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马铃薯的生长发育特性有哪些？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

第四期块茎膨大

块茎细胞随着水，营养素和碳水化合物的积累而膨胀。块茎成为碳水化合物和流动性无机养分沉积的主要场所。

第五阶段成熟

藤蔓变黄并失去叶子，光合作用降低，块茎生长减慢，藤蔓最终死亡。块茎干物质含量达到最大值，块茎皮变硬。

回答于 2019-09-11 08:43:50

马铃薯性喜冷凉，是喜欢低温的作物。其地下薯块形成和生长需要疏松透气、凉爽湿润的土壤环境。

马铃薯对温度的要求：块茎生长的适温是16℃~18℃，当地温高于25℃时，块茎停止生长；茎叶生长的适温是15℃~25℃，超过39℃停止生长。

马铃薯传入中国只有三百多年的历史。据说是华侨从东南亚一带引进的，在21世纪中国马铃薯种植面积居世界第二位。马铃薯产量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量。

回答于 2019-09-11 08:43:50

马铃薯（土豆）一生中，大致可分为6个生长发育阶段。

（1）发芽期(按茎萌发至出苗) 块茎发芽至播到地里长出幼苗为发芽期。生长中心是根和芽的生长。此阶段幼苗生长粗壮程度和根系发达与否，直接影响马铃薯（土豆）的后期生长。

(2)幼苗期(出苗至现蕾) 出苗至顶端用内眼看得清花蕾时为幼苗期。约需20一40天，生长中心是发根和长叶。这是植株生长非常迅速，出苗后约20天左右，便可看到花蕾，叫做现蕾。与此同时，地下部的甸甸茎顶端停止极性生长，开始膨大成幼小的块茎。

(3）块茎形成期（现蕾至始花) 现蕾15~20天后开始开花，什么样的气候条件适宜马铃薯（土豆）生长发育?地下茎的顶端相继膨大形成块茎，直径一船在1~3厘米，此阶段称为块茎形成期。此时，植株已由单纯的营养生长期过渡到营养生长、生殖生长和物质积累并行的时期。由于养分供不应求，地上茎时生长暂时受到一定的抑制，表现出主茎生长缓慢。如果肥料充足，这种现象约10天左右。否则，时间延续很长，甚至就此停止生长。

(4)块茎增长期(盛花至茎叶衰老) 从始花块茎形成至盛花末期块茎基本停止膨大为块茎增长期。此阶段马铃薯（土豆）开花、茎叶增长和块茎膨大同时进行，是马铃薯（土豆）一生中生长发育的全盛时期。其茎叶生长速度、叶面积和茎叶重达到最高峰；块茎增长的速度为块茎形成期的5—9倍，一窝马铃薯（土豆）在良好的栽培条件下，一天可增加20一50克。是决定抉茎大小和产量高低的关键时期。

(5)淀粉积累期(茎叶衰老至茎叶枯黄) 末花期，马铃薯价格行情地上茎叶生长基本停止，基部叶片自下而上逐渐衰老变黄，开始枯萎，块茎大小基本定型，进入淀粉积累阶段。此阶段以淀粉积累为中心，蛋白质和灰分的积累也同时进行，只有糖分和纤维素相应减少。淀粉积累直至茎叶全部枯死才停止。

(6)块茎休眠期(完全成熟或采收至芽眼萌动) 一般刚收获的马铃薯（土豆）块茎，即使给以适宜的发芽条件，也不会很快发芽的现象，便叫块茎的休眠。这是马铃薯（土豆）对不良环境条件的一种适应性。

回答于 2019-09-11 08:43:50

马铃薯一般是从薯块到薯块的无性生长过程，马铃薯植株的整个生育期可分为休眠期、发芽期、幼苗期、发棵期、结薯期和成熟期等6个时期

回答于 2019-09-11 08:43:50

马铃薯的生长发育特性 马铃薯的生长发育也是呈周期性的，大致可分为四个阶段：①成熟的块茎经过一段时间的休眠才能作为种薯播种，即休眠阶段；②播种后，依靠自身的营养生根发芽长出幼苗，即自养阶段；③出苗后，通过光合作用制造有机物，利用根系吸收水分和无机元素，形成完整的植株生长体系，直到开花达到植株的最大繁茂，即异养阶段；④开花后，地上部停止生长，块茎迅速膨大，积累养分到成熟，即块茎形成阶段。

1．块茎的休眠 新收获的马铃薯块茎，在适宜的条件下也不能发芽，必须经过相当长的时间才能发芽的这种现象叫做“休眠”，这段时间的长短叫做“休眠期”。休眠期的长短与品种和贮藏条件有密切的关系。有的品种休眠期长达4～5个月，也有的品种休眠期只有1个月，甚至新收获不久的块茎就能发芽，这是由品种的遗传特征所决定的。贮藏期温度的高低也影响块茎的休眠期，高温可以显著缩短块茎的休眠期。另外，休眠期的长短还与块茎的成熟有关，因为块茎的休眠在块茎形成后就开始，所以幼嫩块茎比老熟的块茎休眠期长，脱毒微型薯的休眠期就更长了。 休眠期长的品种适合一季作地区种植和加工利用，所以块茎的休眠对生产是比较有利的。但如果是冬季生产的微型薯，春播时因块茎的休眠没有通过，而延误播期，影响产量，这就对生产不利了，所以必须人工打破休眠。下面介绍一种打破种薯休眠常用的方法。 方法：用一个密闭的容器盛放种薯，容器下部以玻璃器皿盛放“731”催芽剂熏蒸24h。 用量：每千克薯可用1ml药液。药液比例：按氯乙醇∶1，2-氯乙烷∶四氯化碳=7∶3∶1进行配制。

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