而且加热过后的口感也会变得更难喝。现在我们的生活压力都是比较大的，很多时候都会要求快速度，就没有将精力放在后面去煮酒享受生活了，一般都是买了就直接喝了。就像是冬天喝温酒可以热身，我们都是会很少拿酒去加热取暖了，都是会喝啤酒或者是直接喝白酒了。这也就是我们现在很少看到有人拿白酒去温的原因了。但是不管怎么样，喝酒都是对身体不好的。无论是煮温酒还是去喝正常温度的酒，我们还是要少喝一点的，不然对我们身体也没有什么好处的。

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