您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
有没有一种蔬菜不管怎么做你都喜欢吃?
土豆,翻炒,均匀有没有一种蔬菜不管怎么做你都喜欢吃?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
有没有一种蔬菜不管怎么做你都喜欢吃?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好!我认为是土豆,土豆怎么做都好吃,炒土豆丝,土豆去皮切丝凉水泡一会儿,大约半小时左右,捞出来控净水备用,辣椒胡萝卜洋葱分别切丝备用,大蒜切末,干辣椒切段备用,起锅,锅里放花椒,锅热了,花椒出香味儿了,加入油,略炸一下花椒粒,捞出来不要,加入蒜末干辣椒段,炝出香味儿,加入切好的土豆丝,和其他蔬菜丝,翻炒几下加入一点点醋和生抽酱油,翻炒均匀关火加入盐适量,味精一点点。翻拌均匀即可。土豆还以这样做:土豆洗干净去皮,切小丁焯水至熟,捞出来控净水备用,西红柿洗干净去皮切小块备用,青豌豆焯水至熟捞出来控水备用,鸡蛋洗干净打在碗里,蛋液打散备用,葱姜末切好备用,起锅热锅凉油,先炒鸡蛋,炒至鸡蛋块加入葱姜末炒香,加入西红柿,土豆丁,碗豆,盖锅盖儿咕嘟至西红柿烂糊,勾芡一点点,关火,加盐适量,鸡粉一点点,翻拌均匀即可。土豆还可以做地三鲜,土豆洗干净切滚刀块备用,茄子洗干净去皮也切滚刀块备用,辣椒洗干净去籽,筋,切菱形块备用,葱姜蒜末切好备用,起锅热锅凉油,先放入土豆,煎至土豆见黄咖出锅,加入茄子(提前用玉米淀粉把茄子块滚均匀,避免吃油)也煎至见咖出锅,锅中留底油葱姜蒜末炝锅,出香味儿加入土豆,茄子辣椒翻炒,加入甜面酱,酱油,蚝油翻炒几下关火,加入盐适量,蒜末适量,翻拌均匀即可。还可以用炖牛肉烩土豆,加入咖喱膏,很好吃啊!土豆也可以做馅儿包包子,还可以做沙拉,做土豆饼,等等,土豆是物美价廉的食品,可以做主食,可以做菜,最简单的土豆炒辣椒,多好吃啊!土豆蒸着吃就可以当主食。好了聊到这吧,谢谢您!
回答于 2019-09-11 08:43:50
要说哪种蔬菜不管怎么非常的喜欢,那就是土豆感觉不管怎么做我都很喜欢吃接下来就分享一道土豆做的美味,希望你也会喜欢
食材:
西红柿、土豆
辅料
葱、姜、蒜、食盐、十三香、白醋、花生油
做法:
1.土豆去皮切片,把土豆片放入水中,洗掉表面多余淀粉,浸泡一会,沥干水分备用。
2.西红柿清洗干净,放入热水中泡5分钟,这样皮就好去掉了,切成块备用。
3.葱姜蒜清洗干净,切葱花,蒜末,姜末。
4.起锅倒入凉油,烧热,倒入葱姜蒜炒出香味。
5.倒入切好的西红柿块,翻炒出汁。
6.倒入切好的土豆片,翻炒均匀,让土豆片裹满西红柿的汤汁,吃着酸爽可口。
7.加入食盐和十三香,翻炒均匀,出锅装盘即可。
土豆片不用切的太薄,要不然容易炒碎,这道菜配米饭是不错的选择,虽然是普通食材,真的是超级好吃呢,大家可以尝试下。
我是呦呦美食,您身边的美食小哥,每天分享原创菜品,欢迎大家点赞、关注、转发、留言区讨论交流,共同学习进步!
回答于 2019-09-11 08:43:50
土豆!必须是土豆!
土豆无论是烧,炒,煎,炸都好吃!这个我们平常餐桌都不陌生的土豆,真的是花样百变,怎么做都好吃,小时候每次老爸老妈挖土豆,我们就找一些干柴,新鲜出土的土豆就地放进柴火堆里烧,无须任何调料,粉粉面面的烧土豆,可香了,还是我们小时候超流行的小零食也!
下面就来挨着说说土豆都有哪些吃法哈!
1.土豆丝(青椒土豆丝,酸辣土豆丝,剁椒土豆丝,炝炒土豆丝)
这个大家都不陌生噻!估计好多人初学做饭都是学的炒土豆丝,既简单又好吃!估计就是切土豆丝费点劲,不过现在有刨丝神奇,切细丝什么的完全不是事儿!土豆切细丝,清水淘洗两遍,大火快炒就可以了!
2.土豆片(干锅土豆片,香辣土豆片,腊肉炒土豆片,番茄土豆片)
[用料]: 烟熏老腊肉一块(五花肉最好),土豆 1个,干辣椒 6个,二荆条 1个,姜蒜 适量,盐 少许,鸡精 少许,薄盐生抽 0.5勺。
[制作方法] :
烟熏老腊肉温水浸泡20分钟,泡软后再用小刀把表皮熏黑的部分刮洗干净,凉水入锅加2片老姜一起大火煮20分钟左右,然后捞出老腊肉,放凉后切薄片备用。 煮肉的间隙,我们把土豆去皮洗净,然后切成薄片再用清水淘洗2遍后再浸泡清水中备用。 干辣椒剪成小段,二荆条斜刀切片。蒜2瓣切片,再准备一些老姜丝备用。 起锅不放油,放入切好的老腊肉片大火煸炒出油,等到肉片卷曲也就是我们所说的起 “灯盏窝”,下去姜丝,蒜片,干辣椒以及二荆条一起爆香,干辣椒的香味飘出,就可以放入土豆片了,快速的翻炒均匀,然后撒少许盐在土豆片上,再撒一点点鸡精,淋入0.5勺薄盐生抽翻炒均匀,美味出锅!不用担心土豆片不熟,我们全程都是大火炒,然后经过高油温一烫,薄薄的土豆片不到1分钟就可以煮熟煮软哈!
3.土豆饼
[用料]: 土豆 火腿 胡萝卜 葱 胡椒粉 盐 鸡精 面粉
[制作方法]:
土豆2个去皮洗净切厚片,上锅蒸熟蒸软,然后捣成泥状。 胡萝卜1/2根,洗净切成小粒,入沸水锅焯熟。火腿肠 1根,切成小粒。再准备适量葱花。 土豆泥中加入2勺面粉,搅拌均匀。然后再加入胡萝卜丁,火腿丁,葱花,适量盐,少许胡椒粉,搅拌均匀。 开火,放平底不粘锅,锅底刷一层食用油,把土豆泥用手压成一个一个的小饼依次平铺锅底,中小火慢慢煎至两面金黄就可以享用啦!4.薯条(薯片)
[用料]: 土豆 盐 辣椒粉 欧芹碎
[制作方法]:
土豆2个去皮,切成粗条,入锅煮大约5分钟,煮熟即可不用煮软。煮熟后捞出,擦干水分备用。 土豆条加入大碗中,放适量盐,欧芹碎,辣椒粉和食用油,用手像颠锅一样不停颠碗,让土豆均匀入味。 烤箱提前预热,烤盘上铺上一层锡箔纸,依次摆上土豆条,再把铺上土豆条的烤盘放入烤箱,220度约半个小时左右,烤到土豆表皮微焦就可以了。烤箱具体温度和时间请根据自己烤箱来哈!因为有大有小各家性能不同。上一篇:有创意,盈利概率达到95%,关键无资金,无团队,应该怎么做才能做成企业?
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |