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如何保证莴笋高产？

莴笋,土壤,生长如何保证莴笋高产？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

不同的生长时期，莴笋所要求的温度不同。幼苗的耐寒能力强，可以耐受零下6度左右的低温，而成株的耐寒力减弱。适合莴笋幼苗生长的温度为12-20度，当日平均温度处于20-24度时，植株生长较为旺盛。如果温度过高，超过40度时，植株的根轴容易受灼伤而倒苗。莴笋茎叶生长适宜温度为11-20度，夜温较低、温差较大，则有利于茎的充分膨大。当日平均温度在24度以上、夜温较长时间在20度以上时，特别容易发生茎部细长徒长的现象。当莴笋植株遇到零度以下低温天气时，容易受冻死亡。12小时以上的长日照和20度以上的温度，经过2周的时间，就会使莴笋抽薹开花。

莴笋的根系对氧气要求较高，在富含有机质、保水、保肥力强的黏质壤土或沙壤土上，根系发展很快，有利水分和养分的吸收。在缺乏有机质、通气不良的土壤上，植株的根系发育不良，会使叶面积的扩展受阻，莴笋的茎瘦小并且木质化，形成小老苗，影响莴笋的商品性。

二、莴笋的高产种植技术

1、土壤选择

在种植莴笋的时候，土壤应该以沙壤土为宜，在有机质丰富、阳光充足、排灌方便、施足基肥的地块上栽培，可以获得高产优质的莴笋。由于莴笋的根系浅，但生长迅速，对水肥需求量较高，但怕旱又怕涝，施肥应该以有机肥为主，并配合氮、磷、钾肥。莴笋植株对土壤酸碱反应十分敏感，特别适合在微酸性土壤上种植。

2、选用良种

越冬莴笋、春莴笋适宜选择耐寒、适应性强、抽薹迟的品种。比如二白皮特大耐寒莴笋，叶簇较紧凑，叶片为倒卵圆形，叶面微皱，肉淡绿色，肉质嫩、味香，品质好。单茎的重量为500-800克，晚熟不易抽薹，耐寒性又极强，秋季种植亩产2000公斤，冬季种植亩产2500公斤以上。

3、育苗移栽

（1）苗床准备

为了保证出苗快、出苗齐，应该选择土质肥沃的壤土或沙壤土。苗床需要施足底肥，应该以充分腐熟的优质有机肥为主，配合三元复合肥使用，然后再整细做厢，厢面的宽为1-1.5米，长度依地而定即可。

（2）播种

一般情况下，每亩土地的苗床播种量为40-100克。我们首先要将种子与细泥混合均匀后，再撒在做好的苗床上，然后盖上一层渣肥。春莴笋一般在上年的10月中旬到11月下旬进行播种，夏莴笋可以在2月下旬或3月上旬播种，秋莴笋应该在6月下旬至7月中旬进行播种，冬莴笋需要在9月中旬至下旬及时播种。

（3）苗床管理

在种子发芽之前，我们应该始终保持苗床湿润，以利于发芽。在种子发芽之后，我们需要根据天气和土壤干湿情况，进行合理的浇水。秋季种植莴笋时，苗床应搭棚遮荫或盖遮阳膜，以保持床土湿润，并避免烈日照晒和大雨冲击。在植株有1-2片真叶时，及时除草，在有3-4叶时进行定苗，苗距保持在3-10厘米。匀苗定苗时，需要追肥一次。

4、整地定植

对于种植莴笋的田块，在前茬作物收获后，我们要及时翻耕晒地，在经过15-20天后，再翻耕整畦。整畦时，我们要施足基肥，每亩种植地需要施用腐熟农家肥2000-2500根据，并混加复合肥50-70公斤，复合肥应选用缓释型的高含量三元肥。定植的株行距以30厘米×30厘米最为适宜。每畦并列3排，一亩地可以种3000-3500株。在移植前，我们要先在苗床畦面浇透水，并带土移栽。在定植后用“黄腐酸盐”加“敌克松”500倍溶液浇根水一次，随后用清水连浇2-3天，以保持土壤湿润，不干旱、不积水。

