您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
家在河南四线小城市农村,想开一个纸包鱼店,怎么样?有没有懂行的人,提供点分析指导?
纸包,的人,自己的家在河南四线小城市农村,想开一个纸包鱼店,怎么样?有没有懂行的人,提供点分析指导?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
家在河南四线小城市农村,想开一个纸包鱼店,怎么样?有没有懂行的人,提供点分析指导?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为一个干过厨师的人我来回答您的问题。
第一、题主对餐饮业了解吗?如果了解可以考察下当地的消费水平然后根据自己的实际情况来做出选择。
下面我来说个我身边的小故事,我一个朋友和他妹夫合伙加盟了一个留一手烤鱼,他们去总部学习了一个多月看到总部生意相当火爆,吃烤鱼的人每天都排队,一个月学成归来自己的店如期开业生意那叫一个惨淡没干俩月关门了,我来总结下他们关门的原因,第一他们两个根本就是门外汉没干过厨师也舍不得自己花钱请厨师,炒菜是他妹夫在做可以说连家庭主妇做菜水准都没有,而我这个朋友负责烤鱼,我吃过一次他的烤鱼竟然没有放盐,问我味道怎么样我说不咸,他尝了下说忘记放盐了。这样的门外汉做生意怎么可能成功呢?两个月后店面转让亏了十多万,做什么生意不要光凭着一时的激情脑子一热就开干,一定要把自己的能力定位好,不能光凭想象一定要结合自身的实际情况来做事。
做生意还有一个因素就是 人 同样的生意不同的人就有不同的收获,同样的生意有的就能干发财有的就能干关门,生意是人做的这个人就是一个人的个人魅力和有一颗做生意的头脑。
餐饮行业是可以干的,而且当天就有回头钱资金回笼特别快,但是餐饮业也是关门最快的,题主还是多多结合自己所在地方的饮食习惯生活消费来自己判断是否可以开这个纸包鱼,说实话纸包鱼在我们这边都关门好几家了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先我不懂那一行。
我想问问你,你有那个手艺没,如果有你应该不会来这里问,如果有,你就去市场考场,现在的生意也就吃的还有一点点活路。
还有就是你有没有开店的经验,选址,装修,房租,日常开支,都要算好有没有钱赚,最主要的还是你的手艺,一定要好,如果是新手那就要考虑清楚了,加盟店很多套路。
个人意见,仅供参考,祝您生活愉快,祝管理员生活愉快,天天涨工资[耶]
回答于 2019-09-11 08:43:50
我不懂餐饮经营,但却喜欢吃,我是被你题目里的纸包鱼吸引进来的。
我家楼下,原来有三峡两口子经营一个纸包鱼小店,就四张桌子。我和爱人经常来吃他们家的纸包鱼,一是因为他家纸包鱼配方好,味道合口。二是夫妻俩为人和气,干净麻利。三是夫妻俩多渠道经营,比如老顾客提前打电话或微信预订,省去了等待制作的时间;承接外卖。四是想办法打发顾客等待制作的时间,比如,赠送瓜子,水果,安装电视机播放节目,制作各种开胃小凉菜,安排在烤鱼之前上桌。这些都能打发顾客等待的时间。
他家的小店四张桌子每次都坐满,经常有人在排队,排队的人也有瓜子,锅巴,水果可以食用。
但不知什么原因,小店开了几年,在一直红火的情况下转手了,我再去的时候,换成了另外一对夫妻,他们在原有纸包鱼的基础上新加了小龙虾,项目多了,但感觉纸包鱼的味道完全不是同一个配方,不合我的口味,从此在没去过。
说这些,只是个人建议你,一定要有好的配方,做买卖诚信经营,不要缺斤短两,自己用心做,想办法提高服务质量,只有顾客满意了,才会有回头客,买卖才能长久。
回答于 2019-09-11 08:43:50
学技术自己干记住不要加盟
回答于 2019-09-11 08:43:50
其一首先你要去市场做调查看看你们那的市场有没有做这个的
其二 问问市民有没有吃过这种东西 评价怎么样 多跑多问 餐饮行业还是比较要求严格的
其三 觉得调查差不多了就找合适的店面 然后试营业1
上一篇:哪种海鲜便宜又好吃?
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |