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苹果产区的果农应该怎么应对今年苹果价格太低引发滞销无法回本的问题？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

苹果产区的果农应该怎么应对今年苹果价格太低引发滞销无法回本的问题？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我是一个城市居民，不知道苹果的产量今天怎么样？，但确实感到了今年的苹果的价格特别低，低得让人窒息。

前几天去买菜。看见一个车子拉了一车的苹果，苹果的个子很大，每个差不多都有一斤。车子下边放着一个纸牌，上面写着一块八一斤。

这么大的苹果，怎么才卖一块八一斤？，我真的很好奇，便过去看了看。

苹果很好，颜色和成色都让人很满意。真的以为是卖苹果的撒意怔，才卖的价格这么低。便卖了了一袋子，二十斤，花了三十六块钱。

本想是拣了一个大便宜，可是到了别的地方一看，还真的是这样的价格，比我买的小一些的苹果，也就是卖个一块六七。

这样的价格，对于果农来说，肯定是不够本钱的。面对滞销，价格低不能回本的情况，怎么办呢？

这是产品过剩带来的问题。种植户多了，种植的面积大了。产量又增加了，使得苹果的产量，远远大于销售的数量。没人买了，就得降价销售。这是市场规律所决定的。

为了防止亏本，唯一的办法就是把它储存起来，过了销售的旺季，然后再把他逐步的推向市场。到那个时候，市场的供应就会减少，价格也就会有所上升。

再一个就是向远地销售。向我国不产苹果的南方以及外国销售。销售的面积扩大了，就增加了需求。价格就会上去，不再亏本销售。

除此之外，估计还真没有别的办法，去缓解滞销带来的低价潮呢。






回答于 2019-09-11 08:43:50

苹果产区的果农应该怎样应对今年价格太低而引起的滞销问题？

我原来是苹果产区的果农，这也是我所遭遇过的问题。苹果的价格总是忽高忽低，里面的因素有很多，苹果种植户太多，全国种植面积太大，苹果的大小年，购买力的下降等等。这些不是我们种植户所能解决的，苹果的滞销或低价是种植户相当头疼的问题，因为苹果的成本并不低，花费的功夫还真不小。我们也只能从本身想办法来解决一些问题。

苹果的价格即使很高，果农卖的价格也不高，比如超市里的苹果5元钱，果农可能只能卖2元，如果超市卖2元，那么果农卖几毛钱，因为中间有诸多环节，供货商，一级批发商，二级批发商，超市都要赚钱的，所以想使苹果卖的价格好就要尽量减少中间环节。如果能把苹果自己运到城市，减少中间环节，也能占领本地市场。如果在苹果滞销的情况下，苹果产区之间也有竞争。

苹果滞销的原因之一是苹果集中上市，导致购买力一时间下降。所以要避开集中上市的时间。这就需要我们果农学习苹果储藏方法，储藏方法有沙藏窖藏地下储藏等，错开苹果集中上市时间。在苹果种植时要根据气候与季节选择一些应季品种，比如夏季的伏果，夏末的嘎啦，秋初的红玉，时间错开就会绕开单一品种的上市，这不是现在所要解决的。

主动寻找客户，一些农村有固定的老客，要形成良好的合作关系，在老客的基础上寻找新客户，使苹果的销路有保障，价格低还算过得去，滞销可就麻烦了。

果农要学会一些苹果的深加工技术，比如苹果制醋技术，果酱技术，苹果罐头技术，能掌握苹果的深加工技术，相当于把苹果储藏期无条件延长，甚至增加效益。如果一个村里有一个苹果深加工厂，可以解决村子果农的大问题。

可能我写的办法不尽人意，只是参考，也确实难找到什么最好的办法，要不怎么说果农难呢？你有什么建议吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

不管是哪种水果，在产地的销售价格有的时候总是令人不太满意，就像今年的苹果价格，开春的时候苹果价格屡创新高，谁家冷风库中存有苹果的果农，算是赚了个盆满钵满。但是，到了红将军下树的时候，像我们胶东农村作为苹果主产区，价格却不尽人意，以至于很多果农不得不将自家的苹果摆到路边叫卖。即使是现如今红富士下树，价格也并不理想。那作为果农应该如何应对今年苹果价格低迷问题呢？



其实，早在前几年，一些果农就已经开始探索新的苹果管理模式。因为如今的人们从注重苹果的表光、色泽等逐步转向注重苹果的口感等，而一些果农为了追求苹果的表光及色泽，大都采取套袋管理模式。然而我们当地有一户农民，用一种透明的塑料袋来代替纸袋，使得苹果从套袋开始就接受光照。而且人家苹果也是拖到别的苹果都下树以后，才进行采摘，真正是自然熟的苹果。




他家摆弄的苹果追求的是自然生长，所使用的肥料也是农家肥，试种了一年后，人家的苹果被一个大客户预定走了。但从表光、色泽等方面来看，这样摆弄出来的苹果显然不如套纸袋的果品好看，但人家果农说了，预定他家苹果的客户，要的就是这种自然熟的苹果，因为这种苹果能够吃出那种“小时候的味道”。

入库，待日后销售

随着我们当地苹果种植规模的扩大，胶东农村这边的冷风库也越来越多。果农们将下树的苹果在价格低迷，市场销售滞销的时候，将苹果选出来，好果入库保存，等到春节期间进行出售。因为根据以往经验，在那个时候，苹果的价格都会有所上涨。苹果在冷风库中低温储存，保质期很长，只要保管得当，有的甚至能够放上一年多。




网络销售

如今，很多果农在家摆弄苹果，作为农二代的孩子们，则是从苹果套袋开始，就在网上进行直播，全程宣传自己家的苹果。等到苹果快要下树的时候，更是开始接受预定。像朋友圈卖苹果的比比皆是，这样苹果能够从果农手中，通过快递、物流等方式直接到达消费者手中，节省了中间环节。




所以，遇到苹果滞销的时候，不妨采取存储苹果，待到价格回升的时候再进行销售，或者利用网络销售的电商模式，免去中间环节，这样即使是苹果加上快递费用，也比从果贩子手里购买便宜，而且这种网络销售的方式能够积攒潜在客户，为将来的苹果销售打下基础。

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