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餐饮行业有什么典型的单品店？

单品,就会,口味餐饮行业有什么典型的单品店？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 开单品店是未来餐饮行业的趋势吗

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

馅饼店

回答于 2019-09-11 08:43:50

典型的单品店真的太多了，例如最近比较火的：古早味蛋糕，又称为抖臀蛋糕。就是一个地地道道的单品店。甚至来说，菜场门口的烧饼店都能算上是单品店。

本人有幸就在这样的单品店企业工作，可以负责任的告诉你，单品店虽然是趋势，但是并不好做，原因很简单，产品单一，可选择性小，会成为长期发展的最大阻力。

一家新开的单品店也许生意会非常火爆，但是随着时间的推移，消费者的“猎奇”心里会慢慢的消退，随之而来的就是味觉疲惫，这个时候单品店的优势就会慢慢变成劣势，时间一长就会难以支撑。

另外一个原因，单品店很容易被竞争对手所复制，并在短时间内迅速扩张，市场很快就会被做烂。这个世界上有一种公司叫做“快招公司”专门复制火爆的品牌，一波韭菜割腕，剩下的就是一地的烂摊子。

如果对于单品店还是不太了解，可以去网上搜索下瑞可爷爷的真实案例，你就会明白了！

希望我的回答能够帮助到你！

回答于 2019-09-11 08:43:50

北京烤鸭 一品面 羊肉汤 排骨米饭等等 有许多

回答于 2019-09-11 08:43:50

什么菜都可以做做这样的菜味道巴适得板

回答于 2019-09-11 08:43:50

焦庄烧饼牛肉汤

回答于 2019-09-11 08:43:50

全国典型单品店肯定很多，要么你有特色，要么你有历史

我所知道的单品店先说面食，

中国十大面条包括：

1武汉热干面、

2北京炸酱面、

3山西刀削面、

4兰州拉面、

5四川担担面、

6杭州片儿川、

7昆山奥灶面、

8镇江锅盖面、

9吉林延吉冷面、

10河南烩面。

都是有独家店面的哦！

再说菜系

中国八大菜系的代表菜：

1、鲁菜。一品豆腐，黄焖鸡，香酥鸡、

2、粤菜。脆皮乳猪、蜜汁叉烧、潮式卤鹅肝、沙茶牛肉、客家酿豆腐、盐焗鸡

3、川菜。夫妻肺片，香辣虾

4、湘菜。东安子鸡、洞庭野鸭，郴州鱼粉，永州血鸭、姊妹团子 、宁乡口味蛇、

5、闽菜。佛跳墙、漳州卤面、莆田卤面、厦门沙茶面、闽南咸饭、兴化米粉，长汀豆腐干

6、浙菜。西湖醋鱼、西湖莼菜汤、杭州煨鸡、嘉兴五芳斋粽子、宁波汤团、湖州千张包子

7、苏菜。（金陵板鸭）、苏式酱肉，沛县狗肉

8、徽菜。一品锅、虎皮毛豆腐、

这些也都是有店的哦。

当然还有很多，仅鄙人短见，万望采纳！不喜勿喷

回答于 2019-09-11 08:43:50

陕西肉夹馍

武汉热干面

北京炸酱面

兰州拉面

重庆小面

回答于 2019-09-11 08:43:50

小飞刀骨汤刀削面欢迎您的加入

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