您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
请问有人用过自动面条机吗?效果怎么样?
面条,面条机,机器请问有人用过自动面条机吗?效果怎么样?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
请问有人用过自动面条机吗?效果怎么样?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好,我是西西,我家之前就是加工面条的,我家用的大号压面机,1.妈妈压面之前会把面粉和好搅拌成絮状.
2.开动机器,把面絮依次慢慢加入机器中。
3.面絮经过机器的挤压就变成了一条条的面条,这时就需要把面条撅断。
4,把面条依次排好放到盘子里。
家用面条机挺好用的,比较方便,我们之前用的是要和好面,现在的自动面条机有些是机器自动和面的,只需要加面,加水就可以了,不过要加合适了要不做出来的面条软硬不合适。口感方面还可以,不过要和手擀面比起来,还是要差一些。以上为我的个人建议希望可以对你有所帮助。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好,我是小鑫,首先感谢受邀回答你的问题,谢谢,希望我的回答能够给大家带来帮助,谢谢!
关于家用面条机,正巧前几天发过一篇微头条,因为家里有一台面条机,正好也用过两次。
面条机是之前媳妇单位不知什么节日发的,声称是全自动的,什么牌子就不说了。
当时迫不及待就拿出来试了试。
首先声明,确实做出了面条,不过是在尝试两三次之后才做出来的。
第一次水加多了,挤出来不成型。
第二次面加多了,面条断断续续。
第三次终于做出来了,但感觉效果一般。
有人会说,你是不是没按照说明配比,还真不是,基本按照它的配比,但是有些东西还是有略微区别的,比如环境,温度等等。
做出来的面条看着不错,但煮好后口感较差,不劲道,总之感觉没有手擀面来的实惠,毕竟没有那么多次的揉压和醒面。
用做出来的宽面条,我还做了豆角焖面,看起来还不错,不过就是没有手擀面劲道!
美其名曰全自动,非常累人不说,最最烦的是难清理。
里面一直有面疙瘩,摇起来里面格楞格楞的响就是弄不出来!
用了一次就原包装封存了!
总结:发明创造不错,但有些东西还真比不了人工,如果不愿意手擀,直接去超市买面条也是不错的选择,费时费力不说,失败了浪费粮食,就不好了
谢谢,希望我的回答能够帮助到大家!
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好,我是创业青年小阿龙,现在是一家面馆的老板,很高兴回答您的问题。(附赠手擀面配方)
关于“家用面条机使用怎么样”?这个问题。如果单纯的从效果上面讲怎么样的话,只能讲省时,省力,方便。口感的话,如果用单纯的普通面粉做,口感不如手擀的面条。
至于值不值得买?我们要从时间,和口感上两个方面考虑。
时间
在有一台自动面条机后,和面这个工作我们是要自己活。做一顿面条,机器要比手擀可以节约20分钟的时间。我主要想说的是,是否经常做面条?是不是特别喜欢吃面条?如果特别喜欢吃,并且经常吃,可以考虑买。如果只是偶尔吃一次建议到菜市场买着吃。也是,不错的选择,因为菜场的面条就是机器做出来的。现在年轻人的生活节奏都比较快。辛苦了一天回家,再去动手做面条刚开始新鲜劲可能会很很足。但时间久了那台机器放那就成摆设了…
口感
专业的手擀面店。里面的面条基本上也都是机器做的。但是为什么,面馆的手擀面就比在菜场买的机器手擀面要更有劲道,更好吃呢。主要因为有配方。菜场卖的湿面条我们买过来是两块钱一斤。然而面馆自己做的话,有可能会超过两块钱一斤,但是面馆仍然坚持自己做。那主要是面条的配比不一样。菜场的面条,基本上都是以普通的面粉为主,而面馆的面条通常面粉的质量比较好。然后还有其他的一些,增加韧劲的辅料。但是无论机器怎么做?都做不到手擀那种效果,手擀面做出来的叫劲道,机器做出来会偏硬。
总结:如果每天有大把的时间,你就买。如果天天比较忙没有时间做这些手工活.建议去市场买湿面条
最后附赠您机械面条的配方(100%本人开店专用配方,家庭用请按同等比例缩减)
高筋面粉 12斤 山芋粉1斤 水5斤 鸡蛋3个 盐 100克
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,我是老牛。
很高兴回答你的问题。
面条机,最好不买全自动的,除非你对食欲这东西没兴趣。自动的产品,力量有限,好的面条一定要够筋道,筋道是靠力量的,建议买原始的那种机械式的,多用力,调紧一些,这样多压几次面饼,会很筋道,最后才切割成丝。这样做的面才好吃。但是说实话,还是手擀面最好吃,男人擀的更好吃,更筋道。因为面条好不好吃,就在于面饼的力量压迫。多次压迫,力量够大,才会筋道,这是原理,自动的面条机,我只能呵呵了
希望我的回答能帮到你。
谢谢。。
上一篇:程序员的自我修养有哪些?
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |