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你有什么独特的喝茶方式?
冰茶,茶汤,方式你有什么独特的喝茶方式?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
你有什么独特的喝茶方式?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
特别谈不上 我只会用嘴喝[机智]
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.煮茶法
直接将茶放在釜中烹煮。这是我国唐代以前最普遍的饮茶方法。其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍。大体说,首先要将饼茶研碎待用。然后开始煮水。以精选佳水置釜中,以炭火烧开。但不能全沸,只要鱼目似的水泡微露之时,便加入茶末。茶与水交融,二沸时出现沫饽,沫为细小茶花,饽为大花,皆为茶之精华。此时将沫饽杓出,置熟盂之中,以备用。继续烧煮,茶与水进一步融合,波滚浪涌,称为三沸。此时将二沸时盛出之沫饽浇入釜中,称为"救沸"、"育华"。待精华均匀,茶汤便好了。烹茶的水与茶,视人数多寡而以"则"严格量入。茶汤煮好,均匀的斟入各人碗中,包含雨露均施,同分甘苦之意。
2.点茶法
此饮茶方法即宋代斗茶所用,茶人自吃也用此法。这时不再直接将茶入釜烹煮,而是先将饼茶碾碎,置碗中待用。以釜烧水,微沸初漾时即冲点入碗。但茶末与水亦同样需要交融一体。于是发明一种工具,称为"茶筅"。茶笼是打茶的工具,有金、银、铁制,大部分用竹制,文人美其名曰"搅茶公子"。水冲入茶碗中,需以茶筅拼命用力打击,这时水乳交融,浙起沫饽,潘潘然如堆云积雪。茶的优劣,以饽沫出现是否快,水纹露出是否慢来评定。沫饽洁白,水脚晚露而不散者为上。因茶乳融合,水质浓稠,饮下去盏中胶着不干,称为"咬盏"。茶人以此较胜负,胜者如将士凯旋,败者如降将垂首,从茶中寄托对人生的希望,增博击的勇气。今人一杯一碗,一气饮下,自然难以领略其中的意趣。点茶法直到元代尚盛行。只是不用饼茶,而直接用备好的乾茶碾末。现今日本末茶法类似元明点茶法,不过茶筅搅打无力,并不出沫饽,不过绿钱浮水而已。
回答于 2019-09-11 08:43:50
喝茶的方式具体来看,每种茶的喝茶方式是不一样的,茶叶总共分为六大类,绿茶,青茶,白茶,红茶,黄茶,黑茶。就拿绿茶来说吧:它就适合用玻璃杯来冲泡喝,主要是为了观赏它在杯子里的状态变化
还有红茶和青茶,一般来说都是喝功夫茶。红茶也可以用玻璃杯来冲泡:
回答于 2019-09-11 08:43:50
大杯茶里放红枣可以起到补血的作用
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是北方人,基本上不喝茶。
回答于 2019-09-11 08:43:50
开水洗茶,第一遍倒掉,第二杯喝起来
回答于 2019-09-11 08:43:50
我喜欢花茶,泡茶前把杯子用热水烫一下,然后洗茶。喝茶之前最好先闻一下茶香,入口之后慢慢咽下,唇齿留香。这时你会感觉生活如此美好!
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们喝茶一般会喝信阳毛尖其他的我们很少喝,就是很简单用大玻璃水杯,随心所欲泡,
茶水70多度春茶泡两道三道。
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