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以现在的猪肉价格，在农村养鸡鹅鸭能否把猪肉替代？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

以现在的猪肉价格，在农村养鸡鹅鸭能否把猪肉替代？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个问题让我这个农人来回答





观察现在的猪肉价格，价格飙升得非常利害，从小到大没有听说猪肉价格变化如此之大，排骨已经卖到了40多元一斤，后腿肉也要30多块一斤，比以前价格上升了4-5倍，真的吃不起！

根据猪肉价格的节节攀升，许多人都想着猪肉价格这么高，吃不起，不如改为食用其他动物禽畜肉代替猪肉算了。

鸡鹅鸭价格比猪肉便宜，能够代替猪肉是好事，可是你知道其中它们的性质是如何的吗？





鸡肉的性质为温性，如果一个人长期有湿热的人，或者喉咙疼痛和感冒的时候，要远远避开鸡肉，因为许多感冒是风热性引起的，鸡肉为温性食物。





鹅肉的性质为温性，跟鸡肉的性质差不了多少，而且，鹅肉是发物，有些病是不能粘到鹅肉的，吃到了老病又复发，有复发病的人慎之又慎。





鸭肉的性质寒凉，身体健康的人经常吃无所谓，而身体底子寒的人群就不要碰了，特别是风湿病人更不能吃用，以免加重病情，身体寒凉体质，还是远离鸭肉为好。

猪肉的性质大不一样了，性质平和，任何人都可以享受和食用。中国几千年的美食文化历史，餐桌上绝对少不了猪肉的美味佳肴，大家有眼看的，满月酒、结婚摆酒桌无一不显现猪肉的影子。

猪肉价格再高，鸡鹅鸭永远代替不了猪肉。特别是对运动量大的人，譬如说，搬运工，建筑工人等，他们需要猪肉的脂肪含有量，来维持整个人体能量运转，来达到机体平衡，不然吃到平常的白米饭搜肠刮肚，已经吃的东西很快就饿了，这点我也是经历过所遇到的情况。

猪肉永远是老百姓的长期食用肉，是其他禽畜肉无法代替的肉类产品，就是因为它有自己的独特的性质和口味。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我可以肯定的告诉你，鸡鸭鹅肉绝对代替不了猪肉！

咱抛开价格不说，单说吃方面说。雪夏这段时间就吃的自家养的鸡鸭鹅，不管怎么做，它都没猪肉吃了解气。

雪夏隔两天炖一次，每次炖的一顿都没吃完，家里的老人还说，总觉得捞肠刮肚的，每晚都要起夜几次，还是猪肉吃了见气，一晚上起夜一次，而且心里还不觉得空，喊雪夏把鸡鸭鹅卖些换猪肉。

从我个人来说，半年不吃鸡鸭鹅肉不会念，一周不沾点猪肉就难受，当然，这也是我们祖祖辈辈的习俗，哪能说改变就改变。所以鸡鸭鹅肉根本无法替代猪肉。

回答于 2019-09-11 08:43:50

现在的猪肉果真比唐僧肉还要贵，老百姓都吃不起了，我们石家庄猪肉的价格现在都达到了五六十一斤，都好多天没吃过肉了。随着猪肉价格的上涨也有好多的肉类，蛋类也有小幅度的上涨，现在鸡肉也达到了十五一斤，真是吃不起，要想代替猪肉不好说，什么肉也没有猪肉香，好馋




回答于 2019-09-11 08:43:50

替代不了，人们平时炒菜习惯了用猪肉，价格上来了，人们吃不起，干脆不吃或者少吃。我个人感觉替代不了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

按照中国人的饮食传统代替不了，只能是少吃而已，从以前的三天两头到现在的一个月一年。

因为在中国的饮食中，猪肉是占到很大百分比的，很多菜的主料都是猪肉你还鸡鸭鹅不是那个味了，而且如果你换了的话，对一般家庭来说没什么问题，可是对于饭店酒楼呢？比如客人来了，点菜扒肘子，你用鸡鸭鹅给我代替一下试试？客人点了你说没有或者说用鸡鸭鹅代替，我想你这饭店离关门不太远了。而且这个过程中你作为饭店什么损失也没有，一切都有消费者买单。你作为一经营者只要做到你提供这些食材之类即可。

欧美以牛羊肉为主，中国人以猪肉为主，就算你猪肉100一斤，这个中国的饮食习惯还是不会变得，只能是少吃而已，但不会变。

而且国家也改变了去年前年的政策，正在鼓励养猪，和给养猪场补贴所以猪肉贵的情况会有所改观，望大家不要担心，最快明年五一就能把猪肉价格降下来

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回答于 2019-09-11 08:43:50

猪肉价格高，必然影响一部分消费，这是很明显的。但是猪肉是我们特别是绝大多数人生活必须肉食来源，不可能被家禽鸡鸭鹅替代。有可能这段时间猪肉相对少吃了。鸡鸭鹅多吃了，完全取代是不可能的。

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