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哪些牌子的火锅底料好吃，求推荐？
火锅,味道,牛油哪些牌子的火锅底料好吃，求推荐？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，冬天到了，吃上一顿热腾腾的火锅，别提有多满足了。我个人也比较喜欢吃火锅，而且都是自己制作的火锅底料，因为我口味比较清淡，所以我也建议下朋友们也可以尝试下自己制作火锅底料，毕竟外面买的不干净。
准备材料：两个老椰子，半只鸡，4两左右的马蹄子，红枣。把椰子水全部倒入锅中，椰子肉也可以取出切块一起煲，放入马蹄子，红枣，再加入适量水，煲开后，放入鸡肉，中小火一起煮40分钟左右就可以了。这样煮的火锅底料，鲜、香、甜，又可以做汤喝。3.锅底煲好后，就可以加入自己喜欢的食材来烫着吃啦！
4.蘸料：小米辣和大蒜切碎，放入碗中，加入少量盐香油，酱油，适量的柠檬汁或者小青橘，
一起搅拌均匀即可，这种蘸料超好吃的噢，喜欢辣的可以放多点小米椒，喜欢吃酸的可以加多点柠檬汁。
朋友们可以试一下噢，火锅不一定要很辣很辣而使食材失去本身的味道。
回答于 2019-09-11 08:43:50
说到火锅底料，我们家总是买这个牌子，他就是饭巢.开水烧开，直接放他煮开就非常有味了，那个香啊，不摆了.这个火锅我之所以喜欢是因为他不是其他火锅吃起来的那种干辣，他有一种香在里面.前两天才吃了哦，还多买了一包佐料，准备来客了继续吃.给你们看看
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们家开火锅店的，正宗重庆火锅要不要试试
回答于 2019-09-11 08:43:50
德莊，名扬，好人家的都不错！
回答于 2019-09-11 08:43:50
看看我们四川功夫熊猫火锅底料
四川功夫熊猫小火锅底料，川味佐料，一料多，烫、炒、烧冒菜
回答于 2019-09-11 08:43:50
火锅底料我认为是火锅的灵魂所在，特别是对我这种不怎么喜欢蘸蘸料的人来讲。
而哪个牌子的火锅底料好吃，这个因人而异，不同品牌的火锅底料都有其不同的特点。不过可以通过品牌知名度来缩小范围，从中选择适合你的口味。下面是知名的几个品牌。
还有川崎，小天鹅，秋霞，周君记等知名品牌未入榜，这些牌子我也不是都吃过，无法给到全面的建议。
不过我比较喜欢清淡一点的，所以觉得大部分品牌的火锅底料都不如自家骨汤来的合口。
我简单介绍一下我吃过的几家。
海底捞：一个家喻户晓的品牌，味道适中没有明显特点，符合大众口味，因为它汤底相对清新，所以我个人比较喜欢。
德庄：就吃过一次，去店里吃的，点了微辣，还是觉得很辣，是重庆的老字号，口味较重，不过的确过瘾，适合喜欢食辣的朋友。
秋霞：辣度适中，牛油味道偏淡，吃着不腻，味道还算不错，适合大部分人的口味。
小天鹅：味道清淡，走的清爽路线，相对其它火锅底料，口味很淡，连我都觉得淡，不过总体来说不错 ，适合喜欢清淡的朋友。
最后没有最好吃的火锅底料，选最适合自己的就好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
建议自制火锅底料。
其实也很简单啊
步骤以及材料
猪筒骨2~3根 +生姜片 放高压锅熬煮30分钟
待冷了之后倒入火锅的火锅的锅里，锅里再加些 红枣+ 生姜片+耗油（多点耗油）+豆瓣酱+盐+辣椒酱（或者先取少许辣椒面放碗里，另起锅烧热油浇在辣椒面上，做好后，倒火锅的锅里）+适量水――开煮
这样一个简单又健康的火锅底就做好了！
重点：开涮了 喜欢吃什么菜就放什么菜涮完开吃了
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