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如何预防大白菜的软腐病？
大白菜,软腐病,白菜如何预防大白菜的软腐病？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
大白菜在生长过程中，发生病害的种类较多，特别是软腐病病害发生后，既会影响白菜的品质又会影响它的产量。而且大白菜软腐病除了会危害所有十字花科蔬菜外，还能危害生菜、莴苣、胡萝卜、黄瓜等多达数十种蔬菜瓜果。那么大白菜患软腐病是什么原因，要用什么办法才能有效防治？下面我来给大家介绍下：
【软腐病发病症状】
白菜秧苗期具有较强抗病性，一般在包心期开始先有部分植株发病，发病高峰期常在秧苗生长中期至采收前期。患病植株多在叶柄基部和根茎交界处发病，染病部位最初呈水渍状，并逐渐扩大会灰褐色，严重时腐烂并伴有臭味。需要特别注意的是，最初发病的叶片在午后的阳光下有萎蔫的现象，但是在早晚或阴雨天仍然可以恢复健康状态，不过再过2-3天患病植株就不能恢复。
【软腐病发病规律】
软腐病的病原细菌主要随着患病残余植株在土壤中越冬，并且只要温、湿度条件适宜，病菌就可大量繁殖并借助雨水、灌溉水传播来进行传播。首先，病菌可在植株生长初期通过水源侵入植株幼根，当植株抗病性下降时潜伏的病菌会导致寄主出现染病症状，由其在田间连作地和排水不良的田块发病较重。
【软腐病防治措施措施】
①选种:重点选用适合当地种植的丰产优质且商品性好的耐病大白菜品种，提倡使用杂交抗病自种。
②合理轮作:种植大白菜地块一定不要和十字花科蔬菜连作，而且茬口安排要使种植地块有一定的体整期，利用此方法可以有效改善土壤状况，并促使带有细菌的病残体快速分解和死亡。
③高畦育苗:大白菜生产中可以采用挖深沟高畦的栽培方法，可以防止雨后积水，减少病菌随水传播的机会。
④适时播种:加强田间管理，及时防治小菜蛾和菜青虫等传病害虫，减少害虫啃食所造成的伤口。并且田间作业也要防止机械损伤植株，造成病菌侵染。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大白菜是百姓饭桌的大众菜，其营养丰富可以称得上蔬菜中的\"皇后菜\"，特别是在北方，每家每户都会在冬季腌制一坛酸白菜，是吃鱼的绝配。而且大白菜价格便宜，市场需求量较大，大白菜也受到种植户青睐。
可是在大白菜种植户中反映，大白菜软腐病常年发生，严重影响着产量和质量，给农户带来不少经济损失。为此防治大白菜软腐病显得至关重要。
燕子也是大白菜的种植户，对大白菜的软腐病也有所了解，今天借这个机会将病情深入分析，希望能给大家一些帮助。
大白菜软腐病是白菜的常见病，对白菜的生产造成严重影响，为此对大白菜软腐病深入了解是防治的首要前提。
一、大白菜软腐病的发病症状
大白菜软腐病又叫\"烂疙瘩\"，多从莲座期至包心期开始发病，对白菜的茎基部，菜心，叶片均有危害。
1、茎基部染病：白菜外叶呈萎蔫状，莲座期可见菜株晴天中午萎蔫，但早晚恢复，连续几天后，病株外叶平铺于地，心部或叶球外露，叶柄茎或根茎处髓组织溃烂，流出灰褐色黏稠状物，轻碰病株倒折溃烂。
2、菜心部染病：病菌从菜帮基部伤口处侵染菜心，形成水渍状，逐渐扩大后成为淡灰褐色，病组织呈黏滑软腐状。菜心部分叶球腐烂，结球外部无病状。
3、叶片染病：病菌从叶柄或外部叶片边缘，或叶球顶端伤口侵入，引起腐烂。在干燥条件下，腐烂病叶经过日晒逐渐变干，呈薄纸状，紧贴叶球。腐烂处均可产生恶臭味。
二、大白菜软腐病的发病规律
认清白菜软腐病的发病症状，找出发病原理，发病原因，发病特点，传播途径，对白菜软腐病防治有重要作用。
1、大白菜软腐病发病原理：
白菜软腐病是由欧氏杆菌属的细菌所致。这种细菌在4－36度之间，pH为5.3－9.3之间都可以生长生育，在缺氧情况下也能生长发育。软腐病细菌能分泌消解寄主细胞中间层的酶，使细胞分离，组织腐烂，病遭受腐败性细菌侵染，分解细胞蛋白胨，产生吲哚，产生臭味。
2、大白菜软腐病发病原因：
①品种有关：不同的品种抗病性有所差异。在我们种植过程中发现疏心直筒的品种由于外叶直立，植株间不荫蔽，通风良好，田间发病的几率比外叶贴于地面的球形牛心形的品种要少，或柔嫩多汁的白帮儿品种，抗病能力不及青帮儿品种。
②气候条件有关：白菜包心以后久旱遇雨，或高温多雨，有利于病原菌繁殖与传播蔓延，同时雨水过多还能造成叶片基部浸水，使之处于缺氧状态，伤口不易愈合，导致软腐病高发。
③昆虫有关：在白菜种植中常会遭受昆虫侵害，而大量的昆虫取食造成大量伤口，成为软腐病病原菌侵入的重要通道，同时昆虫的虫体内外可以携带病原菌，可有效传播病害，因此昆虫多发季节也是软腐病是高发期。
④白菜生长期有关：白菜软腐病在包心后发病几率较苗期发病较高，主要是因为白菜苗期愈伤能力强，木栓化作用发生快，而莲座期以后愈伤能力减弱，在包心后期更加脆弱，因此白菜软腐病多在莲座期至包心期发病严重。
⑤栽培环境有关：在我们种植过程中发现，采用高垄，排水性较好，土质疏松，实行轮作的田块较采用平畦，地势低洼，积水严重，土壤板结，连茬栽培的田块发病轻。这是由于采用高垄栽培，土壤氧气充足，有利于根系和叶柄基部伤口愈合，减少病虫害发生。同时实行轮作可减少土壤的病菌，提高植株抗病能力，减轻病害发生。
3、大白菜软腐病的特点：
①具有寄生性：病原菌可在土壤，未腐熟有机肥，病株，病叶，农具等处寄生，成为重要的初侵染源。
②具有传播性：在生长季节病原菌可通过雨水，灌溉水，肥料，土壤，昆虫等多种途径传播，由伤口或自然裂口侵入，不断发生再侵染。
③具有侵染性：该病菌在伤口或自然裂口入侵，向健康处侵染，甚至危害整个植株，造成叶片，茎基部，球心腐烂。
④具有阶段性：该病菌在苗期较少发生，在莲座期至包心期发病较多，这主要与植株抗病能力有关。
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