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哪里的人最喜欢吃黄秋葵？黄秋葵有什么营养？
果胶,多糖,作用哪里的人最喜欢吃黄秋葵？黄秋葵有什么营养？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
3.降糖
秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白，能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求；而且秋葵中丰富的类胡萝卜素，可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值。
4保护肝脏
黄秋葵的某些果胶、多糖有护肝功效，适宜慢性肝炎人群食用。
5补钙
黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，以有机物的形式存在，有着相较于牛奶有较高的吸收率，故是理想的钙源，适宜缺钙人群食用。
6减肥
秋葵中富含蛋白质、钙、磷，有高蛋白质、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的独特优势，让秋葵称为了减肥佳品，非常适宜减肥者食用。
7美容养颜
秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细致
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴为你回答，美食人人爱，但是按照菜系和种类以及精巧程度的话，江浙一带还有广东地区的人应该最喜欢吃。
黄秋葵果实中含有丰富的黏液蛋白，主要成分是果胶、黏性糖蛋白，是由阿拉伯糖、半乳糖等组成的多糖和蛋白质形成的一种特殊物质，赋予了黄秋葵独特的口味，充分咀嚼后丝丝的柔滑果胶，能令人唇齿间倍感温润清新。越嫩的果实，其中蛋白质、多糖和黄酮的含量也越多，并且会随着果实的老化而递减。因此，黄秋葵还是嫩的好。黄秋葵的种子是宝中宝，成熟后的黄秋葵种子可用于提炼食用油，其中含有的亚油酸高达 30.8%，油酸 23.8%，棕榈酸 30.6%，还有豆蔻酸、花生酸以及棕榈油酸等，其香味程度远超花生油。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是重庆人，现在在福建，在重庆很少见到秋葵，但是福建这边看他们很喜欢吃这个，对秋葵的营养价值的话估计听到最多的就是植物伟哥了，其他的还真没去了解过，也不是很喜欢吃秋葵
回答于 2019-09-11 08:43:50
美食人人爱，但是按照菜系和种类以及精巧程度的话，江浙一带还有广东地区的人应该最喜欢吃。
黄秋葵果实中含有丰富的黏液蛋白，主要成分是果胶、黏性糖蛋白，是由阿拉伯糖、半乳糖等组成的多糖和蛋白质形成的一种特殊物质，赋予了黄秋葵独特的口味，充分咀嚼后丝丝的柔滑果胶，能令人唇齿间倍感温润清新。越嫩的果实，其中蛋白质、多糖和黄酮的含量也越多，并且会随着果实的老化而递减。因此，黄秋葵还是嫩的好。黄秋葵的种子是宝中宝，成熟后的黄秋葵种子可用于提炼食用油，其中含有的亚油酸高达 30.8%，油酸 23.8%，棕榈酸 30.6%，还有豆蔻酸、花生酸以及棕榈油酸等，其香味程度远超花生油。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不要盲目的去吃一种蔬菜，
秋葵的营养在好也是比较单一的，
因为每一样蔬菜的营养成分都是不一样的，
应该各种蔬菜搭配着吃，这样营养才会均衡，对身体才会比较好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1:改善便秘：葵中所含的果胶可吸水膨胀同时软化粪便，膳食纤维可促进胃肠道的蠕动、增加消化，从而达到改善便秘的效果；
2:瘦身减重：减肥者人群会吃的比较多，纤维含量丰富，进食后可增加人体饱腹感。
秋葵的营养丰富，但秋葵属寒性食物，对于脾胃虚寒的人群需谨慎食用。
凡事吃东西不要单一，多样搭配。
回答于 2019-09-11 08:43:50
哪里人爱吃就不太清楚了，但是，秋葵的作用不是一点点好
黄秋葵的作用:
1 助消化，护肠胃：黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃；
2 降血脂：黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病；
3 耐缺氧：可提高耐缺氧能力；
4 保护肝脏：黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效；
5 防治便秘、防肠癌：黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素有利通便、排毒、防癌；
6 补钙：黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50-60%，高于牛奶1倍，故是理想的钙源；
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