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为什么广东人那么喜欢饮早茶？
早茶,广东,广东人为什么广东人那么喜欢饮早茶？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
那时候吃早茶也只是一盅两件，就是一盅劣茶和两件粗制点心，后来经过广东人民的创新和改进，才慢慢发展壮大，成为现在100多种的丰盛茶点。
吃早茶比较养生
由于广东地处亚热带，夏季长，天气闷热潮湿，人体容易积聚湿气，早晨起来，喝早茶，可以提振精神，有一个好的精神状态投入到一天的事务中去
广东人爱吃早茶也是一种社交活动，说到这里，我也挺羡慕这种早茶，有机会咱也去吃一下
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个问题我来回答，因为我老婆是广东中山人，我也算半个广东人了。
广东人爱喝茶，尤其是爱喝早茶，这与广东人的生活习惯有关;广东各地都有很多茶馆，不仅有各种茶，还有各种小吃。早上来到茶馆与朋友喝着茶聊着天，吃着零食，也相当于吃早餐。这种生活方式非常好。
事实上，茶是一种非常好的饮料，既清爽，又开胃，通常如果吃的太饱或太困，喝茶可以促进消化和提神的作用。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
文化。文化。文化。
广东的早茶文化，经过一百多年的发展，从初期的供路人歇脚闲聊，发展演化至今，已成为广东饮食文化的特色标记，成为广东人一种独特的社交方式。喝早茶，可以是为了吃早餐，可以是为了聊天消遣，可以是为了谈生意谈正事，可以是为了忙里偷闲放松享受一下。 不同于正餐只重于吃，而且气氛没那么轻松，让人有局促感。喝早茶则亦餐亦聊，轻松、随意、自在、亲切，深得广东人民喜爱，使早茶文化得以传承并不断发扬光大。如今，由早茶衍生出了午茶、下午茶、夜茶，足见广东早茶文化的生命力，确切地说，这是社交的需要，是早茶的社交功能推动着早茶文化不断发展，使早茶文化内容不断补充，内涵不断丰富。 广东的早茶文化，体现了广东人随意、朴实、好客的性格特点。招侍客人或新老朋友，上茶楼喝喝早茶，消费不高又体面，轻松随意的氛围中，聊得自在而亲切。老朋友一起喝茶，感情好上加好，新朋友，第一次\"一见如故\"，第二次就\"称兄道弟\"了。 广东的早茶文化，体现出广东人分秒必争的时间观念。广东人会做生意，为在竞争中赢得先机，会尽量争取时间，\"时间就是金钱\"已成为广东人的座右铭，因而，为谈生意或重要事情，把吃早餐的时间都用上了。现在，喝早茶的时间都不能满足需要，午茶、下午茶、夜茶便应运而生。 广东的早茶文化，体现出广东人注重享受的特点。广东人的喝早茶，实际上也是一种娱乐，是一种享受，特别是以前娱乐项目又少又单调的时期，喝早茶的娱乐性显得更为突出。人们在闲余时间，约三五知己或一家老少喝喝早茶，谈天说地，欢声笑语，心旷心怡，尽情享受休闲时光。 因为广东早茶文化不仅是独具特色的饮食文化，同时也是独具特色的社交之化，因而极具吸引力，不仅广东人喜爱，在广东工作生活的内地人及外国人也爱上了这种文化，即使来广东旅游，也要体味一下广东的早餐文化以不枉此行。
回答于 2019-09-11 08:43:50
广州人喜欢饮早茶！
早茶是中国社交饮食习惯。到广州，不可不来饮茶。每逢周末或假日，广东人便扶老携幼，或约上三五知己，齐聚茶楼\"叹早茶\"。
广州人说饮早茶，习惯说成是\"叹早茶\"。\"叹\"在广东话中是享受的意思，由此可见，喝早茶在广东人的心目中是一种愉快的消遣，在这个层面上来说与其他娱乐活动并无二致。
都说食在广州。广州人一直以来都有着喝早茶的习惯，俗称“一盅两件”。喝正宗广式早茶肯定少不了这些点心——肠粉、虾饺、蛋挞、凤爪、艇仔粥、咸水角……看到这些点心名字，你是否已经在咽口水了？快来收下小编的早茶店推荐吧！
陶陶居
陶陶居是广州最有名气的茶楼之一，主要经营名茶、茶点、茶食及酒菜餐饮。室内处处体现着复古与现代的结合。这种结合不仅体现在环境上，也体现在佳肴、点心上。
小编超爱陶陶居的大虾饺！
广州酒家
广州酒家名食众多。早期创制的广州酒家文昌鸡、红棉嘉积鸭、茅台鸡、蟹肉灌汤饺、沙湾原奶挞、椰皇擘广州酒家酥角等，均属广州市传统名菜美点之列。
广州酒家可谓是陪伴了几代人的成长，这个地方，留存了许多老广州的回忆。
点都德
拥有84年历史的广州老字号茶楼。最让我印象深刻的是它家的马蹄糕，块形大小均匀，色泽呈透明黄褐色的，表面光洁，带韧性，吃起来甜润可口。是一道非常很美味的小点心，值得品尝~
约上三五知己出发喝茶吧！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我也是一个广东人，在珠三角这边也生活了二十多年，谈谈我的看法。
广东人，特别是珠三角这边的，经济不错。喝早茶，消费得起，这是先决条件。
另外，喝早茶，其实是一种地方文化。大家将它视做为一个社交舞台，经常听到大家彼此间的一句口头禅：得闲饮茶哈。由此可见一斑。
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