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在芜湖开面馆适合吗？芜湖人喜欢什么口味？

芜湖,牛肉面,汤面在芜湖开面馆适合吗？芜湖人喜欢什么口味？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

在芜湖开面馆适合吗？芜湖人喜欢什么口味？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

芜湖的早餐！

说真的不太好做，第一芜湖口味各种，大多为咸，甜，辣，为主，有名的盆塘沿（现在好几家以家中排行）牛肉面，老奶奶牛肉面，老刁牛肉面，北门牛肉面，燕柳轩牛肉面，宝记牛肉面，这些家为代表。以上分排名先后！这只是芜湖牛肉面的冰山一角，其他的205大肉面，双子肉沫面，等等太多了。

所以有空先试吃。然后根据你的口味感受来做做看。

选店面位置也很重要！！

芜湖人好切，嘴刁！

我就是本地的一个小吃货。✧٩(ˊωˋ*)و✧

回答于 2019-09-11 08:43:50

芜湖本地人还是很喜欢吃面条的，冬天吃汤面的多，一碗热气腾腾的红汤面，撒着青翠的香菜蒜苗，卧上一个荷包蛋，暖心又暖胃啊。刚来芜湖的时候吃不惯这里的面，它的汤底不管多辣都会稍微带点甜，味觉向来不咋地的我每每吃到胃难受，时间久了反倒觉得特别好吃，推荐老奶奶牛肉面和老大牛肉面，芜湖十大名小吃其中的两个，个人更喜欢老大牛肉面，料足味够！

夏天的时候就是炒面的天下了，汤面相对来讲吃的人要少些，这边炒面喜欢放海带和包菜，本人都不爱吃，所以天气再热也只吃汤面，没什么可说的；

如果自己开店的话，最主要的是市口，位置要好，口味不能跟这边差太多，像福建沙县小吃在这边生字意就不是很好，前面说的那两家可以作为参考！

此仅为个人意见，希望能帮到你！