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什么小吃味道好？
小吃,米线,烤肉什么小吃味道好？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
3.取直径约47厘米的蒸笼一只，垫上湿布，两手捧入糕坯并平糕面，均匀地撒上红瓜丝，盖上笼盖，置旺火沸水锅上蒸约45分钟，将千层油糕端出，倒竹席上晾凉，用刀修齐四边，切成相等的40块菱形糕。食时再上笼复蒸。产品特点：糕呈半透明状，色彩美观，绵软甜润，层次清晰。
NO.12 广东粉果
很久以前，广州西关是达官显贵集居的地方。娥姐是某官僚雇的一个女佣，模样漂亮，聪明伶俐，能做几种细点。有一天，主人请客，让她做几样细点。她琢磨再三，决定做一种别人没吃过的点心。她把晒干的大米饭磨成粉，用开水合面做皮，以炒熟的猪肉、虾、冬菇、竹笋末做馅,包好上笼蒸熟，称为粉果。客人尝后，无不称奇。于是，粉果渐渐被官僚们传扬开。
后来，一座名号叫“茶香室”的茶馆老板得知此事,他灵机一动，觉得这“粉果”倒是他大可利用的生财之品。于是，他用重金聘用娥姐为其制作粉果。
“茶香室”规模不大，但很讲究。老板为了招徕顾客，特别为娥姐搞了个玻璃棚子，让娥姐坐在棚内制作粉果。并起名为“娥姐粉果”。这样，顾客不但可以品尝娥姐粉果，而且还可以看看漂亮的娥姐如何做粉果。于是，茶室生意越来越好，娥姐粉果也越来越出名了。各个酒楼茶室一见，纷纷仿制起来，就这样，娥姐粉果越传越广。
现在的娥姐粉果是用澄面和生粉做皮，用猪肉、叉烧、冬菇、笋肉、生虾肉、白糖、酱油、精盐、味精、白酒、胡椒粉、蛙油等做馅。每个粉果包馅六钱，要包得满而不实，形如榄核，捏口不留指痕，摇之有声。包好后，别具风味。
NO.13 贵州肠旺面
肠旺面是贵州极负盛名的一种风味小吃。它的主要原料是猪大肠、新鲜的猪血旺和擀制的鸡蛋面条。配料和调料有20多种。主料和配料的制作都非常考究。猪大肠越肥越好，里外洗净，用盐、醋反复揉搓，将肠壁的粘状物揉净，再用清水反复浸漂，除去腥味。然后放在木盆或瓷瓦盆中（忌放金属器皿内），把肠子花椒、山奈、八角放入锅内煮熟，捞出切成片。然后又用姜、葱、山奈、八角放入砂锅小火慢炖。血旺要嫩，也切成片吃时在汤锅里放一下。配料如脆哨即用猪糟头肉或五花肉，用以鸡蛋面、猪肠、血旺、脆哨四大原料为本，再调放鸡汤、红油辣椒等佐料，经12道工序，才出成品一份。其汤色鲜红、面条蛋黄、肥肠粉白，葱花嫩绿，豆芽金黄，一碗捧出，使人顿感赏心悦目，待举箸下咽，更是满口生香。面条脆细爽口、食不粘牙；肉哨香脆、肠旺鲜嫩；辣而不猛、油而不腻；汤鲜味美、回味悠长。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得还是辣条有味道，大多数小吃吃多几次都会吃厌，辣条从小时候就陪伴着我们一起长大，也可以说是吃辣条长大的，辣条那种滋味从小时候开始在心里烙下了辣印，现在成年人了，虽然吃辣条的次数越来越少了，但一旦吃起来就会回忆起小时候，其实吃辣条也是吃一种回忆，现在辣条的品种越来越多，越来越辣，但现在吃起来好像没有以前那种味道了，可能是人到了一定的年龄，对那些刺激性的食物已经慢慢失去了童'真，也可能是现在人们的健康意识提高了，所以吃的少些了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是个名副其实的吃货，没事最喜欢逛吃一下。记得小时候一放学就会在校门口买上一份烤红薯吃，当时冬天下着雪，天气特别冷，手里碰着热乎乎的红薯，吃一口烫的合不上嘴。那种味道只有小时候的回忆里才有。
后来我去西安上了中学，最喜欢吃西安的肉夹馍和陕西的凉皮。我认为凉皮和肉夹馍是绝配，每天早上上学的路上斗会买个肉夹馍当早餐，两个馍能顶一上午不饿。
等上了大学我来到了新疆，最喜欢吃的就是新疆的辣炒米粉。如果用一个词来形容我对新疆的印象，辣肯定是第一个引入我脑海中。因为新疆的辣炒米粉实在是太辣了，像我这样一个爱吃辣的人都感觉很辣，但是味道是真的好，吃一口又香又辣的炒米粉，我都舍不得回家了，哈哈。
回答于 2019-09-11 08:43:50
推荐大家一道小吃：
豆渣牛肉蔬菜饼~~
营养又美味~~[色]
原料：豆渣 牛肉 胡萝卜 洋葱 彩椒 青椒 鸡蛋 白面粉 玉米面粉 五香粉 盐 油。
做法步骤：
1.牛肉，洋葱，胡萝卜，彩椒，青椒切碎丁备用。
2.锅热放少许油，倒入牛肉，洋葱，胡萝卜煸炒出香味，再放青，彩椒调拌均匀凉凉。
3.豆渣加白面粉，玉米面粉，鸡蛋搅拌均匀加入炒好的配料，再次拌匀待用。
4.锅热放少许油，把豆渣饼两面煎黄熟透即可。
A：NO.3张图是P的图，迷惑大家~我是美食家哦⊙∀⊙！
回答于 2019-09-11 08:43:50
1️⃣烤肉
辣椒，花椒，孜然，草果，香叶等等大料的融合搭配，选用新鲜牛羊肉，西南地区还可以选择猪肉，当然，有清真人多的地方，最好不牵扯猪肉，把其他肉类做好即可！
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