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为什么说用建盏喝茶可以提升口感？

口感,茶汤,硬水为什么说用建盏喝茶可以提升口感？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

为什么说用建盏喝茶可以提升口感？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50


非常感谢邀请，回答如下。

㈠ 水为茶之母，器为茶之父。茶圣 “陆羽” 在《茶经》中精心设计的茶器多达二十余种，足可见古人对茶器的重视程度。随着建盏的盛行，也产生了许多关于建盏的茶文化。

㈡ 建盏的特点。

① 隔热保温效果。建盏坯胎微厚，胎质疏松，能够起到隔热保温的作用。

② 透气、能够过滤吸收杂质。建盏的釉层中均匀分布许多气孔气隙，能够起到透气、过滤吸收杂质的作用。

③ 磁化水质使硬水软化的效果。建盏中的黑色坯胎，含铁量极高，能够将各种硬水，进行初步的软化磁化。


㈢ 用建盏喝茶的好处。

① 隔热保温，提升口感。由于建盏的坯胎较厚，胎质疏松，能够起到保温蓄热的作用。用建盏喝茶，可以长时间的保持茶汤温度，起到维持口感的作用。

② 磁化水质，提升口感。建盏坯胎含铁量极高，具有很强的磁性，能够软化硬水。用建盏喝茶，能够使茶汤变得柔软甘甜，顺滑温润。

③ 气孔有保鲜作用，提升口感。建盏的釉层中，均匀分布着许多气孔气隙，能够起到保鲜的作用。用建盏喝茶，能够使茶汤更加鲜爽甘醇。

④ 养生保健作用。建盏坯胎泥料中的铁离子含量丰富，能够很容易的吸收水中的氯离子，使得茶汤柔顺，人体更加容易吸收。


㈣ 适合使用建盏的茶。

① 半发酵以上的茶。建盏适合于: 半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶、老茶。如: 黑茶、熟普、乌龙茶、老白茶等。

② 不适合的茶。建盏不适合于: 不发酵茶、轻发酵茶、微发酵茶。如:绿茶、黄茶、生普、明前茶、雀舌等。

㈤ 建盏的不足之处。建盏茶具，多以深色花色杂色为主，不利于观茶赏茶。

㈥ 个人观点。● 建盏只有利于品茶，不利于观茶。

● 建盏用来冲泡发酵茶、老茶、较好。

（仅供参考，感谢关注风轻云淡高山流水2900）


回答于 2019-09-11 08:43:50

这是一个谬论，伪命题。

任何瓷器在使用中都在不断的变化，几百年时间长了，冷热都会给瓷器带来开片，瓷胎也是矿物质，是物质就会有变化，这是不变的真理。至于说能给人带来什么身体好处，就一点水质决定一切。

举一个简单的的例子，钢材包在水泥沙中，如果不变质，大桥能用上五百年，可能吗。所以说，我们在观察事物时也要联想思考自己所学的知识，不能人云亦云。

附图:笔者收藏茶盏。

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴回答您的问题哦！建盏的高含铁量能起到活水软水的功效，经常用建盏喝茶的朋友都知道，用建盏喝茶水质柔软许多，甘甜无比。

用建盏品茗，会让人感觉水乳交融，甘润顺滑，茶性十足，韵深味浓，暗香涌动。建盏胎厚，久热难冷，用建盏喝茶，可以长时间保温蓄热并提高茶汤的碱性，保证了茶水的口感更佳，并更可激发和提升茶的香气，充分达到品茗效果和极致的软滑甘甜顺口感。

不仅喝茶如此，就是喝饮料、啤酒、白酒、甚至是白开水都有非常明显的效果。我是意韵东方生活美学，更多精彩内容敬请关注我的头条号哦！

回答于 2019-09-11 08:43:50

您好，非常感谢您的问题邀请，说茶网为您答疑解惑：

1.有心理作用在起反应的成分在

喝茶，茶叶品质好的，即使是用保温杯、随手泡等都能泡出好茶味儿，更何况是建盏了。由于建盏制作工艺考究，在茶具界也常常爆出提“天价”，所以很多茶友光是听说要用建盏这么“金贵”的茶具来泡茶，必定会给人带来积极的心理暗示，喝出的茶味自然不会差。

2.可从制成建盏的泥料来看

所用泥料的可能和茶叶的某些调性相互匹配，两者算是一种“相互成就”的关系。好茶配好器，说的就是这个道理。

3.“对的”茶用选到了“对的”泡茶器具

以上的3小点算是笔者的一点个人见解，希望对您有帮助哟，您还可以关注【说茶网】了解更多。

回答于 2019-09-11 08:43:50

科学研究表明，我们在建盏上发现了一种物质，她叫永磁，这种物质可以使计算机的运行速度提高20倍，而把水放入建盏中，永磁可以使水立即磁化，使水的钙镁离子分解成小分子团，从而使水变得绵软清甜。让我们拿起手里的建盏，感受磁化水的魅力吧。

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