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普洱茶越苦越值得收藏吗?
茶汤,物质,普洱茶普洱茶越苦越值得收藏吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
这款茶新茶苦到怀疑人生
回答于 2019-09-11 08:43:50
苦得来要化得开啊,化开的时间要多长啊?这两个条件很重要
回答于 2019-09-11 08:43:50
没有哪一类入口的东西会以苦为优点,别被那些所谓大师带偏了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
正常有一点苦味是问题不大的。但是全是苦味,你不如喝黄莲。喝茶喝到嘴里的东西都是茶的味道,舒服的味道,苦,除了苦还是苦,你存着干什么?存100年也是苦的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不是的,茶苦不一定就是好,苦要看口感化的快不快,化不掉一直是苦的茶就不值得收藏。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个还真不能定论!
喜欢普洱茶的老茶鬼,都知道有一个金科玉律:“苦能化甘、涩能转甜”!
如果一款茶,茶汤入口后那苦涩久久不能化开,一直盘旋在口腔后部,那么可以说这款茶就有问题了!
提到苦茶,就绕不开大名鼎鼎的“老曼峨”!
老曼峨,属于勐海县布朗山乡班章村委会,与普洱之王的“老班章”是邻居,据考证,老班章早年曾是老曼峨的祖先把寨子让给老班章的祖先居住的!两个寨子的茶树品种是一样的。很多人都知道老班章的霸气,其实老班章的“苦”也是名闻遐迩的!只不过老班章的苦化的很快,回甘生津快而持久!
老曼峨寨子里不仅仅有苦茶,也有甜茶,但苦茶的价格一直比甜茶贵!老曼峨的苦比老班章更明显,但化的也很快。大量买入老曼峨苦茶的人并不是直接用来做茶,而是用来拼配!因为海拔、纬度、茶种、山脉走向的原因,大部分茶或多或少都有不足之处,比如香气、甜度、茶气、厚度等等!尤其是后期的转化,对于那些汤水寡淡但其它方面比较突出的茶来说,适当的拼配一些厚重的茶比如老曼峨是必不可少的!可以说老曼峨是一款拼配茶不可或缺的“药引子”!
但是不是所有越苦的茶就值得收藏呢?这要区别对待!对于那些迟迟化不开的茶,还是不建议去收藏的!
一些了解普洱茶历史的人都知道,2007年,普洱茶市场很疯狂,所有标注“普洱茶”的茶都卖光了,于是一些不法商人用外省的烘青、炒青绿茶压制成普洱茶的“饼”状,冒充普洱茶销售!这批绿茶因为是高温干燥,所有的活性酶都被破坏,经过多年的陈放以后,现在喝起来就很苦!这批假冒的、又很苦的“普洱茶”,就应该避而远之!
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回答于 2019-09-11 08:43:50
普茸茶看有没有收藏价值,主要看产地,树龄,工艺,储存时间,和苦不苦关系不大
回答于 2019-09-11 08:43:50
人生有三种境界,看山是山,看山不是山,看山还是山。喝茶也有三种境界,淡淡甜甜,不苦不涩不是茶,回甘回甜正本清源。意思就是说,真正的好茶,可以有苦有涩,但苦化的快不快,涩化的开不开很重要,此外,除了化的开的苦涩以外,最重要的还是回甘回甜,醇厚饱满。因此说,有苦涩的可以收,但是仅有苦涩味的,一定不可以收藏。因为藏下去,也没有意义。
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