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下霜前后种什么蔬菜好？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

下霜前后种什么蔬菜好？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

问:下霜前后种什么蔬菜好？



下霜以后再有半个月就立冬了，冬天到了，北方一切植物就停止生长，冬天休根的植物也都休眠了，等到明年春天气温回升后才复苏萌芽。

蔬菜也是一样，下霜以后该收获的收获，休根的进入冬眠，除非是在塑料大棚里。

这样，下霜前后如果不是在大棚里，播种的蔬菜冬天是不会生长的，也只有等明年春天才会生长，才会收获，大部分的蔬菜下霜后播种因土壤温度很低都不会发芽，有的即使发了芽冬天也会被冻死，过不了冬。只有很少的蔬菜籽种播种后能够出芽生长而且它的根能够过冬。



题主问下霜前后播种什么蔬菜好，在我知道的蔬菜里面，就是播种菠菜最好。



菠菜是喜寒怕热的蔬菜，一般都是秋后和早春播种，春天迅速生长，到不了立夏，早已收获，等天气热了，它早已结籽了。

菠菜在下霜前后播种，迅速出芽，在上冻前就能长到两三寸高，封冻后叶子冻死，根却活着，早春萌发，很快就能收割，它是北方露地种植最早上市的蔬菜，而且产量还非常高，产值收益大，菠菜收获后，还可以种播种夏季蔬菜，什么都不耽误。



菠菜的营养价值很高，吃了能给人力量，《大力水手》的力量就是靠吃菠菜，他有句精典台词我没忘，"我爱吃菠菜，所以我是大力水手，大力水手就是我″！遇到什么团难，只要吃了菠菜，就有力量解决。



听队长的话，为了收益和力量，下霜前后你就种菠菜吧！


回答于 2019-09-11 08:43:50

现在随着时间的推移，温度越来越低，也开始进入到了冬季。而冬季因为温度是非常低的，所以导致很多不耐寒的蔬菜在冬季都无法种植。不过我国蔬菜品种这么多，还是有着一些耐寒性比较强的蔬菜的。

霜降是秋季最后的一个节气，意味着秋季即将结束，天气转凉，冬季要来临了，而在民间有一句话叫霜打的青菜分外甜。霜降也是很多蔬菜水果上市季节，但是在季节前后不知道种什么好，可以选择种比较耐寒的蔬菜。

（1）香菜

香菜是耐寒力极强的蔬菜，在秋季种植能安全越冬，在霜降后种植在合适不过，这时种植能赶在春节前上市，经济效益更好。但是在种植前需要对种子进行处理，用手搓成两瓣，然后用温水浸泡之后进行再进行播种，这样能保证苗齐、苗壮，在播种后覆盖一层稻草，以利保温，促进出苗。

（2）芹菜

芹菜是冷量环境的蔬菜，在凉爽气候和短日照条件下营养生长旺盛，产量高、品质好，我国大部分的地区秋季都适合它的生长。芹菜的适应性极强，只需选择适宜的品种，在种植采取一些相对应的措施，它可以三季栽培。

（3）白菜

白菜就不用说了，它一年四季都可以种植，是我们生活中最为常见的蔬菜，南北各地均有栽培，栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。白菜的品种众多，大致分为大白菜和小白菜，大白菜是我们生活中所说的白菜，或者结球甘蓝，也叫圆白菜或者洋白菜，小白菜是上海青等蔬菜。

（4）菠菜

菠菜现在在我国栽培普遍，也是极为常见的蔬菜之一，它的耐寒力也较强，不管什么种植都不算太晚，早种早收，晚种晚收。在秋冬季种植时要选择耐寒性强、抽薹晚的品种，否则在极易早期抽薹或者越冬冻伤，不利于产量和品质。

（5）香葱

和香菜差不多，香葱也是常见的蔬菜之一，人们平常做菜也经常需要用到，是很实用的佐料。葱的适应力极强，也可以一年四季种植，而且病虫害少，种植管理比较简单。

（6）乌塌菜

乌塌菜是一种非常耐寒的蔬菜，能够生存在零下八度的低温环境中而不被冻害，在我国各地特别是北方的冬季尤为常见。乌塌菜的播种时间一般在深秋，大约4天左右便可出苗。管理起来也非常简单。大约种植到50天左右后，乌塌菜便逐渐成型，这时候便可以开始采收了。而且乌塌菜在越冷的环境中，味道也会越好，所以非常适合在冬季种植。

（7）韭菜

韭菜也是一种抗寒性比较强的蔬菜，一般能够在零下五度的环境中正常生长。韭菜对人体的好处是非常多的，受到很多人的欢迎。而且韭菜不仅能够在低温环境下生长，它对光照的需求也不是非常大的。因此冬季这种低温少自然光照的环境下，是非常适合韭菜生长的。不过要保证在温度降低至3度的时候，韭菜生长期在两个月左右，这样才能够保证韭菜安全越冬。

（8）上海青

上海青在我国也是一种非常常见的蔬菜，受到很多人的欢迎。上海青也是一种抗寒能力强的蔬菜，虽然在温度15度、光照充足的环境下生长最好。但是在两下二至三度也能够安全越冬。而且上海青的品种非常多，有适合冬季种植，也有适合夏季种植的。因此我们在冬季种植上海青的时候，要注意选择适宜冬季种植的品种。

（9）冬寒菜

冬寒菜菜如其名，冬寒菜有着极强的耐寒能力。一般播种时间在秋季，然后在冬季便可采收，而且冬寒菜还是一种多茬的蔬菜。有着较高的经济价值，冬寒菜与其它冬季蔬菜不一样的是。在种植时，即便是露天栽培，也能够在冬季冷风中正常生长。受到很多菜农的喜爱，也是冬季主要栽培的一个蔬菜品种。

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（9）雪里红

雪里红是一种专门在冬季种植的蔬菜，名字按照字面意思就是能够在雪中种植。雪里红只要在种植后温度不低于15度就能正常发芽出苗，出苗后的幼苗能够抗低温。是一种能后耐寒抗冻的蔬菜，并且还不会产生冻害，在农村到了冬季之后，都会种植一定的雪里红。

（10）大蒜

大蒜是只能种植在秋冬季的蔬菜，因为大蒜不耐高温。大蒜的发芽温度可以低至3度，不过还是需要根据地区而定，大蒜适合在南方冬季进行露地栽培。虽然现在可以人工调控温度使大蒜在春夏季可以种植，但是其品质与香味都远远比不上冬季种植的品种。

（11）萝卜

前面讲了几种青菜性的蔬菜，其实有些块茎蔬菜也是能够良好的适应冬季低温环境的。萝卜就是一种，不管什么品种的萝卜在低温的环境都能够良好的生长发育。萝卜块茎的生长能够适应5度左右的低温，所以是冬季种植块茎蔬菜的典型作物之一。

（12）茼蒿

茼蒿是一种菊科的一年或者二年生的草本植物，分布广泛，在安徽、广东、海南、石家庄、湖北、山东、吉林、湖南等地都有种植。茼蒿属于半耐寒性植物，喜欢弱光照的环境，是一种短日照蔬菜，在土壤相对湿度为70%左右的较为冷凉的环境下生长较好。

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