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“舅舅不上席,酒菜不开席”,啥意思?
舅舅,酒席,地位“舅舅不上席,酒菜不开席”,啥意思?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
在农村的宴席中一直有上席这一概念,特别是以前的方桌,更讲究。一般上席是长辈或者德高望重之人才能坐的位置。有一种说法叫做“农村办酒席,舅舅坐上席”,也就是说在农村的酒席中,通过坐上席表示对舅舅的尊敬,在酒席的时候,一般舅舅不到,是不能够开饭的,只有舅舅落座了上座之后,才能够动筷子。有的地方为了表示对舅舅的尊重,还会大放鞭炮。同时,舅舅说的话,外甥也会格外重视。
回答于 2019-09-11 08:43:50
古话讲:娘亲舅大!舅舅是娘家亲戚里份量最重要的人,俗语:外甥点灯照旧(找舅)可见外甥和舅是多么的亲近,婆家表示对舅舅得尊重自然是高看一眼,列为头一号上宾!也就有了‘‘舅舅不上席,酒菜不开席’’的话。
回答于 2019-09-11 08:43:50
“舅舅不上席,酒菜不开席”这句俗语在我们北方用最恰当不过了,南方的情况我不太了解,但在我们北方舅舅的地位是非常高的,所谓“娘亲舅大”,很多时候家中的兄弟闹矛盾,谁去劝说都没用,只要舅舅开口说一句话,基本上全家人都能听进去。
阿冰小时候邻居家两兄弟分家争家产,吵的不可开交,家里谁劝,两兄弟就跟谁急眼。后来家中的妹妹把他们大舅找来当调解人,大舅一来,两兄弟就不再胡闹,而是听从大舅调节。为什么会这样呢,一个是古来作为娘家人,舅舅的威严就很靠谱,很受人尊敬;二来舅舅作为母亲的哥哥,与他们家没有利益关系,作为调解人最合适不过。
所以,一般情况下,舅舅来坐席,通常都会是坐上席。北方农村酒席排座位,舅舅要来吃饭,肯定是坐在居中的位置,刚好能看到门口的状况。这都是对舅舅的尊重,舅舅也是德高望重的存在。
所以说“舅舅不上席,酒菜不开席”既是对舅舅的尊重,也是对母亲的尊敬,毕竟从古至今,女人嫁人随夫,在夫家没有自家的亲人,只有老公孩子互相照应,而舅舅作为母亲的娘家人,是有威严的,尊重舅舅也就是尊重母亲,是懂规矩,讲礼节的行为。
而且舅舅既是长辈,也是客人。在农村坐席讲究,长者居上席,一般情况下只要有舅舅参加的酒席,舅舅就理所当然的是上宾。试问,主客还没上席呢,你就开席,这不是不懂事,乱套了吗?
所以于情于理,在北方农村坐席,“舅舅不上席,酒菜不开席”也是确有其事,是传统的礼节和对长辈的敬意。
但是随着时代的发展,现在很多过去的老规矩,人们已经没那么在意了,尤其父母那一辈人之后的我们,更不在意这些老规矩,怎么方便怎么来,不再讲究传统。当然了,农村依然有不少人讲究这些,通常情况下,讲究的人别人会会心一笑,表示赞许,不讲究的,主客其实也不是那么较真。
(文/李阿冰)
回答于 2019-09-11 08:43:50
各地都有自己的规矩,舅舅还没到,酒席不能开,这是基本上的礼数。可是我们这的规矩:结婚的酒席新娘子最大,结婚可以说女儿家一生中最重要的日子,是日新娘子上厅堂当属最大,然后才轮到娘舅也就是新郎的舅舅。
旧时的酒席,特别是自己家中摆的酒席,首先安排的是“新娘子上厅堂”,例如中午的酒席,那么上午十点新娘上厅先开第一桌,有条件参加这首席的都是婆家亲人,还有媒婆也参加这个首席即算谢大媒,其中当姑姑的和舅妈不能参与新娘的首席,旧规矩除了家人外,可以邀请宗族内各房头话事人的妻子陪新娘。
新娘子上厅堂的这一桌首席,其实新娘子只是为了举行仪式而已,根本上没有吃什么东西入口,席间由家族内一位好命人(白头偕老、儿孙满堂和丈夫有地位者)为新娘子举行仪式,好命人为新娘子祝福,说一些百年好合,早生贵子类的吉利话。
仪式举行毕新娘子退席入新房,新娘的位置由婆母坐上再重新开席,这次首席开完接下来才开始大宴宾客。那么新娘子坐坐就走吃什么?安排一位侄女辈为她送饭菜到新房一个人自己吃,新娘子准备一个红包给送饭来的侄女。
现在的情况有点改变,因为在宾馆或酒楼先开第一桌有点麻烦,改为新娘和公婆一家子为一桌,这一桌为酒席的首席新娘新郎最大,然后才是娘舅的次席,新娘新郎席间与公婆换位以表示尊重,或者根本就不用换坐,反正就是一家子的事情。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在传统习俗里,客上宾有主有次,同族同宗属于主家,做陪客;舅舅属于宾客,又是母亲一系的亲属代表,那么客来主家做客,虽然说“客随主便”,但是,在传统文化里,做人要懂得理法,要遵循待客之道。那么,在正式酒席的座位安排上,是非常有讲究的,安排宾客坐在恰当的位置,才能体现主家“待客之道”!
在我们的传统文化里,要尊长爱幼,当一个家庭开饭的时候,要讲究长幼尊卑,一家之“主”不开饭,家人不能先吃,体现当家做主人的劳苦功高,是尊重“有担当人”的一种褒奖方式。
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