您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

晚餐不吃主食适合所有年龄段的人吗？为什么？

主食,淀粉,晚上晚餐不吃主食适合所有年龄段的人吗？为什么？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

晚餐不吃主食适合所有年龄段的人吗？为什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请！晚上不吃主食不能偏概全，应根据个人实际情况而定。

从营养学来看，无论什么年龄段，晚上不吃主食只吃菜或有关水果是可以的，但是其他两餐不能节制，必须注意营养的均衡，保持多样化、均衡营养。这样的生活方法是很健康的，有利于肠胃的休息，晚上也可以选择适当的进行运动。

晚上不吃主食的人，平时要多注意合理膳食，可以多选择土豆，木耳，菠菜，山药，胡萝卜等食物，上过食品含有较高的碳水化合物，有利于肠胃的吸收。平时要保持良好的心情，避免不良情绪。

但也应该注意，若晚上加班或者是娱乐后，饥饿感会促进胃里胃酸的排泄，不吃食品胃酸会腐化胃黏膜，长期下来容易引起胃溃疡或者是胃炎。工作或娱乐后产生饥饿感时，不吃晚饭还容易诱发低血糖，导致营养供应不足、人体抵抗力也会随之下降。

特殊的中老年人营养不轻易吸收，晚餐就应吃主食，个人不要把注意力放在晚上不吃饭上，而应该放在吃什么上。不吃晚饭还容易影响休息，未及时补充能量的人晚上会导致失眠。长期饮食不规律，很晚才吃饭也会增加消化系统疾病。





回答于 2019-09-11 08:43:50

主食以淀粉为主，经消化分解变为葡萄糖，最终转化为能量，所以淀粉不是营养的来源，只是能量的来源，营养（蛋白质，纤维和微量元素）则来自肉类，豆类菌类和蔬菜。

晚餐减少主食要因应不同年龄和不同工作种类而定。对于身体发育阶段的青少年和从事体力劳动的青壮年人，他们基础代谢快，运动量大，体力消耗大，能量需求自然高，即使主食过多摄入很快就被代谢掉了；如淀粉摄入不足 ，会影响身体发育，体力不足，从事体力劳动也会力不从心。

而对于中老年人，或每天运动量少，长期坐在办公室的朋友来说，早中两餐的淀粉摄入已足够，晚餐淀粉能免则免，离睡眠时间太近，没有足够时间代谢，葡萄糖累积过多，代谢不掉不单会引起肥胖，还会引致很多疾病，如糖尿病，心血管疾病及肿瘤，

膳食平衡很重要，以上所述并非绝对，每个人都应根据自己每日的作息和工作而调整淀粉的摄入，并多做运动。最后再强调淀粉不提供营养，只提供能量。