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为什么欧洲人不吃米饭？

米饭,大米,主食为什么欧洲人不吃米饭？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

为什么欧洲人不吃米饭？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

为什么欧洲人不吃米饭？

生产水稻的地区主要是亚洲，印度是最大的水稻生产国，其次就是我们的国家，这也是自然环境决定的，都受季风影响才有现在这个条件。

欧洲人和美洲人一般都不吃米饭，这和他们的自然环境有关，欧洲和美洲都不适合种植水稻美国的小麦区有冬小麦和春小麦，并且有大规模生产，产量也很高，所以他们的主食就是小麦，也就是面包。

现在因为文化交流，饮食文化也有很大的发展，并且中国有是一个历史悠久的国家，对饮食早已有了几千年的历史，有许多经典菜色西方国家借鉴去，并且和他们的饮食结合起来就产生了许多以米饭为特色的外国美食。

在我国南方地区，人们种植稻谷也是因为这些条件能满足，如果换成北方稻谷就很难长大了，一般这些地区都位于纬度比较低的地方，稻谷自从种植到现在，所有的品种都是在热带及亚热带地区发源的，而欧美国家所在的位置一般都在中纬度或者高纬度地带。稻谷在这些地方无法生长，在这些地方生活的人们从来没有种植稻谷的想法，原材料都没有，那么自然就吃不到大米了，就像沿海地区的人们每天打鱼吃，有时还会在船上准备充足的生活用品，在海上生活。而内地生活的人们一般一方面没有条件过这种生活，另一方面也过不来，这样的生活道理一样，欧美人，他们不种植稻谷也就不吃大米了。其次欧美人一直都将小麦作为主食，在他们生活的地区能种植出好吃的小麦，作为小麦的主要生产地的欧洲在小麦种植和加工领域一直都在不断的努力，小麦在亚洲，中亚地区种植以来，经过很长的时间适应了高纬度地带的生活环境，欧美人对她也有了一种特殊的感情，就像种植稻谷的人对大米有感情一样，在有了一种主食的情况下，欧美人自然不会再花钱买大米回去吃，而且在当前全球还有大概20亿的人，他们的主食是玉米，这些人大部分人都是美洲人，在很早以前美洲就出现了，玉米在热衷于发现新大陆的时期，那些航海家们在发展新事物的时候都会将以带回一个一个回自己的国家，更多人介绍玉米就是其中之一。






回答于 2019-09-11 08:43:50

造化安排，天人合一的观念放哪都适合，欧洲的土地和欧洲人最适宜种植小麦、黑麦，吃面包，米饭仅做调剂，根本原因在于地处高纬度，低温的生存环境下，米饭提供不了足够的热量

回答于 2019-09-11 08:43:50

大米饭是我们中国人的主食，像亚洲人的话，尤其是在日本印度泰国等国家了，人都是以大米为食的，要说到不吃米饭的话，或者不把米饭当做日常饮食的人，应该就是欧美人了，虽然也有西班牙人爱吃海鲜炒饭的例子，但大多都是把它作为菜来吃，当主食的次数是非常少的。欧美人不吃米饭，其实也有它们的自然原因，欧美地区的纬度较高，气候也比较寒冷，并不适合种植水稻，也就不会有大米，更不会将米饭作为主食了。

有一款关于米饭的做法就是大米奶粥，这个还曾经是国王贵族才能够吃到的贡品，而现在也有很多以米饭为主的美食，比如西班牙的海鲜饭和意大利的烩饭，都挺有名的。但由于水稻不是欧美人的主要粮食作物，所以自古以来吃的自然就比较少，即便后来全球贸易发展，大米并不罕见，但欧美人并没有米饭的使用历史，仅仅只是把大米当作一种辅助食物，而不习惯把米饭作为主食。还有一个重要原因是欧美人一般都会吧，大米煮熟捞出来，把它做成烩饭，味道就类似于我们所吃的汤泡饭，一粒一粒的味道并不好，估计也就更不受欢迎了。

之前说到西班牙人喜欢吃海鲜炒饭，其实海鲜饭并没有一个固定的菜谱，所以他的自由发挥空间就比较大。一些地方做海鲜饭，一般都是用鲜虾，海虹，鱿鱼，蛤蜊，有时候会加一点点鳕鱼这些海鲜作为配菜。这样的海鲜饭也是当地人民最传统最经典的，还有一种较为珍贵点的海鲜饭，也就是龙虾泡饭，龙虾海鲜饭，它的价格虽然比普通海鲜要贵一半，但应该也属于他们海鲜系的，不过用大龙虾高汤一起煮出来的海鲜饭，味道肯定也不一样。

除了西班牙的海鲜饭，就是意大利的烩饭比较出名了。看起来就很像我们所吃的汤包饭一样，虽然欧洲人也有吃米饭的，但他们真的很少吃白米饭，因为看来他们的米饭都是红红的，要不就是黄黄的，都是色彩比较鲜艳的。

其实全世界的人民都是把谷物作为主食的，一般都不吃稻米，自然就得靠其他富含淀粉的食物作为主食来源，比如小麦，玉米，薯类，事实上那些不吃米饭的国家，也真的是把面包让饼，面条等面食，还有土豆和玉米都作为了主食。




回答于 2019-09-11 08:43:50

首先非常感谢邀请！在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

为什么欧洲人不吃米饭？

生产水稻的地区主要是亚洲，印度是最大的水稻生产国，其次就是我们的国家，这也是自然环境决定的，都受季风影响才有现在这个条件。

欧洲人和美洲人一般都不吃米饭，这和他们的自然环境有关，欧洲和美洲都不适合种植水稻美国的小麦区有冬小麦和春小麦，并且有大规模生产，产量也很高，所以他们的主食就是小麦，也就是面包。

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