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在广西种植原料蔗，有哪些品种最值得推荐？

甘蔗,糖业,广西在广西种植原料蔗，有哪些品种最值得推荐？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

甘蔗按用途不同形成了两大种类：一类用于制糖，其纤维较为发达，利于压榨，糖分较高，一般为12%－18%，出糖率高，这一类称为糖料蔗或原料蔗；另一类主要作为水果食用，其纤维较少，水分充足，糖分较低，一般为8%～10%左右，称为果蔗或肉蔗。广西都有种植这两种甘蔗，来宾那一带主要种植原料蔗比较多，而玉林往南一带主要种植果蔗为主。

回答于 2019-09-11 08:43:50

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1、青皮甘蔗

青皮甘蔗也叫白甘蔗、糖蔗，目前我国的青皮甘蔗主要集中在广西地区。它是甘蔗中含糖量非常高的一个品种，也就是说青皮甘蔗主要是用来制作蔗糖的。在市场上一般很少会有单独的青皮甘蔗出售，种植户大多数都是和制糖厂商进行合作的，糖蔗一成熟，采收之后就会有商家上门采收，或者是直接送货去厂商那边。还有就是青皮甘蔗肉比较硬，所以一般不做水果食用。

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2、黑皮甘蔗

黑皮甘蔗可以说是市场上最普遍的一种水果甘蔗，它的甜味较好、口感也比较脆、多汁水。而黑皮甘蔗最主要的就是大灰种和土炮，大灰种它的表层上有一层白色的粉状物质；节很长，每根甘蔗差不多两米五左右；而土炮的节很密、但甘蔗较粗；每根耕者能长到三米左右。

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3、红皮甘蔗

红皮甘蔗其实和黑皮甘蔗很像，但也是存在区别的。一般红皮甘蔗的皮会比黑皮甘蔗浅一点，为墨红色，它的蔗节多而明显，糖分也要低一点、汁水多、清甜嫩脆，甜而不腻，所以非常适合做水果食用。但这种甘蔗在市场上要比黑皮甘蔗少，所以很多人也会将黑皮甘蔗认错为红皮甘蔗。

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4、紫皮甘蔗

紫皮甘蔗主要是指上高紫皮甘蔗，它是甘蔗品种中的一种优质品种。它的果皮是紫色的、果肉疏松、清脆、口感清甜，蔗渣少而汁水多。但紫皮甘蔗有一点不好的就是，它一般不会很长，差不多就是一米五左右，对种植户来说产量会比红皮甘蔗、黑皮甘蔗要低。

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5、黄皮甘蔗

黄皮甘蔗主要是在我国的广东地区种植，当然广西部分地区也有种植，很多人会将青皮甘蔗和黄皮甘蔗混淆，但它们是很好区分的。首先就是颜色有稍微的区别；其次就是黄皮甘蔗的节很长，像竹子一样，也叫竹蔗；还有就是黄皮甘蔗的果实比较脆，果肉疏松、汁水多，而青皮甘蔗很硬；最后就是黄皮甘蔗主要是用于榨汁的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

不种甘蔗是最好的推广

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