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紫甘蓝拌沙拉用煮吗？

甘蓝,上油,沙拉紫甘蓝拌沙拉用煮吗？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

紫甘蓝拌沙拉用煮吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

不用煮。煮过的的紫甘蓝就没有那种爽脆的口感了，而且为了保持营养，以生食为好。

做法：

1、将紫甘蓝洗净，沥水。

2、切成细丝备用。

3、将橄榄油、黑胡椒碎、柠檬汁、盐混合均匀，调成油醋汁。


4、将紫甘蓝放入大碗中，淋上油醋汁拌匀，喜欢沙拉的也可以放沙拉酱，味道也好，不过就是热量高。