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现在开个水果店怎么样?向大家取个经,谢谢?
水果店,水果,都是现在开个水果店怎么样?向大家取个经,谢谢?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
第一商圈:主要是实体店周边的社区和居民。
第二商圈:主要是距离实体店相对较远的网购群体以及团购客户,如KTV。
第三商圈:主要是实体店到店消费的群体以外的团购和大宗购买者,如企业福利,或者实体店的分销点。
第一商圈的选址尤为重要。很多水果店做的生意也基本上是第一商圈为主。有很多细节性的地方要考虑,一般来说分为三点。
第一:自然人流量的多少。
人流量的多少直接决定着你的生意好坏。因此选择格外重要。比如每天自然情况下会有多少人经过实体店门口。需要蹲点查看,早上8点到10点,下午2点到3点。晚上8点到9点。
统计好相关数据。之后按照水果店标准的营业时间,早八点晚十点来说,一天营业14个小时,那么你就可以估计当天的客流量了。计算公式大致如下:营业时间长14x每小时综合的人流量x5%的到店率=当天到店人流量。这个方法也不一定标准,但是可以作为参考。
第二:周边是否具备一个完善的生活生态环境。
比如旁边有蔬菜店,或者超市等便利店。这些店铺的存在可以间接的帮你引流。尤其是你的水果店旁边若是开了一家水果店,那么你的客流量肯定源源不绝。这种情况其实应该很好理解。若是找到了一个大的门店,可以一分为二,一半水果一般蔬菜。大店切记不可全部都经营水果,否则怎么死的都不知道。
第三:周边的经济消费水平。
消费水平直接决定了你的水果购买力和客单价。富人区和穷人区他们的差别是很大的,因此想要开一家赚钱的水果店,要根据根据自然商圈自然客流的消费水平,在消费水平的基础上再进一步确定商品定位,基本的商品结构,价格政策以及毛利空间。
以上是社区水果店选址主要考量的地方。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我建议 不要去开水果店,如果真想做水果这个行业,最少要懂得任何水果的品种,品种,怎么去储存。真想做,去大的水果批发市场学习,怎么去批发水果。或者从摆地摊开始。我做精品水果批发18年。有任何不懂的水果直接私聊我。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不建议开水果实体店,可以找供应链,利用一件代发模式,做水果团购。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我现在就在网上卖水果卖农产品,一个月在家用手机卖就赚七八千吧,混日子,不受别人气时间自由而已,开实体店投资成本太高了,现在很多水果连锁店,竞争也好激烈
回答于 2019-09-11 08:43:50
在这里结合我个人从业以来的实战经验来给题主解答一下这个问题,目前依旧在做这方面的生意!
不管是什么时候,做水果生意都是可以的,生鲜产品要切入市场都是最快的,只是说现在的市场竞争环境,对经营者的要求会更高。
水果这个行业每年都有人进场,每年都有人倒闭,而现在开一家水果店,销售环境往往重心不在线下,反而集中到线上了,尤其是这次疫情的影响,更加直接的告诉了我们,整个行业彻底洗牌的开始。
如果想要进这行,那就要先对现在的市场环境做调查,充分了解行业的运作情况,最好的方式就是直接去跟市面上的品牌去学习,去看看他们的品类、怎么样的包装、价格怎么样、什么时间段人流最多、摆设是怎样的、卖的水果是高端的、中端的、还是薄利多销的,地段选址,周边的生活人群等等!
一定要意识到的一件事,那就是从一个更加客观更加全面的角度,来重新审视今天的市场,再通过前期的市场分析之后,再来思考我应该怎么样才能在这样的环境之下做得更好?
营业之前就要明白的一件事:价值主张定位、产品定位、服务定位、客群定位!
从今天这样的市场环境来看,去加盟品牌几乎没用,优势不大,即使作为百果园这样的一线品牌,也同样遭遇了其他线上品牌的巨大冲击,我们小区有个百果园,16年到18年生意都很不错,每天都是一车货,但是到了19-20年的时候,听老板说每天的营业额也下降了很多,去年的疫情影响,多少商家亏大发了,但是百果园线上的营业额反而突然暴增,就在其他商家都没有营业的时候,给他一下子又赚大发了,这下子百果园更开心了,这一下给他爽的。
在这行做了六七年,见证了这个行业太多的变化,看到很多商家起来,也看到很多商家倒下,我们现在开店其实严格意义上来说不叫开店了,感觉就是在开公司,卖水果的人现在需要具备的条件跟职业经理人没有太大的区别,不像以前那么简单了。
进了这一行就没有尊严,我们所有的行为都以发展客户为主、以产生经济效益为主!
关于前期的起步阶段一定是非常重要的,虽说万事开头难,但如果能够有目标有方法的去做事,那么就一定能够有事半功倍的效果。现在这个时代的竞争是非常激烈的,尤其在生鲜这个领域,对于经营者的要求也就越高了,现在的生鲜品牌太多了,如果不能和市面上的其他商家区分开来,就肯定不会有什么竞争优势,更加不要提发展了,而如何能够有效的和市面上的其他商家区分开,形成自己独特的竞争优势,顺利打开市场呢?
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