5、水肥管理

在莴笋移栽完成后，我们应该适当控水蹲苗，以促进植株根系发育，在心叶与莲座叶齐平的时候，莴笋茎部开始肥大，此时应适当补充水肥，及时由“控苗”转为“促苗”。在这一段时间里，水肥施入的时间必须因苗而定，过早或过晚对莴笋茎生长都十分不利， 一般每间隔5-7天浇水1次，以始终保持地面湿润，要注意浇水均匀，严禁大水漫灌。如果水量过大，莴笋肉质茎突然膨大，就会引起莴笋茎部开裂。我们需要结合浇水，再追肥1-2次，每次每亩地施用速效尿素20公斤左右，施肥量不宜过大。当然，在这个时期，水肥施入过量不但会造成茎部裂口，而且也会引起肉质茎生长细长，过早抽薹开花，最终影响莴笋的品质与产量。

6、中耕松土

在莴笋种植过程中，中耕松土非常重要。在莴笋移栽完成后，每次浇水后能进地时，应该及时浅松土破板结，以有效促进莴笋根系下扎。

7、病虫害防治

（1）霜霉病

莴笋的霜霉病主要为害植株的叶片，从幼苗至成株期均可以发生，但以生长中后期发生严重。植株的下部叶片先发病，叶面出现淡黄色近圆形病斑，随后逐渐扩大成不定形，或因受叶脉限制而呈多角形，病斑转为黄褐色，在潮湿时，病斑背面长出稀疏的霜状霉层。许多病斑相连可使叶片枯干。

防治方法：我们应该加强栽培管理，收获后、种植前，我们要及时搞好清园，并深耕晒田，提高和整平畦面以利排水降湿，防止漫灌。另外，我们需要适度密植，勤除畦面杂草。在发病初期，我们应该及时清除下部病残叶，并适当增施磷钾肥，结合药剂防治，选择75%百菌清可湿性粉剂500-600倍液防治，间隔7-10天喷施一次，连续用药2-3次。

（2）菌核病

植株的整个生育期都可能受到菌核病的危害，生长中后期荫蔽多，通风透气性差，环境湿度大，危害更重，植株下部的茎、叶柄或叶片一般先发病，茎部受害后，引起地上部分萎蔫，最后全株枯死。发病部位初期呈水浸状，淡褐色，逐渐扩大引起组织软化腐烂，但无明显的臭味，在潮湿条件下病部产生浓密白色棉絮状菌丝，后期菌丝体交织纽集成白色颗粒，并产生明显的黄色水珠，白色颗粒长大后逐渐成为黑色褐色的鼠粪状菌核。

防治方法：在菌核病发病初期，我们要及时用药防治，可以选用40%菌核净可湿性粉剂400-500倍液、40%多菌灵胶悬剂500倍液、40%纹枯利可湿性粉剂800-1000倍液喷雾防治，用药量应该根据植株大小而定，7-10天用药1次，连续防治3-4次。

（3）叶斑病

莴笋的叶斑病主要危害肉质茎，也会危害叶片。肉质茎染病，受害处先变浅绿色，后转为褐色，病部逐渐溃烂。叶片染病，发病部生不规则形水渍状褐色角斑，后变成淡褐色，干枯呈薄纸状，病情严重时可扩展到大半个叶片，周围组织变褐枯死。

防治方法：在发病初期，我们可以喷洒30%氧氯化铜悬浮剂800倍液或30%绿得保悬浮剂300-600倍液防治，每一亩土地使用药液50升，隔一周喷1次，连喷2-3次。莴笋叶斑病还可用百菌清、代森锰锌、托布津、普力克水剂等交替防治，效果极佳。

（4）虫害

危害莴笋的害虫较少，蚜虫、白粉虱、红蜘蛛会轻微发生。在药剂防治蚜虫的时候，注意保护七星瓢虫等天敌，也可以利用黄板诱杀。药剂防治蚜虫，可以选用抗蚜威、啶虫脒、吡虫啉等；防治白粉虱，可以选用虱蚜净、万林等；防治红蜘蛛，选用速螨酮、灭扫利等。化学防治需要严格按照安全间隔期施药。

结语：在莴笋主茎顶端与植株最高叶片的叶尖相平时，就是莴笋的采收适期。品质脆嫩，是产量最高、品质最佳期，如果采收太晚，花茎伸长，纤维增多，茎变为中空，品质会下降，产量也会降低。

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