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如何科学栽培大芥?需要掌握哪些栽培技术?
芥菜,土壤,追肥如何科学栽培大芥?需要掌握哪些栽培技术?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
如何科学栽培大芥?需要掌握哪些栽培技术?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
导语:大家好,我是农事农忙。芥菜起源于我国,有着悠久的栽培历史,古书中有不少关于芥菜的记载。我国芥菜的类型和品种众多,分布很广,各地形成许多名特产品,大芥就是很重要的一种。大芥的适应性强,栽培简单,对土壤、水肥等条件要求不严,既可直播种植,亦可育苗移栽,接下来就为大家介绍大芥的栽培流程。
栽培技术一:整地施肥
整地
在深耕之前,要清洁田园,及时将残株败叶及杂草清除,然后整地。大芥畦一般有两种,一是平畦,畦宽1.0-1.5米,畦长10-15米。另一种是高畦,垄宽75-80厘米,高20-25厘米,大芥种子播种两侧半坡处,这种畦多在老菜田采用,它加厚了土层,有利于肉质根生长,在浇水时,水从两高埂中间流过,水分慢慢向上渗透,病菌不宜直接侵入大芥,并保持了良好的土壤结构。
施肥
前作收获后,施农家肥或堆制过的垃圾、草木灰作基肥。大芥虽然根系较发达,吸肥力强,但叶片宽大数多,需要较多的肥料,亩施粗肥3000公斤,并可施入30公斤碳铵和100公斤草木灰作底肥。
栽培技术二:适时播种
1、播种方法和播种量
大芥直播,多采用条播或点播。点播者先按照规定的行株距打穴深约2厘米,种子点下后用细碎的农家肥覆盖后浇水。每穴播种10粒左右,行距一般在50厘米左右,株距26-23厘米,每亩密度4000-5000株。大芥的种子细小,每亩播种量100-150克。
2、营养面积
大芥的肉质根主要用于加工,一般根重250克以上的才符合加工要求。因此,栽培大芥除了选择优良品种、增施肥料和加强田间管理外,还要重视营养面积的大小,尽可能提高肉质根的商品率。
栽培技术三:育苗移栽
大芥既可直播种植,又可育苗移栽。一般移栽的大芥肉质根生长紧密,产品脆嫩爽口,品质佳;大芥育苗占地面积小,便于苗期管理,培育壮苗,移栽时通过苗子分级。大小均匀,便于大田管理。育苗的方法是在播种前选好苗床,施足肥料,精细整地,做成1.5米宽、10-15米长的平畦。先浇一次大水,等水渗下去后均匀撒种子,每一分地下种量100克左右。
然后覆盖一层细碎肥土,厚度约1.0厘米。上面最好用草帘遮荫3-4天,出芽后揭掉。出真叶后匀苗一次,除去病虫危害的劣苗,苗距5.0厘米见方。匀苗后追施一次稀粪肥,每亩苗床约500公斤。以后过7-8天再追粪肥一次,追肥后及时浇水。在苗床中每隔7-10天喷药一次,防治跳甲、菜螟及蚜虫等。播后30天左右,当苗子有4-6片真叶、苗子根部小疙瘩的直径达1.5厘米时就要及时移栽。
这时大芥正处于营养生长旺盛阶段,叶片生长很快,迟栽几天就会出现苗挤苗现象;造成弱苗,严重影响产量。移栽时最好选择晴天下午或阴天,以利于迅速返苗,定植时截去一小段根梢,按照规定的行株距挖穴,使秧苗直根垂直于穴中央,先少放些细土,把苗子轻微向上提一下,然后填土压实。要做到放直、浅栽,使小疙瘩露在土面上。移栽后及时浇水,保证全苗成活。起苗时应注意将苗子分级,以利于定植苗子均匀,将来可获得较整齐的肉质根。
栽培技术四:田间管理
1、中耕
中耕可以破坏土壤毛细管,起到保墒增温作用。大芥需水量不大,播种时已经浇透了水,这样通过中耕之后,减少土壤水分蒸发,依靠底墒,基本可以满足苗期水分供应。若浇水过早过多,中耕不及时,必然引起苗子徒长,杂草丛生,造成营养生长不良,影响肉质根生长。
大芥的中耕要掌握浅一深一浅的原则,苗子出齐后进行中耕,一定要浅锄。锄得过深,容易伤根死苗。第一次间苗后,再中耕一次。第二次间苗后结合追肥,再中耕一次,这一次要深些,达到5-10厘米左右。既使土肥充分混合,又诱导根系向纵深发展,形成庞大的吸收根群。
2、追肥和浇水
水肥管理是大芥丰产的关键措施。定苗后可进行第二次追肥,不仅可追施有机肥,还可追施速效肥,每亩追尿素25公斤。此时肉质根的生长速度已超过叶片的生长速度,追施化肥后不会造成叶片徒长。在10月上旬,进行第三次追肥,每亩施尿素15公斤,促使肉质根进一步膨大。
育苗移栽的大芥,起苗前将苗床浇透水,起苗时小心挖掘,尽量不伤根或少伤根,带土移栽,随栽随浇。定植后如果天气干旱,每天浇一次水,5天活棵,以后视天气情况适当浇水。栽后10天追肥一次,每亩用粪肥1000公斤,以促进迅速缓苗。
3、摘心
秋播大芥时常发生未熟抽薹现象,自肉质根膨大后期至收获前都会发生。凡发现这种植株,就要及时摘心,否则任其生长,将影响肉质根肥大。摘心应及早进行,愈早愈好,早摘心的肉质根还能继续膨大。接近收获期的,可不必摘少。
总结:大芥辣味浓,不宜鲜食,是我国的一种特产加工蔬菜,既宜长期贮存,亦宜远途运输。大芥是特产加工蔬菜,其肉质根不易鲜食,但经加盐腌制后可以变成鲜美可口的食品,我省的五香大头菜,深受城乡人民欢迎,种植出优质的大芥,需要种植户认真对待,种植大芥的四个过程。
回答于 2019-09-11 08:43:50
芥菜种植方法:
一、繁殖方法
芥菜有采集野生和人工栽培的两种繁殖方式。人工栽培有露地栽培和保护地栽培。露地栽培在长江、黄淮地区春、秋两季均可进行,一般以秋播为主。从7月下旬~10月可陆续播种,9月中旬~翌年3月收获结束,但以8月份播种的产量最高。
过早播种,天气炎热干旱,暴雨多,出苗困难,要采用遮阳网覆盖。过迟播种,幼苗2~3片真叶时遇寒流,易受冻害。春播可利用日光温室或塑料大棚栽培,提前延后上市,是一种高效的栽培方式。
整地
芥菜种子细小,因此要把土地整平,整细,拣去杂草垃圾,还要做到深沟高畦,以便排灌。畦宽一般2.5m(连沟)。
播种
播种期:春季栽培在2月下旬;夏季栽培的在7月上旬至8月下旬;秋季栽培的在9月上旬至10月上旬,一般以秋季栽培为主。
播种量:每667平方米,春播为1.5~2千克,夏播为3~4千克,秋播为2~3千克。
播种方法:芥菜都行散播,但力求均匀,播后用脚轻轻的将畦面踩踏一遍,使种子和泥土紧密接触,以利种子吸水,提早出苗。在夏秋播种的,可在整地前1~2天,将土地浇湿后再整地作畦,如用当年采收新子播种。因种子尚未脱离休眠期,故要放在2~7℃环境(冰箱)中催芽后播种。
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