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哪种食用菌种植不需要阳光？

食用菌,实体,菌丝哪种食用菌种植不需要阳光？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

哪种食用菌种植不需要阳光？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

食用菌不含叶绿素，菌丝生长完全不需要光照，如果把食用菌放在直射光下发菌，太阳光中的紫外线有杀菌作用，加之阳光照射水分蒸发很快，空气相对温度降低，则不利于菌丝生长。有些食用菌菌丝体的生长，甚至散射光对它的生长也不利，如在PDA培养基上培养灵芝菌丝时，以黑暗下生长最快，当光照强度为3000勒克司时，每天仅生长4.7毫米。为完全黑暗下生长量的一半。

食用菌甚至连散射光也不要，如双孢蘑菇、大肥菇及生长在地下的茯苓等。它们可在完全的黑暗环境中完成其生活史。






回答于 2019-09-11 08:43:50

所有的食用菌都不需要直射光，但是有部分食用菌需要散射光才能形成子实体。

出菇棚要选择在近河流，空气流畅，四周宽阔，远离禽畜养殖场、酿造厂、生活区、垃圾场的场地医 院。场地要采取翻土、晒土、灌水等措施取代农药消毒。水源水质要求选清洁的井水、自来水，远离污水源。菇棚要求棚体牢固、地势较高、排水畅通，棚内不积水，覆盖塑料薄膜和遮阳网，防日晒雨淋。覆盖物要厚一点，利于保温，四周用草帘围住，留通风孔。

培养料以桦木料的木屑为好，配以棉子壳、黄豆杆、玉米心等，辅以麦麸皮、米糠，并添加微量元素。原材料新鲜、干燥，没有虫蛀、霉烂变质、结块是成功的基础。此外培养料使用前需经过消毒处理。

有机食用菌胞子发芽和菌丝体生长的适宜温度是20～30℃，但不同种有机食用菌在促成子实体分化的温度上，差异较大，大体可分为下列三种类型：（1）低温型：子实体分化高温度在24℃以下，适温度在20℃以下。（2）中温型：子实体分化高温度在28℃以下，适温度为20～24℃。（3）高温型：子实体分化温度在30℃以上，适温度在24℃以上。





回答于 2019-09-11 08:43:50

食用菌大多不需要强光，散光和微光即可，可根据不同菌丝萌发时间，合理给予合适的光照、温度、湿度、通养即可。

回答于 2019-09-11 08:43:50

食用菌不含叶绿素，不行光合作用，也就不需要光源来合成自身生长发育所需的营养。食用菌的菌丝生长不需要光，光对菌丝体生长有抑制作用，实践表明，平菇菌丝在300～600勒克斯的光照下，较在完全黑暗的条件下生长，菌落直径小于2厘米左右。但是，在这一光照条件下，菌落的菌丝较为密集、粗壮。在强光下培养食用菌，则由于阳光造成的水分急剧蒸发，基质含水量和大气相对湿度降低，都不利于食用菌的生长。因此，食用菌不能栽培在阳光直射的露天，而必须有一定的遮阳条件，如菇房、温室、塑料棚、遮阳棚、树阴林间等。光对食用菌子实体的形成和发育是有益的，尽管少数种子实体形成和发育不需要光，如双孢蘑菇。但是，多数食用菌都需要一定的散射光，如香菇、平菇、木耳、草菇、滑菇等，这些食用菌在完全黑暗的条件下不能形成子实体，或只产生发育不正常的子实体。子实体还有向光生长的特性。

对子实体形成和发育有益的光照强度在10～800勒克斯，多数以50～300勒克斯为最佳。

光照对子实体的影响主要是：①刺激或诱导子实体原基的形成；②促进子实体分化；③促进子实体的色素形成和积累；④刺激菌盖加厚和伸展；⑤抑制菌柄的伸长；⑥提高产量。

不同食用菌子实体的生长发育所需光照强度也不完全相同，相对说来，多数食用菌要形成商品品质优良的子实体所需的光照强度远远高于能诱导子实体形成的光强。如黑木耳，在50～250勒克斯光照下就能形成子实体，但在这样的条件下生长发育的子实体，色泽浅，耳片薄，耳片弹性也差。而在400勒克斯以上的光照条件下，耳片色泽好，厚而富有弹性。金针菇在每天有6小时和18～24小时散射光照射下的产量分别是完全黑暗条件下的1.7倍和11倍。

由于光照对食用菌子实体有诱导作用，对于没有生理后熟期的种类，发菌后期给予适量散射光照(<30勒克斯)有利于早出菇。