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商场里做什么餐饮最赚钱?
商场,餐饮,小吃商场里做什么餐饮最赚钱?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
商场里做什么餐饮最赚钱?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
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回答于 2019-09-11 08:43:50
非常感谢您的提问
首先,如今经济下限,特别是政策原因,很多大城市环保查得又比较严格,所以不建议做生意,特别是今年。
如果要选择商场做餐饮的话,我本人是建议做小吃类型的,因为
第一:小吃利润可观,整体投入低
第二:小吃风险低,容易全身而退(当然餐饮行业很少可以做到全身而退的,或者说根本不可能)
第三:至于做什么小吃,得根据你所在的地域去了解,分析,是做地域类型的,还是大众类型的,要先了解清楚再做,餐饮行业不能急于求成!谨记!
最好祝愿您生意兴隆,事业有成!谢谢
回答于 2019-09-11 08:43:50
快餐相对来说好点,比如面条饺子等面食,冒菜等麻辣烫,以及中式快餐。如果做中餐和火锅最好选品牌比较响亮的品牌。个人观点仅供参考!
回答于 2019-09-11 08:43:50
商场做什么餐饮最挣钱?
在现今的市场环境下商场餐饮存活率很低。挣钱这个词听上去很美好,可是在现实下却显得很苍白。
首先现在的商场几乎都把餐饮当做是引流和生存的法宝。搞得每个商场都有美食广场美食街体量太大市场根本就消化不了。
小吃、甜品利润高可是单价低在高房租高人工的压制下生存同样是困难的。
靠谱的有责任意识的品牌餐饮是一条路子,可在实际中这样的品牌很少,大多品牌都是收钱不管事。如果能找到那种负责推广营销的品牌餐饮那么她会是一个很好的选择。只要经量去控制投资产出比不要过多去追求不合理的空间和装潢及性价比、还有高利润。那么还是可以的做的。
不过在空间上一定不要太大,也不能太小。大了费用高,小了产品线不够现在人工又高利润出不来。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请。这几年在商场开了不少店。总结的经验如下:
1,做具有刚性需求的特色餐饮。
2,做小而美的项目。
3,儿童业态可以考虑。
4,别做太过于单一的品类,容易过时。
回答于 2019-09-11 08:43:50
商场走的主要是客流,你最好是做一个口味独特,而且方便携带的小吃,例如煎饼果子,肉夹馍,锅盔,还有麻辣串串这些东西。
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