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韭菜在冬季可以收割吗？割几茬合适？
韭菜,冬季,生长韭菜在冬季可以收割吗？割几茬合适？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
1、题目中所问“冬季的韭菜割几茬是合适的？”那么咱们先来看看整个冬季的时间，从立冬节气开始算起，到立春节气开始，总共是有90多天，那么按照韭菜一年收割3至4茬的时间来算，注意是在外面露地种植的，并且处于一个生长期里面，从清明节气开始，到白露节气结束，也就是210天左右，那么可以看出每一茬韭菜的收割时间其实间隔还是比较长的。
2、因此咱们就可以看出，在整个冬季里面，韭菜收割一茬是最合适的了，首先在蔬菜大棚里面种植的从温度和韭菜生命周期上面来看都不允许再出现第二茬收割的了；
3、另外很多在蔬菜大棚里面种植韭菜的农户，在此时就开始一个“休养生息”了。当然这是一个动态的管理方式，用水肥除草来管理，目的就是为了在腊月里面韭菜更好的上市，来满足人们过年的需要，这个在我甘肃农村老家里面很明显的，说实话，我是一个喜欢吃韭菜的人，特别是在腊月里面，无论是涮火锅还是做臊子面、包饺子等到=等，韭菜是必须的，而且我感觉此阶段韭菜的味道要比其他时间好一些，重一些；
4、注意在韭菜准备越冬之前的时候这个浇水量一定不要太多了，因为后面你准备还要上市收割一次，水浇多了会引起一个病害的发生，所以我不建议大家这样去做；
5、此时应该是之前的一个留茬收割后的情景，所以在管理上要注意，目的就是为了腊月里面韭菜更好的收割上市。
总结
题目当中所说的就是在蔬菜大棚里面种植的韭菜在冬季是可以收割的，并且一般收割一次在腊月里面上市就可以了，满足人们对于过年的需求很好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
韭菜在冬天是可以收割的，在北方地区可以的不过要盖上两层薄膜，冬天能种出韭黄的可以选择价格略贵点的全黑膜，韭黄的话韭菜垄长尽可能的要短一些，收割时就不会一头没割完另一条就发绿了，颜色不一影响卖相，首先第一要敷高歧垄大概七八公分高吧，薄膜受太阳光热可以加快传导增加地热，第二再用强韧性的竹条撑起做头层膜的龙骨，记住要把竹条插在敷起的歧梗外侧紧贴歧梗。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个问题比较好，我喜欢，不过割韭菜有个南北方差异，南方韭菜在冬季也是在室外，而东北韭菜在大棚里，那我就给说一下在东北大棚割韭菜
北方冬天韭菜割了不会长。
北方因气温低，冬天韭菜割了不会长。 但大棚里的韭菜割了还会长， 长得慢一些。
韭菜生长习性
韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然 枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长。
1、温度：韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃到25℃，地下部能耐较低温度。
2、光照：中等光照强度，耐阴性强。但光照过弱，光合产物积累少，分蘖少而细弱，产量低，易早衰；光照过强，温度过高，纤维多，品质差。
3、水分：适宜的空气相对湿度60-70%，土壤湿度为田间最大持水量的80-90%
4土壤营养：对土壤质地适应性强，适宜pH为5.5-6.5。需肥量大，耐肥能力强。
回答于 2019-09-11 08:43:50
俗话说“女不离藕，男不离韭”。而韭菜也是人们日常生活中常见的蔬菜，而韭菜也有多重吃法，比如韭菜水饺、韭菜炒鸡蛋等做出来都是很下胃的。我家为了能够吃上新鲜的韭菜，在今年也是种植了一小陇的韭菜地。
而现在也进入深秋季节，距离冬天还有一个月的时间，我也正准备把这茬韭菜割了，做个新鲜的菜来一饱口福。而正当我准备动手的时候，邻居却看见了，并对我说准备越冬韭菜是不能割的。我也是纳闷了，准备越冬的韭菜是不能割吗，到底能不能割呢？
韭菜能不能在立冬之前收割，我们首先了解一下它的生长习性:
一般来说，韭菜最适宜生长的温度是在12～23℃，当气候低于8℃时就容易遭受冻害了。而且，韭菜的茎叶不耐寒，但是其地下的根茎是很耐冻的。虽然韭菜是再生叶类蔬菜，但是对于韭菜的收割也不能盲目的。
所以说，韭菜在一年之内收割3～4次就可以了，多次收割一方面不利于韭菜的生长，而另一方面也影响韭菜的越冬和来年韭菜根系生长，不利于韭菜的定株。所以来看，韭菜是不能随便乱割的，而在立冬之前更不要收割。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是“轩辕曰三农”，喜欢三农，爱好三农，关注我，与你分享更多精彩。
大家都知道，韭菜不仅是常用蔬菜，而且具有药用价值。除了可降低血脂外，温补肝肾、助阳固精的作用也很突出，因此在药典上有“起阳草”之称，可与现今的“伟哥”比美。韭菜的生长能力是非常强的，其生长速度也是相当快，一年当中可以多次收割，无论是大棚种植还是露天种植，只要是水肥得当，都是很好种的，在农村基本家家户户都会种植一些。
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