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玉米，很想知道你们是喜欢水果（黄色）的多？还是糯米（白色）的多？

玉米,排骨,口感玉米，很想知道你们是喜欢水果（黄色）的多？还是糯米（白色）的多？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 到底哪种喜欢的人多一点呢？请大家投票结果

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

您好！黄色玉米和白色玉米我都喜欢吃，是两种不同口味的，黄色玉米嚼着很有嚼劲，挺香的。白色玉米是糯糯的口感很好吃。这两种玉米都可以单独吃，什么菜都不就着吃。如果想就菜我有时是这样，吃黄玉米可以就着熬鱼吃，（河鱼最好）或者是就着微辣的炒土豆丝，和微辣的蒜苗肉片炒豆腐，等略微荤菜。白玉米什么都可以就着吃了，我还用白玉米做粥喝，很香啊！方法是这样的:买来的白玉米剥去玉米叶和玉米须，洗干净，用擦菜丝用的擦丝板，擦玉米，擦好了里面加入一点点凉水备用，锅里放适量水烧开，加入玉米碎，边加入边搅拌，不停的搅拌，防止糊锅底，大火烧开，中小火煮熟，这期间也要时不时的搅拌，原因是糯玉米，容易粘锅底，熬至粘乎出香味儿了，（大约20分钟左右）关火闷5分钟，再开吃。比大米粥要好喝。不妨试试吧。说到这了，谢谢您，再见！

回答于 2019-09-11 08:43:50

黄色的玉米叫水果玉米，富含叶黄素和维生素A，清甜而脆嫩多汁，口感脆爽。白色的玉米叫糯玉米，粗纤维、蛋白质和热量高于黄玉米，口感软糯。我比较喜欢吃黄玉米，因为我经常炖排骨玉米胡/红萝卜汤和水煮玉米。个人认为这两种吃法用黄玉米比较好吃一些。

排骨玉米红萝卜汤，汤汁鲜香，排骨肉质细腻，玉米脆嫩多汁，胡/红萝卜软绵香甜，是女性朋友们的最爱。

排骨炖玉米胡萝卜汤的做法

主料:排骨两斤、玉米两个、红萝卜两根。

配料:生姜、大蒜头、食醋、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精、小葱。

1、排骨洗净斩成小段，水烧开下锅焯水，倒入料酒煮至水再次沸腾，两分钟左右捞出，冷水冲洗掉浮沫。放进清水中浸泡十分五分钟左右，完全冷却后捞出控干水分。

2、胡萝卜去头去蒂，洗干净切成滚刀块。玉米去皮去须洗净切成小段。生姜切成片大蒜头拍成蒜末小葱一半切成葱花，一半绕成葱结。

3、锅中放五倍排骨量的冷水，排骨下锅放生姜片、料酒和葱结。大火烧开后放蒜末、少许食醋，转中火慢炖四十分钟左右。

4、用筷子戳排骨上的肉，很轻松戳进肉里，就可以放玉米和胡萝卜进锅煮。水量少的话加适量温水/开水。大火烧开转中火煮十五分钟左右。

5、用筷子戳胡萝卜，能轻轻戳进去时，放适量盐、白胡椒粉和鸡精调味，关火焖一下再撒上葱花即成。

排骨炖玉米胡萝卜之注意事项

1、炖排骨加适量的食醋，骨头里的钙质更容易流出，有利人体对钙的吸收利用。

2、炖汤过程中，汤少了要加温水/开水，不能加冷水。加冷水，肉遇冷收缩易柴不嫩。

3、排骨要冷水下锅煮，由冷变热受热均匀，肉质才滑嫩不柴。

总结

排骨玉米胡萝卜汤的做法简单，汤汁鲜美，清淡可囗、营养丰富。患有夜盲症和眼干燥、视力模糊及用眼过度的人群要多吃胡萝卜。玉米含丰富的粗纤维、低热量和维生素，能缓解便秘症状。排骨含有人体必需的优质蛋白质、低脂肪和丰富的钙质。所以说它是一道男女老少皆宜的汤品，更是减肥健身人士的桌上美食。

回答于 2019-09-11 08:43:50

黄色的吧，因为北方这边都是黄色的，煮完了之后有些粘牙还很糯，糖分很高我超级喜欢吃。

有的时候也遇到过黄色的但是吃起来就特别柴的那种，但是大部分的还都很好吃。

所以，我支持黄色的~

回答于 2019-09-11 08:43:50

玉米黄色的好，因为对眼睛好

回答于 2019-09-11 08:43:50

我个人比较喜欢吃玉米，白玉米跟黄玉米的口感不一样，一般煲汤吃的话黄玉米会甜一点，白玉米口感比较糯，蒸着吃会吃吃点。

回答于 2019-09-11 08:43:50

您好！黄色玉米和白色玉米我都喜欢吃，是两种不同口味的，黄色玉米嚼着很有嚼劲，挺香的。白色玉米是糯糯的口感很好吃。这两种玉米都可以单独吃，什么菜都不就着吃。如果想就菜我有时是这样，吃黄玉米可以就着熬鱼吃，（河鱼最好）或者是就着微辣的炒土豆丝，和微辣的蒜苗肉片炒豆腐，等略微荤菜。白玉米什么都可以就着吃了，我还用白玉米做粥喝，很香啊！方法是这样的:买来的白玉米剥去玉米叶和玉米须，洗干净，用擦菜丝用的擦丝板，擦玉米，擦好了里面加入一点点凉水备用，锅里放适量水烧开，加入玉米碎，边加入边搅拌，不停的搅拌，防止糊锅底，大火烧开，中小火煮熟，这期间也要时不时的搅拌，原因是糯玉米，容易粘锅底，熬至粘乎出香味儿了，（大约20分钟左右）关火闷5分钟，再开吃。比大米粥要好喝。不妨试试吧。说到这了，谢谢您，再见！

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